üretim
İtalyan Çiftçiler Konfederasyonu (CIA), Ulusal Zeytin Yetiştiricileri Konsorsiyumu (CNO) ve Devlet Darphane ve Polygraphic Enstitüsü (IPZS) tarafından% 100 İtalyan sızma zeytinyağını onaylamak için bir dolandırıcılık önleme etiketi, düzenlenen bir basın toplantısı sırasında başlatıldı. Geçen hafta Roma'daki Yabancı Basın Derneği (11 Şubat 2016).
Şişenin boynuna yerleştirilmiş QR kodlu numaralı bir mühürden oluşan yeni etiketleme sistemi, Made in Italy üretimini zeytinyağı endüstrisine yılda 1.5 milyar Euro'ya mal olduğu tahmin edilen dolandırıcılıktan korumayı amaçlamaktadır. Ticaret birlikleri ve Darphane şimdi Tarım, Gıda ve Ormancılık Politikaları Bakanlığı ile Ekonomi ve Maliye Bakanlığı'nın etiketi resmi olarak onaylamasını bekliyor.
Zeytinyağı sektöründe yaptığımız tüm reformlar kalitenin sıçramasına yardımcı oldu ve bu dolandırıcılık önleme etiketi bir ileri adım.- Colomba Mongiello, Parlamenter Sahteciliğe Karşı Komite
"ICT sistemleriyle entegre güvenlik baskısı alanında yıllar boyunca kazanılan deneyim sayesinde, ”State Mint ve Polygraphic Institute CEO'su Paolo Aielli, "tüm üretim ve dağıtım tedarik zincirini takip eden ve destekleyen bu etkili kontrol ve izleme sistemini geliştirdik. ”Basın toplantısında açıkladığı sistem üç temel direk üzerine kurulu:
"Natürel sızma zeytinyağı, İtalyan tarımının amiral gemisidir ”dedi CIA başkanı Dino Scanavino. 700,000'den fazla aktif şirket ile ülkenin geniş bölgelerinin ekonomisini ve sosyal dokusunu güçlü bir şekilde etkileyen bir sektör, bunun neden olduğu bir itibar için gereksiz yere ödeme yaptığını da sözlerine ekledi. son sahtekarlık ve taciz olayları.
"İlk milyon şişeyi piyasaya sürmeye hazırız, ”dedi CNO başkanı Gennaro Sicolo. "Bu projenin amacı, İtalyan zeytinyağlarını, üçüncü taraf kurumlar tarafından doğru bir şekilde onaylanmış farklı kalite standartlarıyla ödüllendirmek. ”Ürün takibi için ileri teknolojilere yapılan sıkı çalışmaların ve yıllarca süren yatırımların, zeytinlerin kökeninin güvencesine izin verdiğini söyledi. tedarik zincirindeki süreçler.
"Sahtecilik belasının endüstriyi ciddi şekilde cezalandırdığını ve dört sahte üründen birinin zeytinyağı olduğunu göz önünde bulundurarak, zeytinyağı ”diyor Parlamenter Sahteciliğe Karşı Komite Başkan Yardımcısı Colomba Mongiello, "zeytinyağı sektöründe yaptığımız tüm reformlar kalitenin sıçramasına yardımcı oldu ve bu dolandırıcılık önleme etiketi bir ileri adım. "
Qualivita'nın direktörüne göre, tarımsal gıda ürünlerinin korunmasının temeli, diğerleri gibi aynı etiketleme girişimi olan yeni etiketleme girişimi Mauro Rosati, İtalyan ürünlerinin hem ulusal hem de uluslararası alanda karakteristik özelliklerini garanti etmenin yolu. uluslararası pazarlar.
"İtalyan tarımsal gıda ürünlerinin izlenebilirliğini etkin bir şekilde garanti altına almak için artık kamusal karakterde bir projenin gerekli olduğuna tamamen ikna oldum. "
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı sahtekarlığı, İtalya'da yapılan, zeytinyağı etiketleme
Mart 10, 2024
Araştırmacılar, Katkılı Zeytinyağını Tespit Etmek İçin Ultrason Kullanıyor
Yüzde bir kadar az ayçiçeği veya rafine zeytinyağı ile karıştırılmış sızma zeytinyağını tespit edebildiler.
Haziran 20, 2023
İsviçre'deki Mevzuat Nutri-Score'u Yasaklar
Yasa geçerse, İsviçre Nutri-Score'u benimseyen ilk ülke olacak, ancak daha sonra rotayı tersine çevirecek ve gıda etiketini yasaklayacak.
Mart 19, 2024
Hırvatistan'daki Yetiştiriciler Yarışma Sonuçlarını Bekliyor
Sektör savunucuları ve üreticiler şunu görüyor: NYIOOC Hırvatistan'ın kalitesini göstermenin ve tağşiş ve sahtekarlıkla mücadele etmenin bir yolu olarak.
Aralık 12, 2023
Brezilya'daki Yetkililer 9,000 Şişe Sahte Zeytinyağı Ele Geçirdi
Ele geçirme, sızma zeytinyağı olarak pazarlanan ve insan tüketimine uygun olmadığı düşünülen 16,000 litre ürünün imha edildiği ayrı bir baskından iki hafta sonra gerçekleşti.
Mayıs ayı. 15, 2023
İtalyan Gıda Fuarında Sergilenen Akıllı Etiketler
İtalya'nın önde gelen gıda fuarlarından biri, izlenebilirliği teşvik etmek ve sahtekarlığı önlemek için izleme teknolojilerini vurguladı.
Kasım 15, 2023
Ticaret Grubu Zeytinyağı Kalite Test Girişimini Duyurdu
Düşük arz ve yüksek fiyatlar ile karşı karşıya kalan Kuzey Amerika Zeytinyağı Birliği, sahtekar aktörleri caydırmaya çalıştığını söylüyor.
Nisan 9, 2024
Kuzey Kıbrıs'ta Katkılı Zeytinyağı Kindle'larının Test Edilmesi Üzerine Tartışma
Yüksek zeytinyağı fiyatları ve fiili devletin ithalat yasağı, yerel pazarda vicdansız aktörler için verimli bir zemin oluşturdu.
Aralık 7, 2023
İspanya ve İtalya Polisi Zeytinyağı Dolandırıcılığı Yüzüğünü Ortaya Çıkardı
Europol soruşturması, sızma zeytinyağına başka ürünler katmakla suçlanan on bir kişinin tutuklanmasına yol açtı.