İspanya'daki araştırmacılar, bir etki gösterdiğini söyledikleri dokuz gen tespit ettiler. "meyve ağırlığı ile istatistiksel olarak yüksek düzeyde anlamlı korelasyon” bulunmuştur.
Tarihsel olarak meyve ağırlığı, çiftçilerin hangi ürünü belirlerken aradıkları en önemli özellikti. yabani zeytin çeşitleri petrol içeriği ve antropojenik ortamlarda büyüyebilme yeteneği ile birlikte evcilleştirilmek.
"Jaén Üniversitesi ve Tarım ve Balıkçılık Araştırma ve Eğitim Enstitüsü'nden (Ifapa) araştırmacılar, hasatı kolaylaştırmak için kültür zeytin ağaçlarında daha büyük meyve boyutunun son derece önemli olduğunu yazdı. ders çalışma Bitkiler'de yayınlandı.
Ayrıca bakınız:Araştırmacılar Genetik Erozyonu Tersine Çevirmek, Dirençli Zeytin Çeşitleri Üretmek İçin Çalışıyor"Bu nedenle geleneksel zeytin çeşitlerinde meyve büyüklüğü yabani zeytin çeşitlerine göre çok daha büyüktür” diye ekledi. "Ancak klasik ıslah yaklaşımlarında uzun gençlik dönemi temel bir engel olduğundan, bu özelliğe yönelik ıslah programlarında kullanılacak genetik belirteçlerin elde edilmesi oldukça arzu edilen bir araçtır.”
Araştırmacılara göre bu, zeytin ağırlığıyla bağlantılı bireysel genleri tanımlayan ilk çalışmaydı. Araştırmayı finanse eden Endülüs hükümetinin araştırma destek grubu Discover Vakfı, bulguları zeytin meyvesi gelişiminin genetiğini anlamada önemli bir ilerleme olarak övdü.
Araştırmacılar, daha önce sıraladıkları 40 kültür zeytin çeşidi ve on yabani zeytin ağacı türünün genomlarından elde edilen verileri kullandılar ve her çeşitten farklı ağırlıktaki zeytinleri temsil eden örnekleri seçtiler.
Yetiştirilen 40 zeytin çeşidinin, evcilleştirilmiş zeytin ağacı çeşitlerinin genetik çeşitliliğinin yüzde 90'ından fazlasını temsil ettiğini söylediler. Sıralanan on yabani çeşidin, evcilleştirilmemiş zeytin ağaçlarının geniş bir coğrafi örneğini temsil ettiğini eklediler.
Araştırmacılar genom çapında bir ilişkilendirme çalışması analizi kullanarak 50 örnekten DNA çıkardılar ve bunun benzer olduğunu söylediler. "ayrıntılı bir kullanım kılavuzu gibi DNA'yı okumak ve birleştirmek.
Bunu yaparak, çeşitli kümeler halinde gruplandırılmış 113 genetik işaretleyici buldular. Araştırmacılar daha sonra genetik belirteç kümeleri arasındaki korelasyonları ve zeytin örnekleri arasındaki çapraz referansları tespit etmek için istatistiksel bir analiz yürüttüler.
Sonuç olarak, dokuz gruba ayrılan 18 işaretleyiciden 31'inin meyve büyüklüğü ve ağırlığı ile bağlantılı olduğunu belirlediler; bu da dokuz genin meyve büyüklüğünü belirlemede rol oynadığını öne sürdü.
"Zeytinin ağırlığını belirleyenler gibi spesifik genetik belirteçlerin kontrol edilmesi, faydalı özelliklere sahip ağaçların seçimini kolaylaştırarak genetik iyileştirme sürecini hızlandırır," dedi Jaén Üniversitesi'nden araştırmacı ve ortak yazarlardan Francisco Luque. çalışma. "Her ağacın bize niteliklerini anlatan bir el kitabını açmak gibi bir şey bu.”
