A rapor Toronto'daki Yunan Konsolosluğu tarafından yayınlanan, Yunanistan'ın Kanada zeytinyağı pazarında Tunus'u geride bırakarak zemin kaybettiğini tespit etti.
Son birkaç yılda, Kuzey Afrika ülkesi uluslararası pazarda güçlü bir rakip olarak ortaya çıkmıştır. etkili tanıtım stratejisi.
Yunan zeytinyağı, Kanada'da sağlıklı bir Akdeniz diyetine artan ilgi durumundan yararlanmalı ve özgünlük ve geleneğin avantajlarını ve lezzet, asitlik ve aromanın benzersizliğini yansıtmalıdır.- Toronto'daki Yunan Konsolosluğu,
Kanada'daki tüketicilerin çoğunluğu yerli üretim kanola yağı ve ayçiçeği, soya ve hurma yağı dahil diğer bitkisel yağlar. Bununla birlikte, tüketicilerin daha sağlıklı beslenme alışkanlıklarına yönelmesi nedeniyle zeytinyağı popülaritesini artırmaya başladı.
Sonuç olarak, Kanadalılar yemek için bir tat geliştirmeye başlıyorlar. Akdeniz diyeti ve sağlık yararları ülkenin medyası tarafından da savunulan bir övünme. Raporda, son on yılda, kanola yağı pahasına Kanada'da zeytinyağı talebinde kişi başına yüzde 26'lık bir artış olduğu belirtildi.
İtalya, ülke pazarına yaklaşık yüzde 40'lık bir payla hakim olurken, Yunanistan, İspanya'nın ardından Kanada'ya üçüncü büyük zeytinyağı ihracatçısı olan Tunus'un gerisine düştü.
2020'de Kanada'nın sızma zeytinyağı ithalatı (sızma dahil) bir önceki yıla göre değer olarak yüzde 17 artarken, aynı dönemde ithal zeytinyağı miktarında yaklaşık yüzde 35'lik bir artış kaydedildi. Ülke kabaca 60,000 ton zeytinyağı tüketti (dahil zeytin ezmesi yağı) aynı yıl.
Öte yandan, Yunan zeytinyağı ithalatı 2020'de bir önceki yıla göre yüzde dört değer kaybederken, aynı dönemde hacim olarak yüzde sekiz arttı.
Raporda, zeytinyağının hacminin ve değerinin azalan yörüngeleri, Kanada pazarında Yunan zeytinyağının durgun fiyatlarının kanıtıdır.
Ayrıca Tunus, zeytinyağını Akdeniz'de binlerce yıllık bir geleneğe sahip bir Akdeniz ülkesinin ürünü olarak pazarlayan bir tanıtım politikası başlatmıştır. olive oil proindirgeme ve ünlü mutfağı. Öte yandan Yunanistan, aynı şeyi büyük ölçüde başaramadı.
Yunanistan'dan birkaç üretici şişelenmiş zeytinyağını süpermarket raflarına koymayı başarmış olsa da, Yunan zeytinyağının büyük bir kısmı hala Kanada'ya toplu olarak ihraç edilmekte ve piyasada daha yüksek fiyatlar elde etme çabalarını baltalamaktadır.
The Kovid-19 pandemisi ayrıca geniş Kuzey Amerika ülkesindeki tüketicileri temiz etiketli, yani hiçbir koruyucu veya yapay renk içermeyen gıda ürünlerine yöneltir. Raporda, Kanadalı tüketicilerin protein, vitamin ve antioksidanlar açısından zengin fonksiyonel gıdaları giderek daha fazla aradıkları belirtildi.
Yunan zeytinyağının daha fazla zemin kazanması için, niteliklerinin ve sağlık yararlarının sistematik olarak tanıtılması gerekir.
Strateji, mağaza içi promosyonu ve zeytinyağı tadım etkinlikleri, mutfak televizyon programları ve sosyal medya pazarlaması yoluyla Yunan mutfağını tanıtmak ve Kanada'daki fuarlara, sergilere ve gastronomi festivallerine katılmak.
Ancak daha da önemlisi, Yunan zeytinyağının Kanadalıların zihinlerine günlük sofraları için saf ve kaliteli bir seçim olarak damgalanması gerekiyor.
"Yunan zeytinyağı, Kanada'da sağlıklı bir Akdeniz diyetine artan ilgi durumundan yararlanmalı ve özgünlük ve geleneğin avantajlarını ve lezzet, asitlik ve aromanın benzersizliğini yansıtmalıdır ”dedi. "tüketicilerin zihnindeki sağlık, kalite ve saflık gibi terimlerle ilişkilendirmek için.”
Hakkında daha fazla yazı: Kanada, Yunanistan, ithalat / ihracat
Şubat 11, 2022
Kampanya Olympia Zeytin Ağaçlarını Yeniden Dikmeyi Amaçlıyor
Antik Olympia'nın kömürleşmiş zeytinliklerine yeniden dikmek için binlerce zeytin ağacı fidanı yerel çiftçilere dağıtılacak.
Kasım 8, 2021
Küresel Zeytinyağı İthalat Fişi
En son Uluslararası Zeytin Konseyi verileri, dünya genelinde zeytinyağı ithalatının azaldığını, sofralık zeytin ithalatının ise arttığını gösteriyor.
Nisan 11, 2022
Tunus ve İspanya'da Zeytinyağı Satışları ve İhracatı Artıyor
Zeytinyağı fiyatları da her iki ülkede de yükseliyor ancak üreticiler her zaman faydasını göremiyor.
Mayıs ayı. 11, 2022
Tunus'un Avrupa'ya Zeytinyağı İhracatında Yeni Kurallar
AB'nin gümrüksüz kotasına hak kazanmayı umut eden Tunuslu üreticilerin, gönderileri hakkında ayrıntılı bilgi vermeleri ve tarım bakanlığından izin almaları gerekiyor.
Mart 16, 2022
Araştırmacılar, Yunanlılar Hibrit Bir Akdeniz Diyeti İzliyor
Yunanlılar çoğunlukla kırmızı et ve atıştırmalıkların eklenmesiyle diyet standartlarına uyuyorlar.
Mart 31, 2022
İtalyan Olive Oil Producer ABD'de Yeni Tesis Planlıyor
Bellucci markasını üreten Certified Origins, Virginia'daki yağlarını harmanlamak, şişelemek, paketlemek ve dağıtmak için yeni bir tesise 25 milyon dolar yatırım yapıyor.
Mart 2, 2022
İtalyan Çiftçiler Ukrayna'da Savaşa Karşı Sokaklara Çıktı
Üretici örgütleri kurumları barışa doğru adım atmaya çağırırken, birçok İtalyan kentindeki çiftçiler Ukrayna'daki savaşa karşı yürüdü.
Nisan 5, 2022
Türkiye Tarım Ürünleri Dökme Zeytinyağı İhracatını Durdurdu
Hükümet, gıda kıtlığını önlemek için ihracat kısıtlamaları uyguladı. Türkiye'nin zeytinyağı sektörü, arzın talebi karşılayabileceğini iddia ederek dökme zeytinyağı üzerindeki ihracat kısıtlamasına itiraz etti.