Kamu Arazisindeki Zeytin Ağaçları İtalyan Yerlilere Bol Hasat Sağlıyor

İtalyan gönüllüler parklarda, yol kenarlarında, nehir kenarlarında ve meydanlarda zeytin ağaçlarının bakımını yapıyor ve elde edilen zeytinyağı kişisel tüketime veya hayır kurumlarına gönderiliyor.

"Bir fikri topluluk odaklı zeytin hasadı Garda Gölü yakınındaki bir belediye olan Desenzano'nun eğitim ve çevre politikaları sekreteri Cristina Degasperi, "Kovid-19 salgınının zirvesi sırasında her şey, ekonomi vb. beklemedeyken aktivite ortaya çıktı" dedi. Olive Oil Times.

"Bu yapılabilecek bir şeydi; hem ağaçlarımıza fayda sağlayabilir hem de vatandaşlarımıza destek olabilir, biz de bunun üzerine gittik” diye ekledi.

İtalya'nın en büyük gölünün güney kıyısında yer alan kuzey İtalya bölgesi Garda, uzun bir zeytin yetiştirme geleneğine sahiptir. Desenzano'da belediyenin her yerine yüzlerce zeytin ağacı dağılmış durumda.

"Uzun bir süre yerel kurumlar sadece zeytin ağacı dikmek için değil, her yıl yeni ağaç dikmek için yatırım yaptı” dedi. ​"İlçemizde doğan her yeni vatandaş için yeni bir ağaç dikilmektedir. Geçen yıl 183 ağaç diktik.”

Yine de çok sayıda ağacın yönetimi ve bakımı, kaynakları diğer kamu önceliklerinden uzaklaştırabilir. Zeytin ağaçlarının budama işini özel bir kooperatif üstleniyor. Yeni girişim öncesinde zeytinler sıklıkla ağaçlara bırakılıyordu.

Katılmak için ilgilenen vatandaşların yalnızca 500'den fazla zeytin ağacının yer aldığı resmi haritaya dayanarak yapılan halka açık çağrıya yanıt vermeleri gerekiyor. ​"Her sakin, daha sonra rezerve edilmiş olarak listelenen beş adede kadar ağacın hasat edilmesini isteyebilir, "dedi Degasperi.

"Şu ana kadar tek istisna Catullo ortaokuludur” diye ekledi. ​"100 ağacın hasadı saklıdır.”

Catullo öğrencileri yıllarca okul oyun alanlarının yanında büyüyen ağaçların zeytin hasadına katıldılar.

"Bu bizim dördüncü yılımız," dedi Catullo'nun baş öğretmeni Carlo Viara. Olive Oil Times. ​"Zeytinleri hasat etme fikri, Catullo okulunun her yılın sonunda düzenlediği diğer yardım girişimlerinin ardından ortaya çıktı."

Girişimin başarısı ve okul topluluğunun ilgisi, belediye yetkilileriyle anlaşma yapılmasına ve hasadın düzinelerce başka ağaca genişletilmesine yol açtı. Girişim, öğrencileri, ailelerini, öğretmenleri ve okul faaliyetleriyle ilgili diğer kişileri cezbetmektedir.

"Girişimin en ilginç yönlerinden biri, normal ders saatlerinde biraz daha fazla zorluk çekenler de dahil olmak üzere tüm öğrencilerin grup faaliyetlerine coşkulu katılımıdır" dedi Viara.

"Geçen yıl yaklaşık 180 kental zeytin topladık ve - adet yarım litrelik şişe ürettik” diye konuştu. ​"Bu yıl okul bahçesindeki hasada 180 öğrenci katıldı. Diğer bölgelerdeki ağaçların toplanmasına cumartesi ve pazar günleri yaklaşık 70 gönüllü katıldı.”

Zeytin öğütme ve şişeleme süreçlerinde öğrenciler, aileleri ve diğer gönüllüler yardımcı olabiliyor. Şişelerin satışı, Hindistan'daki kardeş bir okulda destekleyici bir girişimi finanse edecek.

"Bu yıl ağaçlarda daha az zeytin olduğu ve geçen yılkiyle aynı kalitede olmadığı için sayılar çok daha düşük olacak” dedi.

Toskana'nın güneyindeki bir kasaba olan Massa Marittima'da olduğu gibi bazı durumlarda, yerel yetkililer, aynı zamanda hijyenik bir sorun olarak algılanan bu sorunu çözmek için gönüllüler arıyor; çünkü terk edilmiş ağaçlardaki zeytinler, insanlar tarafından kolaylıkla hedef alınabiliyor. zeytin meyve sineği.

Massa Marittima'nın büyük bölümünü çevreleyen Orta Çağ duvarlarının yakınında, kamu arazisindeki düzinelerce zeytin ağacı görülebilir. Daha fazlası şehir merkezinin dışındaki diğer ortak alanlarda bulunmaktadır. Gönüllüler her yıl 25'e kadar zeytin ağacının hasadı için başvuruda bulunabiliyor.

Her gönüllünün hasat edebileceği maksimum zeytin ağacı sayısı bir bölgeden diğerine önemli ölçüde değişmektedir. İtalya'nın merkezinde, Roma'ya çok da uzak olmayan bir belediye olan Cerveteri'de sakinler, her biri en fazla beş ağaç hasat etmek için başvuruda bulunuyor.

Ancak her durumda ağaçlara erişim tamamen ücretsizdir. Gönüllüler hasat için kendi araçlarını kullanıyor ve yalnızca zeytin toplama operasyonları sırasında oluşan döküntüleri veya küçük dalları temizlemeleri gerekiyor.

Orta İtalya'da, Adriyatik Denizi kıyısındaki bir kasaba olan Grottammare'de gönüllü hasatlar da dahil olmak üzere birkaç örnekte, gönüllülerden gelen talepler, sayıları 200'ün biraz üzerinde olan ağaç mevcudiyetini çok aşıyor.

Yerel yetkililere göre, İtalya'nın zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı üretimiyle olan uzun süreli kültürel bağları, zeytinyağına olan ilgiyi artırıyor. Terk edilmiş ağaçların toplanması. Ek olarak, pek çok zeytin ağacının asırlık anıtlar olması, onları korumanın önemini ve çekiciliğini daha da artırmaktadır.

Toplumsal hasat faaliyetlerinin başarısı ve ilgisi göz önüne alındığında, bazı belediyeler bunu daha da ileri götürmeye çalışıyor.

2023 yılında, Toskana'nın kuzeyindeki Floransa'dan çok da uzak olmayan Pistoia kasabası, en az üç yıl boyunca tüm yıl boyunca zeytin ağaçlarının bakımıyla ilgilenen gönüllüler aramaya başladı.

900'da çoğu üzerinde çalışmaya başlayan özel bakıcılardan yararlanan yaklaşık 2019 ağaç var.

"Kentsel yeşil alanlardan sorumlu belediye sekreteri Alessia Bartolomei, "Artık projeye daha da fazla ağaç dahil ettik" dedi. ​"Bu yıllar boyunca bölge sakinlerinin yaptığı bakım çalışmaları kaliteyi garantiledi ve bölge de bundan faydalandı.”

"Amaç, kolektif mirası korumak, çevre ve kamusal alanlara birlikte iyi bakmanın avantajları konusunda farkındalık yaratmaktır” diye sözlerini tamamladı.

• Desenzano del Garda Şehri
• Cerveteri Belediyesi
• Pistoia Belediyesi