MÖ -. yüzyıla kadar uzanan güneydoğu Malta'da zeytinyağı üreten bir Roma villası, öncü bir dijitalleştirme projesi sayesinde yakında tüm eski ihtişamıyla hayranlıkla karşılanabilir.
Adanın bazı tarihi limanlarının yakınında bulunan Roma villası, gelişmiş değirmencilik teknolojilerine sahipti. Üretimi ve alaka düzeyi zamanla büyüdükçe, yerel ekonomi ve toplum üzerindeki etkisi de arttı.
Maltaca Wirt iż-Żejtun Son yıllarda villaya ve bölgedeki önemli rolüne ışık tutan arkeolojik kazıları STK denetledi. Arkeologlar için artık insanların 3B modellemenin bir sonucu olarak siteye erişmesine izin verme zamanı geldi.
Ayrıca bakınız:Bilim adamları Orta Avrupa'daki İlk Zeytin Yağı Kanıtlarını Buluyor"Wirt iż-Żejtun başkanı Ruben Attard, Times of Malta'ya verdiği demeçte, Roma villasını seçtik çünkü çok az kişi onun değerini takdir edecek ve yerel bağlamla yakın bağlarını anlayacak kadar haberdar.
"İnsanlar inşa edilmiş bir yapı hayal etme eğilimindedir, ancak gerçekten, site çoğunlukla petrol presleme bloğu gibi bazı benzersiz görünür özelliklere sahip bir harabe, ”diye ekledi. "Uzun yıllar süren çalışmalardan ve kazılardan öğrendiklerimizi alıp, bunu sadece yapının bir zamanlar neye benzediğini değil, aynı zamanda günlük işleyişini görselleştirecek bir 3B model oluşturmak için kullanacağız. zeytinyağı üretimi görev.”
Siteye gelen dijital turistler, daha sonra yerel halkın hem 3D modeller hem de animasyonlarla zeytinyağı üretmek için nasıl kullanıldığını görebilecekler.
Arkeologlara göre zeytinyağı üretim teknikleri ve altyapısı, o dönemde muhtemelen tüm Roma İmparatorluğu'ndaki en gelişmiş tekniklerden biriydi.
"Zeytinin zeytinyağı üretmek için preslenmesi oldukça basit bir sürece bağlı ”diyor, sitedeki arkeologlardan Nicholas Vella, Malta Üniversitesi dergisine Think. "Çekirdekleri alınmış zeytinlere baskı uygulamanız gerekir. Eski kaynaklar bize pipeti ezmek istemediğinizi çünkü bu kalitesiz bir zeytinyağı yaratacağını söylüyor. "
Akdeniz bölgesinde Kartaca'nın ekonomik ve politik öneminin yükselişinin başlangıcına kadar uzanan villa, faaliyetleri nesiller boyu süren eski bir çiftlikti.
Arkeolojik sit alanı etrafındaki Bronz Çağı bulguları, zeytinyağı üretiminin yerel nüfus için uygunluğunu da doğruladı. Ayrıca, değirmendeki değişen teknoloji, zeytinyağı üretiminin zaman içinde sahada nasıl büyüdüğünü gösterdi.
Villa ve zeytinyağı üretiminin yerel halk için oynadığı önemli rol, değirmenin bulunduğu bölgenin adına da yansıyor - Sicilya Arapçası kelimesinden gelen Żejtun, Zaytun, anlamı "ağacın meyvesi. "
Hakkında daha fazla yazı: kültür, Malta, zeytinyağı geçmişi
Aralık 7, 2023
Güney Amerika'nın Tarihi Zeytin Ağaçları Kutlanıyor
Sudoliva kuruluşu, Avrupalıların Latin Amerika'yı sömürgeleştirmesinin öyküsünü anlatan tarihi zeytin ağaçlarını belgeliyor ve koruyor.
Nisan 9, 2024
Tarladan Sofraya Restoran Girit Diyetini Vogue'a Geri Getiriyor
Peskesi'nin sahibi ve yöneticileri, Girit diyetini hem yerli halka hem de turistlere yeniden tanıtmak için çalışıyor.
Ocak 31, 2024
Küçük İtalyan Adalarındaki Çiftçiler Antik Bahçeleri ve Yerel Üretimi Yeniden Canlandırıyor
Giglio Adası ve Capri'deki yetiştiriciler, solmakta olan bir kültürü yeniden canlandırmak ve adanın eşsiz doğasını korumak için asırlık zeytin ağaçlarını restore ediyor.
Ekim 16, 2023
Kamu Arazisindeki Zeytin Ağaçları İtalyan Yerlilere Bol Hasat Sağlıyor
Giderek artan sayıda yerel yönetim, yerel vatandaşları ve okulları kamu arazilerindeki terk edilmiş zeytin ağaçlarını toplamaya teşvik ediyor.
Kasım 6, 2023
Kaliforniya'nın Asırlık Ağaçlarından Ödüllü Zeytinyağı Yapımı
Guilio Zavolta ve Rachelle Bross, Sierra Nevada'nın eteklerinde eyaletin tarihi zeytin ağaçlarını tanıtmayı ve korumayı amaçlıyor.
Ocak 30, 2024
Starbucks, Oleato Hattını Tüm ABD Mağazalarına Genişletiyor
Bu hamle, şirketin hayal kırıklığı yaratan ekonomik verileri yayınlamaya hazırlandığı dönemde ve içecek serisinin İtalya'da piyasaya sürülmesinden bir yıl sonra gerçekleşti.
Mayıs ayı. 23, 2024
İlk OlivitalyMed Festivali Cilento'da Başarı Olarak Selamlandı
Campania ve İtalya'daki sızma zeytinyağının ön plana çıktığı etkinlik aynı zamanda yemek pişirme, sağlık, turizm ve bilim konulu konferanslara da ev sahipliği yaptı.
Temmuz 20, 2024
Umbria Yıl Boyunca Oleoturizmin İzini Sürüyor
Geleneksel olarak hasat mevsimiyle sınırlı olan Umbria'daki üreticiler, restoran işletmecileri ve turizm yetkilileri, sızma zeytinyağını yıl boyunca bir cazibe merkezine dönüştürmek için çalışıyor.