Lucca Dükalığı Sarayı, seçkin İtalyan sızma zeytinyağının iki günlük bir sergisine ev sahipliği yapacak.
17 ve 18 Şubat'ta, Piazza Napoleone'deki Ducal Sarayı'nın görkemli freskli salonları bir ticaret fuarı için sahne olacak, EkstraLucca, yüksek kaliteli İtalyan sızma zeytinyağı koleksiyonunu sunacak.
Altı yıllık ExtraLucca'dan sonra, sızma zeytinyağının sınırsız çekiciliğinin bir gerçek olduğunu söyleyebilirim.- Fausto Borella, ExtraLucca
Fuar, sektördeki meraklıları ve uzmanları, sezonun en iyi ulusal ürünlerinden bazılarını keşfetme ve tatma fırsatı sağlayacak Frantoio Marsicani Campania'dan Ramerino çiftliği ve Toskana'dan La Ranocchiaia, Azienda Agricola Mandranova Sicilya'dan NYIOOC 2017 Sınıfının En iyisi kazanan Donato Konservatuarı Lazio'dan Puglia, Giulia Cappelli'den Olio Cru Trentino Alto Adige ve diğer birçok İtalyan mükemmellik şirketi.
"Bu maceranın başlangıcından bu yana, bir iletişimci ve sızma zeytinyağı elçisi olarak benim meydan okumam, İtalyan üreticileri ve yağlarını küçük ama çok güzel bir şehre getirebilmekti ”dedi. Etkinliğin yaratıcısı Fausto Borella, açıkladı . "Daha sonra, bunun kültürel bir etkinlik olduğunun ve aynı zamanda ürünlerini ulusal ve uluslararası tüketicilere tanıtmak için mükemmel bir fırsat olduğunun farkında olarak motivasyon ve coşkuyla katıldılar. Altı yıllık ExtraLucca'dan sonra, sızma zeytinyağının sınırsız çekiciliğinin bir gerçek olduğunu söyleyebilirim. "
Harika duvar resimleriyle dekore edilmiş Ademollo odası, Borella ve Sonia Donati dahil olmak üzere diğer uzmanlar tarafından yönetilen on beş sızma zeytinyağını deneyimleme fırsatına sahip olacak yüz katılımcı için rehberli kör tadıma ev sahipliği yapacak. Fiammetta Nizzi Griffi.
"Bu tür olaylara gösterilen dikkat, yüksek kaliteli sızma zeytinyağı kültürünün artmakta olduğunu göstermektedir. İnsanlar EVOO'ları tatmaktan, keşfetmekten ve yemeklerle eşleştirmekten hoşlanıyorlar - bu bizim etkinliğimizde olacak ”dedi.
Fuardan, en iyi sızma zeytinyağları için Maestrod'olio Crowns ödül töreni ve San Girolamo tiyatrosunda Terred'Olio 2018 rehberinin lansmanı yapılacak. Bu baskı için, rehberde sunulan en iyi şirketlere gidecek bronz ve bakırdan bir sanat eseri yaratan Toskana heykeltıraş Andrea Roggi tarafından bir taç tasarlandı.
Ducal Sarayı'ndaki iki günlük sergiye kitap okumaları, şefler ve pastane şefleri sergileri, beslenme uzmanlarının konuşmaları ve uzmanlara, meraklılara, çocuklara ve yeni gelenlere açık olan yiyecek ve şarap tadımları eşlik edecek.
Cumartesi 17thsızma zeytinyağı, daha iyi bilinen Giorgio Barchiesi de dahil olmak üzere şeflerle mutfaklara gidecek Giorgioneve pizza üreticisi Gennaro Nasti. Pazar günü, zeytinyağı tadımı ile birlikte, halkla şampanya sırlarını öğrenebilir 'Champagnist 'Samuel Cogliati ve Tuscan Coast Grand Crus ile şaraba yaklaşın.
Hakkında daha fazla yazı: kültür, İtalya, zeytinyağı sergileri
Nisan 9, 2024
Toskana'daki Azienda Pometti'de Miras Yenilikle Buluşuyor
600 yıllık Azienda Pometti'deki en yeni nesil çiftçiler, ödüllü, sürdürülebilir zeytinyağı üretmek için en son teknolojiyi kullanıyor.
Mayıs ayı. 18, 2023
Toprakla Derin Bir Bağda Köklenen Kuzey İtalya Üreticilerinin Zaferi
Beş kuzey İtalya bölgesindeki çiftçiler, bir yıl daha yüksek kalitede sızma zeytinyağı üretimi elde etmek için kuraklığın üstesinden geldi.
Mayıs ayı. 4, 2023
Gelenek, Teknoloji, Güney İtalyan Üreticiler İçin Kazandıran Sonuçlar Getiriyor
Puglia, Basilicata, Calabria ve Campania'dan üreticiler, Dünya Yarışmasında ödüller kazanmak için aşırı hava, kuraklık ve haşerelerin üstesinden geldi.
Ocak 9, 2024
Tunus Turu Zeytinyağı Kültürünü ve Mutfağını Keşfediyor
Sfax Oleo Turu, ziyaretçileri zeytinyağlı bölgede eklektik bir geziye çıkarıyor, koruları ziyaret ediyor ve birçok yerel lezzetin tadına bakıyor.
Temmuz 10, 2023
Yusuf Can Zeybek Kırkpınar'da Muzaffer
İlk kez Kırkpınar birincisi, dünyanın en eski spor etkinliğinde iki kez şampiyon olan İsmail Balaban'ı yenerek başpehlivanlık unvanını kazandı.
Haziran 13, 2023
İnovasyon, Eski Manastırın Restore Edilmiş Korularından Birinci Sınıf EVOO Getiriyor
Sıfır atık, sağlıklı toprak, yenilenebilir tarım ve ödüllü zeytinyağı üretimi Cultura Viva'nın hedefleridir.
Nisan 16, 2024
Toskana Üreticisi Değişen Zeytinyağı Ortamına Uyum Sağlıyor
Fattoria di Volmiano, yüksek kaliteli sızma zeytinyağı üretmenin yeni yollarını benimsiyor.
Eylül 11, 2023
Ödüllü EVOO, Yerel Mutfak Hvar'da Duyuları Memnun Ediyor
Eva Marija Čurin, akşam yemeğinde konuklara hangi sızma zeytinyağının yerel yemeklerle en iyi eşleştiğine karar vermeleri için meydan okudu.