Med Diyetine Bağlılık Düşerken İspanya'da Çocukluk Obezitesi Artıyor

Uluslararası bir sivil toplum kuruluşu olan Save the Children, dünyanın geleceği hakkında sert bir uyarı yayınladı. Akdeniz diyeti ve yaşam tarzı, sosyoekonomik eşitsizlik ve Kovid-19 pandemisi düşüşünde önemli itici faktörler olarak görülmektedir.

"64 sayfalık bir rapora göre, Akdeniz ülkeleri dünyanın en sağlıklı diyetlerinden birine sahip olmaktan, meyve, sebze, zeytinyağı ve balıkların yerini tatlılar, fast food ve şekerli içeceklerin aldığı bir yere gitti. rapor geçen ay yayınlandı.

Raporun yazarları, İspanya'nın şu anda Avrupa'daki en yüksek çocukluk obezite oranlarından birine sahip olduğunu ve yedi ila sekiz yaşındakilerin neredeyse yüzde 20'sinin klinik olarak obez olduğu Kıbrıs'ı geride bıraktığını hesapladı. Bu, yaklaşık yüzde 12.5 olan Avrupa ortalamasının oldukça üzerindedir.

Kuruluş, araştırmasının önemli bir parçası olarak, Covid-2017 pandemisinin bu alandaki etkisinin kapsamını belirlemek için İspanya Ulusal Sağlık Araştırması (ENSE) 19 kriterlerini kullanarak yeni bir anket gerçekleştirdi.

Sonuçların analizi, pandemiden önce İspanyol çocuklarındaki aşırı kilo düzeylerinin Yunanistan ve Portekiz gibi diğer Akdeniz ülkelerindekilere paralel olarak yavaş yavaş azalmaya başladığını gösterdi.

Bununla birlikte, pandemi, okulların ve spor tesislerinin kapatılmasıyla bağlantılı olarak ortaya çıkan hareket kısıtlamaları ile birlikte, Eylül 0.9'e kadar 18 yaş altı kişilerde aşırı kiloda yüzde 2021'luk bir artışla olumlu eğilimin tersine döndüğünü gördü.

Yazarlar, pandemi kısıtlamalarının daha ayrıntılı ve doğru bilgilerin kaydedildiği rutin pediatrik ziyaretlerin sayısında çarpıcı bir azalma gördüğü göz önüne alındığında, bu artışın hafife alınabileceği konusunda uyardılar.

Pandemi, genel olarak nüfusun faaliyetlerini, beslenmesini ve finansmanını açıkça etkilemiş olsa da, sorunun yalnızca izole bir bölümünü oluşturuyor.

Akdeniz'in zeytin yetiştiren bölgelerinin yaşam tarzı ve beslenme alışkanlıkları, II. Dünya Savaşı'nı takip eden on yıllarda, fast food'un tanıtılması, büyük miktarlarda kırmızı et tüketimi ve diğer zararlı alışkanlıklarla büyük ölçüde önemli değişiklikler gördü.

Son yıllarda, eğilim hızlandı. Örneğin, İspanya'da ortalama balık ve deniz ürünleri tüketimi 30 ile 2000 arasında yaklaşık yüzde 2019 azaldı. Gazlı içeceklerin artan popülaritesi de nüfusun beslenme profilini değiştirdi.

2019’e göre ANIBES çalışmasıİspanyol nüfusunun ortalama enerji tüketimi, günlük 1,810 kilokalori idi ve bunun yüzde 12'si içecekler tarafından sağlandı.

Bununla birlikte, Fransa ve İtalya'daki diğer nüfus grupları, içecekler tarafından sağlanan enerjinin daha düşük bir oranını gösterdi (sırasıyla yüzde 8 ve yüzde 6). Ek olarak, yetişkinler arasında daha yüksek seviyelere doğru önemli bir kayma bira tüketimi yerine daha geleneksel kırmızı şarap yerini almıştır.

Save the Children'ın sosyal ve politik savunuculuk direktörü Catalina Perazzo, şunları söyledi: ​"İsveç'teki çocuklar [şimdi] Avrupa'da Akdeniz diyeti yemeye en yakın olanlardır.”

Bu fenomen yaygın olmakla birlikte, özellikle düşük gelirli haneler arasında yaygındır. 2017 ENSE verileri, vasıfsız işçilerin çocuklarının obeziteden muzdarip olma olasılığının yönetim pozisyonlarındaki ebeveynlerin çocuklarına göre üç kat daha fazla olduğunu ortaya koydu.

Bu son rapor, diyet kalitesi, fiziksel aktivite, uyku ve ekran süresini analiz ederek bu eşitsizliğin temel nedenlerine ilişkin daha önemli bilgiler sağladı.

Araştırmacılar, sosyoekonomik durumun tüm bu alanlarda, özellikle de fiziksel aktiviteyle ilgili olanlarda en önemli faktör olduğunu buldular.

Düşük gelirli hanelerin yüzde 71'ine kıyasla, yüksek gelirli hanelerin yüzde 41'inden fazlasının düzenli olarak fiziksel aktivite veya spor yaptığı bildirildi.

Tersine, düşük gelirli hanelerdeki çocukların yüzde 46'sının ekran başında günde beş saatten fazla zaman geçirdiği bildirilirken, yüksek gelirli hanelere ilişkin veriler, çocukların yaklaşık yüzde 80'inin bu evde günde bir saatten az zaman geçirdiğini gösteriyor. yol.

Düşük gelirli hanelerdeki çocukların yüzde 18'i günlük şekerleme, yüzde 5'i günlük gazlı içecek ve yüzde 2'si günlük fast food tüketiyor.

Yüksek gelirli hanelerden buna karşılık gelen rakamlar sırasıyla yüzde 10, yüzde 0 ve yüzde 0 idi.

Yazarlar sonuçlandı ​"daha düşük gelirli hanelerde, dengeli bir beslenme için gerekli gıdaya erişim [ve] ders dışı veya yerleşik olmayan boş zaman etkinlikleri için ödeme yapma olanakları azalır”.

Sonuç olarak, bu eğilimleri tersine çevirmek ve ülke genelinde çocukların sağlığını ve refahını korumak için ulusal ve bölgesel düzeylerde acil hükümet eyleminin gerekli olduğunu söylediler.

• Save the Children