MÖ -. yüzyıla kadar uzanan güneydoğu Malta'da zeytinyağı üreten bir Roma villası, öncü bir dijitalleştirme projesi sayesinde yakında tüm eski ihtişamıyla hayranlıkla karşılanabilir.
Adanın bazı tarihi limanlarının yakınında bulunan Roma villası, gelişmiş değirmencilik teknolojilerine sahipti. Üretimi ve alaka düzeyi zamanla büyüdükçe, yerel ekonomi ve toplum üzerindeki etkisi de arttı.
Maltaca Wirt iż-Żejtun Son yıllarda villaya ve bölgedeki önemli rolüne ışık tutan arkeolojik kazıları STK denetledi. Arkeologlar için artık insanların 3B modellemenin bir sonucu olarak siteye erişmesine izin verme zamanı geldi.
Ayrıca bakınız:Bilim adamları Orta Avrupa'daki İlk Zeytin Yağı Kanıtlarını Buluyor"Wirt iż-Żejtun başkanı Ruben Attard, Times of Malta'ya verdiği demeçte, Roma villasını seçtik çünkü çok az kişi onun değerini takdir edecek ve yerel bağlamla yakın bağlarını anlayacak kadar haberdar.
"İnsanlar inşa edilmiş bir yapı hayal etme eğilimindedir, ancak gerçekten, site çoğunlukla petrol presleme bloğu gibi bazı benzersiz görünür özelliklere sahip bir harabe, ”diye ekledi. "Uzun yıllar süren çalışmalardan ve kazılardan öğrendiklerimizi alıp, bunu sadece yapının bir zamanlar neye benzediğini değil, aynı zamanda günlük işleyişini görselleştirecek bir 3B model oluşturmak için kullanacağız. zeytinyağı üretimi görev.”
Siteye gelen dijital turistler, daha sonra yerel halkın hem 3D modeller hem de animasyonlarla zeytinyağı üretmek için nasıl kullanıldığını görebilecekler.
Arkeologlara göre zeytinyağı üretim teknikleri ve altyapısı, o dönemde muhtemelen tüm Roma İmparatorluğu'ndaki en gelişmiş tekniklerden biriydi.
"Zeytinin zeytinyağı üretmek için preslenmesi oldukça basit bir sürece bağlı ”diyor, sitedeki arkeologlardan Nicholas Vella, Malta Üniversitesi dergisine Think. "Çekirdekleri alınmış zeytinlere baskı uygulamanız gerekir. Eski kaynaklar bize pipeti ezmek istemediğinizi çünkü bu kalitesiz bir zeytinyağı yaratacağını söylüyor. "
Akdeniz bölgesinde Kartaca'nın ekonomik ve politik öneminin yükselişinin başlangıcına kadar uzanan villa, faaliyetleri nesiller boyu süren eski bir çiftlikti.
Arkeolojik sit alanı etrafındaki Bronz Çağı bulguları, zeytinyağı üretiminin yerel nüfus için uygunluğunu da doğruladı. Ayrıca, değirmendeki değişen teknoloji, zeytinyağı üretiminin zaman içinde sahada nasıl büyüdüğünü gösterdi.
Villa ve zeytinyağı üretiminin yerel halk için oynadığı önemli rol, değirmenin bulunduğu bölgenin adına da yansıyor - Sicilya Arapçası kelimesinden gelen Żejtun, Zaytun, anlamı "ağacın meyvesi. "
Hakkında daha fazla yazı: kültür, Malta, zeytinyağı geçmişi
Şubat 28, 2024
Córdoba Festivali Hasat Zorluklarına Karşı Yerel Zeytinyağını Tanıtıyor
Organizatörler, etkinliği zorlu bir hasadın ardından yerel üreticilere ürünlerini tanıtma fırsatı olarak değerlendirdi.
Ekim 30, 2023
Hırvatistan Zeytin Toplama Şampiyonasını Kazandı
Yerel restoran işletmecilerinden oluşan dört kişilik ekip, Dünya Zeytin Toplama Şampiyonası'nın altıncısında elle 48.2 kilogram zeytin topladı.
Haziran 19, 2023
Pandolea Roma'da 20. Yıldönümünü Kutluyor
Kadın sağlığı ve sürdürülebilirlik odaklı kâr amacı gütmeyen kuruluş, yıl dönümünü ödül töreniyle kutladı ve yeni bir projeye imza attı.
Aralık 14, 2023
UNESCO Tarafından Tanınan Geleneksel Türk Zeytin Yetiştiriciliği Uygulamaları
BM ajansı, Türkiye'nin geleneksel aşılama, öğütme ve sofralık zeytin üretim yöntemlerinin küresel kültürümüz açısından değerli olduğunu ve korunması gerektiğini söyledi.
Mayıs ayı. 11, 2023
Proje, Çin Zeytinyağı Sektörünün Potansiyelini Sergiliyor
Longnan'daki bir kooperatif, Çin'in zeytinyağı kültürünü geliştirmeyi ve yerel yetiştiriciler için değer oluşturmayı amaçlıyor.
Ekim 16, 2023
Kamu Arazisindeki Zeytin Ağaçları İtalyan Yerlilere Bol Hasat Sağlıyor
Giderek artan sayıda yerel yönetim, yerel vatandaşları ve okulları kamu arazilerindeki terk edilmiş zeytin ağaçlarını toplamaya teşvik ediyor.
Eylül 11, 2023
Ödüllü EVOO, Yerel Mutfak Hvar'da Duyuları Memnun Ediyor
Eva Marija Čurin, akşam yemeğinde konuklara hangi sızma zeytinyağının yerel yemeklerle en iyi eşleştiğine karar vermeleri için meydan okudu.
Nisan 9, 2024
Tarladan Sofraya Restoran Girit Diyetini Vogue'a Geri Getiriyor
Peskesi'nin sahibi ve yöneticileri, Girit diyetini hem yerli halka hem de turistlere yeniden tanıtmak için çalışıyor.