Avrupa Birliği bir yayınladı kalite kontrolleri üzerinde çalışma zeytinyağı üreten devletler tarafından gerçekleştirilir.
Zeytinyağı sektörü ile ilgili gereklilikler, Ortak Pazar Örgütü Pazarlama, etiketleme ve paketleme kuralları ve bir dizi tanım, tanım ve zeytinyağı satış açıklamasını içeren (CMO) yönetmeliği.
Zeytinyağı yüksek sahtekarlık riski Çalışma, diğer gıda ürünleriyle karşılaştırıldığında ekonomik değeri nedeniyle, sahtekarlık uygulamalarını önlemek ve Avrupa yağlarının kalitesini artırmak için yürürlükte olan düzenlemelerle vurguladı.
Üretici Üye Devletler, distribütörlerin ve perakendecilerin şartlara uygunluğunu teyit etmek için her yıl minimum sayıda kontrol yapmaktan sorumludur.
Çalışma, tüketicilerin korunması ve işletmeden tüketiciye adil ticaret uygulamalarına ilişkin uygunluk kontrollerinin yeterli olduğunu, düz bir oyun alanının varlığı ve iç zeytinyağı pazarının sağlıklı işleyişi gibi diğer alanların denetlenmesi ve iyileştirilmesi gerektiğini buldu. .
İhlaller açısından, kontroller sırasında gözlenen en yaygın vakalar sızma zeytinyağını sızma olarak satmak ve diğer bitkisel yağların zeytinyağı ile saf zeytinyağı olarak pazarlanmasıydı.
Ayrıca, çalışma, personel ve finans açısından daha fazla kaynağın dahil edilmesini sağlamak için mevcut uygunluk kontrolü değerlendirme sisteminin yükseltilmesi gerektiğini belirtti. Ulusal ve bölgesel otoriteler arasında işbirliği ve koordinasyon iyileştirilmelidir.
Küresel zeytinyağı üretiminin yüzde 69'unu oluşturan dokuz üretici Üye Devlet (İspanya, İtalya, Yunanistan, Portekiz, Fransa, Slovenya, Hırvatistan, Malta ve Kıbrıs) bulunmaktadır. En büyük üretici olmayan tüketici, AB'nin zeytinyağının yaklaşık yüzde dördünü emen Almanya'dır.
Hakkında daha fazla yazı: Avrupa Birliği, zeytinyağı sahtekarlığı, zeytinyağı kalitesi
Aralık 5, 2023
AB Projesi, İşlenmiş Gıdalarla Oyun Alanını Eşitlemeyi Amaçlıyor
MedDiet4All projesi, Akdeniz diyetinin faydalarını teşvik ediyor ve aşırı işlenmiş gıdaların sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini anlatıyor.
Kasım 15, 2023
Ticaret Grubu Zeytinyağı Kalite Test Girişimini Duyurdu
Düşük arz ve yüksek fiyatlar ile karşı karşıya kalan Kuzey Amerika Zeytinyağı Birliği, sahtekar aktörleri caydırmaya çalıştığını söylüyor.
Haziran 8, 2023
Sicilyalı ve Sardinyalı Üreticiler Ödüllü Kaliteyi İnovasyona ve Sürdürülebilirliğe Bağlıyor
Sicilya ve Sardunya'daki üreticiler, bu yılın en iyi sızma zeytinyağından bazılarını üretmek için kuraklığın ve makroekonomik zorlukların üstesinden geldi.
Ağustos 15, 2023
Doğal Kısıtlamalarla Karşı Karşıya Olan Çiftlikler Avrupa Tarımında Kilit Rol Oynuyor
Doğal zorluklarla karşı karşıya olan çiftlikler, geleneksel olanlardan daha az kârlıdır ancak biyoçeşitlilik ve peyzajın korunmasında kritik bir rol oynamaktadır.
Mayıs ayı. 31, 2023
İlk kez NYIOOC Kazananlar Yeni Fırsatlar Buluyor
Artan medyada yer almaktan kazançlı dış pazarlara daha kolay erişime, fuarda ilk kez kazananlar World Olive Oil Competition sıkı çalışmalarının ve başarılarının sonuçlarını yansıtırlar.
Aralık 5, 2023
Brezilya'da Çok Çalışmak Birinci Sınıf Kaliteyi Getirir
Estância das Oliveiras, 2023'te yedi Altın Ödül kazandı NYIOOCBu, herhangi bir Brezilyalı üretici için bir yıldaki en yüksek rakam.
Ekim 11, 2023
Hava Kirliliği Kaliforniya'da Zeytinyağı Kalitesini Nasıl Etkiler?
Üreticiler ve araştırmacılar, orman yangını dumanının ve hava kirliliğinin yerel zeytinyağı endüstrisi üzerindeki etkisine ağırlık veriyor.
Mayıs ayı. 17, 2023
Küresel Zeytinyağı Üretiminin Toparlanacağı Tahmin Ediliyor
USDA ekonomistleri, Avrupa ve Tunus'ta üretimin artacağını öngörüyor.