Tunus, Afrika'nın Organik İhracatçıları İkincisi

ÖZET

Tunus, beş kıtada 30 ülkeye zeytinyağı gibi ürünler ihraç ederek Afrika'nın ikinci büyük organik ihracatçısı haline geldi ve 66 organik çiftçisinin %2,987'sı ihracatçı. Kalitesi ve Avrupa düzenlemelerine uyumuyla tanınan ülkenin organik sektörü, Domaine Fendri'den Slim Fendri gibi girişimcilerin zeytinyağının organoleptik özelliklerini geliştirmek ve üretim kapasitesini artırmak için başarılı girişimlerde bulunmasıyla önemli gelirler elde etti.

Tunus'un İhracatı Teşvik Merkezi (CEPEX) ve Organik Tarım Genel Müdürlüğü, Tunus'un organik tarımda zeytinyağı da dahil olmak üzere Afrika'daki en büyük ikinci organik ihracatçı haline gelene kadar önemli ilerlemeler kaydettiğini açıkladı. , beş kıtadaki 30 ülkesine.

CEPEX CEO'su Aziza Htira'ya göre, Tunisia şu anda 2,987 organik çiftçisine sahip, yüzde 66'u ihracatçı, yalnızca Tunus nüfusuna sağlığa iyi ve çevreye saygılı ürünler üretmiyor, aynı zamanda iş yaratıyor.
Ayrıca bakınız:Organik Zeytinyağı Üretimi
Aziza Htira için organik tarımın gelişimi ​"yerel bilgi birikiminin değerlendirilmesini ve bu genellikle marjinal alanlardaki nüfusların yaşam koşullarının iyileştirilmesini teşvik etmesi gereken ticari bir varlıktır, böylece sürdürülebilir bir kalkınma yaklaşımı ile Doğal kaynakların ve kültürel mirasın koruma hedefine katkıda bulunur. "

Tunus tarafından ihraç edilen başlıca organik ürünler arasında Tunus'un Malta portakalı, Harissa, Bsissa, Deglet Ennour tarihleri, aromatik ve şifalı bitkiler, çeşitli şarap ve alkollü içkiler ve zeytinyağı sayılabilir. İhracatı organik zeytinyağı Böylece, 126'teki Tunus organik ürün ihracatında 150 milyon ABD dolarından 2015 milyon ABD doları gelir elde ederek en iyi geliri elde ettik.

Tarım, Su Kaynakları ve Balıkçılık Bakanlığı organik tarım müdürü Samia Maamer, bu sektörün çok umut vaat ettiğini belirtti. ​"Arap dünyasında sömürmek için toprağa teknik bir düzenleme koyan tek ülke biziz, ancak yeni bir strateji, tüm başarılarıyla yeni bir organik tarım modeli düşünmemiz gerekecek ”dedi.

Avrupa Birliği dışındaki ülkelerden ithal edilen ürünlerin organik kalitesinden şüphe duyanlar için, bu organik ürünlerin organik Avrupa düzenlemelerine de uyması gerekir.

Tunus'un, 2009'ten bu yana organik ürünlerin ihracatı için Avrupa Birliği ile eşdeğerliğin tanınmasından yararlanan tek Afrika ve Arap ülkesi olduğu belirtilmelidir. Bu tanıma, Haziran 2015'ta belirsiz bir süre boyunca yenilenmiştir.

Bu yüzden Tunus'un ekonomik sıkıntılarına rağmen, bazı girişimciler bazı başarılı yenilikler ve girişimler geliştirdiler.

Domaine Fendri'nin başarılı yaklaşımı

Meknassy'de (Sidi Bouzid bölgesinde) bulunan Domaine Fendri fabrikalarının ürettiği organik, sızma zeytinyağı, birçok ödülü kazandı.

Slim Fendri, 49, aile uzmanlığının varisi olan 1995'ten bu yana çiftlikte çalışıyor. Organik gıdaların demokratikleşmesiyle birlikte, yağlarının organoleptik özelliklerini arttırmak için miktar yerine kaliteye odaklanmayı seçti. Ve buna değerdi. 2011'te ilk uluslararası ödülünü kazandı ve o zamandan beri ödül topluyor.

Bugün, emlak yılda 150 ila 200 ton yeşil altın üretiyor ve bunun 100 tonundan fazlası ihracat için kullanılıyor. Yaygın olarak görülen Chemlali çeşidinin bir mükemmellik mahsulü verebileceğini titiz bir çalışmayla gösteren zeytin yetiştiricisi, işinin insani boyutunu korurken, 10,000 adet ilave zeytin ağacı dikerek üretim kapasitesini artırmayı planlıyor.

• Bbioaddict.fr


• Tunus'ta büyük girişimcilerin girişimleri