"Örneğin, çok genç bir zeytin ağacı analiz edilirse ve genetik analiz yoluyla meyvenin vasat bir ağırlığa sahip olacağı sonucuna varılırsa, ağacın atılmasına ve genetik belirteçleri zeytinin ağır olacağını gösteren bir örnek üzerindeki kaynakların kullanılmasına karar verilebilir. daha fazla ağırlığa sahip" diye ekledi.
Araştırmacılar şimdi, üretimini etkileyen genetik belirteçleri ve genleri tanımlamak için benzer bir yöntem kullanmayı planlıyor. polifenolleri farklı zeytin çeşitlerinde. Bunun çiftçilerin organoleptik değeri ve sağlık açısından daha fazla faydası olan zeytinler üretmesine yardımcı olacağına inanıyorlar.
"Farklı zeytin ağacı çeşitleri arasında ve farklı polifenollerin üretiminden sorumlu olan genleri tanımlamak ve neden bazı meyvelerin bu moleküllere diğerlerinden daha fazla miktarda sahip olduğunu belirlemek istiyoruz" dedi Luque.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı araştırması, Jaén Üniversitesi
Nisan 9, 2024
Zeytinyağının Sağlığa Faydalarında Tekli Doymamış Yağ Asitlerinin Rolü
Tekli doymamış yağ asidi (MUFA) olarak sınıflandırılan oleik asit, son yıllarda bilim adamları tarafından kapsamlı bir şekilde araştırılmış ve insan sağlığı üzerinde sürekli olarak birçok olumlu etkisi olduğu gösterilmiştir.
Şubat 1, 2024
İyileştirilmiş Kardiyovasküler Hastalık Sonuçlarıyla Bağlantılı Zeytinyağı Metabolitleri
Araştırma, sızma zeytinyağı metabolit profilleri ile kardiyovasküler hastalık riskinin azalması arasında bir bağlantı olduğunu ancak diyabetin olmadığını gösterdi.
Mayıs ayı. 1, 2023
Zeytinyağı Astronotların Beslenmesinde Önemli Bir Role Sahip Olabilir
Astronotlar uzaydayken sıklıkla kilo verirler ve yiyeceklerden şikayet ederler. Araştırmacılar, sızma zeytinyağının yolculukları sırasında önemli faydalar sağladığını söylüyor.
Mayıs ayı. 30, 2023
Çalışma: Zeytinyağındaki Polifenoller Hasarlı Cildi İyileştirmeye Yardımcı Olur
Sızma zeytinyağında bulunan polifenoller, fibroblastların iyileştirme yeteneklerini geliştirerek yeni yara iyileştirme uygulamalarına olanak sağlar.
Ağustos 31, 2023
Daha Yüksek Polifenol Tüketimi, Daha Düşük Kovid-19 Bulaşma Riskiyle Bağlantılıdır
Bazıları zeytinyağında bulunan fenolleri ve bitki sterollerini tüketen sağlıklı yetişkinlerin Kovid-19'a yakalanma olasılığı daha düşüktü.
Şubat 20, 2024
Yeni Araştırma Nutri-Score'un Etkinliğine İlişkin Tartışmayı Yeniden Ateşledi
OECD, Nutri-Score'un sağlık hizmetlerinde tasarruf sağlayabileceğini buldu. Hollandalı araştırmacılar etiketleme sistemini destekleyen çalışmaların bütünlüğünü sorguladı.
Ekim 31, 2023
Med Diyeti TSSB Belirtilerini Hafifletiyor, Çalışma Önerileri
Araştırmacılar daha fazla çalışma yapılması gerektiğini söylese de travma sonrası stres bozukluğu olan bireylere yönelik beslenme önerileri sağlamaya daha yakın olduklarına inanıyorlar.
Ağustos 10, 2023
Araştırmacılar Genetik Erozyonu Tersine Çevirmek, Dirençli Zeytin Çeşitleri Üretmek İçin Çalışıyor
Zeytin çeşitlerinin genetik çeşitliliğini anlamak, çiftçilerin iklimleri ve bitki sağlığı ortamları için en iyi çeşitleri seçmelerine yardımcı olacaktır.