Kuraklık Arjantin'de Zayıf Hasat Tahminlerine Yol Açıyor

Arjantin'de zeytin hasadı devam ederken, çiftçiler ve sektördeki uzmanlar, bu yılki mahsulün çok karmaşık ekonomik ve tarımsal koşullar altında gerçekleştiğini kabul ediyor.

Sonuç olarak, şunu tahmin ediyorlar: 2022 zeytin hasadı yüzde 20'ye kadar düşebilir 2020/21 ile karşılaştırıldığında.

Ek olarak, lipogenez olarak da bilinen drupe'de yağ oluşumunu engelleyen uzun süreli kuraklık nedeniyle zeytinlerin daha az yağ üretme olasılığı vardır.

Batı Yarımküre'nin en büyük zeytin ve zeytinyağı üreticisi Arjantin, öngörülemeyen bir yaz ve kış mevsiminin etkileri nedeniyle 2021'in ikinci yarısından bu yana kuru koşullarla mücadele ediyor. La Nina fenomeni, bu bölgede kuraklığa neden olma eğilimindedir.

Arjantin 90,000 hektardan fazla zeytin ağacına sahiptir. Çoğu zeytinlik La Rioja, Mendoza, San Juan ve Catamarca'da bulunur. Bu zeytin yoğun bölgeler, kuraklıktan en çok etkilenen alanların bir parçasıydı.

Meteorologlar, ülkenin 2017/18'de yaşanan ve 3.23 milyar Euro'luk ekonomik kayıpla sonuçlanan şiddetli kuraklığın tekrarını yaşayacağından korkuyorlardı. Mart 2022'de yağmurlar yağsa da zeytin, soya ve mısır gibi mahsuller gelişme döngülerinde yağıştan yararlanmak için çok uzakta oldukları için çok geçti.

Yetersiz hasata rağmen, zeytin üreticileri ve değirmenciler, kısmen de olsa zeytin ve zeytinyağı fiyatlarının iyi olacağından umutlu. Kovid-19 pandemisi ve Rusya'nın Ukrayna'yı işgali.

Sonuncusu bir akut ayçiçek yağı kıtlığıAvrupa'da artan zeytinyağı talebi ve artan iç tüketim, çiftçileri kuraklığın ve kötü hasatın etkilerine karşı destekleyecektir.

"Almazara SA fabrika müdürü Diego Calderón, Diario de Cuyo'ya verdiği demeçte, Changlot çeşidi zeytinlerin üretimine bu hafta başladık ve yakında Arbequina ile devam edeceğiz. ​"Bu yıl petrole olan talebin artması nedeniyle üretim hacmini biraz artırmayı planlıyoruz. O yüzden zeytin alıyoruz.”

"En çok çalıştığımız çeşitler Arauco ve Arbequina ve daha az oranda Coratina” dedi. ​"Getiride, yüzde 2021'ten başlayıp yüzde 14 ya da 19'de biten 20'e benzer bir şey olacağını tahmin ediyoruz."

"Ulusal pazar büyüyor ve Fontalba markamızın en büyük tüketicisi,” diye devam etti Calderón. ​"Küçük bir kısmı için de Meksika ile çalışıyoruz.”

Son yıllarda, Arjantin'deki zeytin sektörü bir dizi zorlukla karşı karşıya kaldı.

2021 yılında Tarım Bakanlığı, ülkenin başlıca zeytincilik bölgelerinden biri olan San Juan'da sel, don, dolu ve yoğun yağışlar nedeniyle olağanüstü hal ve tarım felaketi ilan etti. Zeytine verilen zarar o kadar şiddetliydi ki sektördeki bazı uzmanlar üretimde çift haneli düşüş öngördü.

Dan beri zeytinyağı üretimi emek ve enerji yoğun olmakla birlikte, zeytinliklerde çalışacak işçi mevcudiyetinin düşük olması nedeniyle sektör de büyük ölçüde geri çekilmiştir. Ayrıca sektör, Rusya'nın Ukrayna'yı işgaliyle de ortaya çıkan yakıt kıtlığı nedeniyle enerji kriziyle mücadele etmek zorunda.

• Cuyo'nun Günlüğü
• Agro Et