Yunanistan, zeytinlerin genomunu çeşitlerini güvenli hale getirmek ve daha iyi ürünler üretmek istiyor.
Yunan zeytin çeşitlerinin genomunu belirlemeye yönelik ilk büyük çaba, başlamak üzeredir. Proje, Yunanistan Araştırma ve Teknoloji Genel Sekreterliği tarafından denetlenen İkonik Girişimler programının bir parçasıdır. Programda, ülkenin tarımsal ekonomisinin üç önemli kesimi için eylemler yer alıyor - zeytin, bal ve üzüm.
Çeşitlerin soyunun izlenebilirliği çok önemlidir çünkü bu çeşitlerin üzerine pazarlama amaçlı faydalı bir etiket koymamızı sağlayacaktır.- Giorgos Chourdakis, Sözcü, Araştırma ve İnovasyon Bakan Yardımcısı
Amaç, çeşitlerin türünü ve soyunu takip etmek ve yapılarını belgeleyerek ve koruyarak farklı klonları korumak için yerli zeytin çeşitlerinin genetik materyalinin şifresini tamamen çözmek ve analiz etmektir. Bunun piyasadaki rakip ürünlere kıyasla rekabet avantajı olan markalı ürünlere yol açacağını umuyoruz.
'Zeytin Güzergâhları 'programın zeytinler için eylemidir ve üçünden ilki başlar.
Moleküler biyoloji ve genetik mühendisliği alanında bir akademik ve araştırma enstitüleri ağı oluşturulacak ve yerli çeşitlerin genetik materyalini moleküler bir düzeye kadar tanımlama ve kaydetme görevi verilecek.
Araştırmacılar, ileri bilimsel yöntemleri kullanarak, zeytin ağaçlarının genetik kodlarını çeşitlerin izlenebilirliğine ve özel özelliklerinin açık bir görünümüne ulaşmak için analiz edeceklerdir.
Kayıtlı tüm çeşitler, Avrupa Birliği bitki çeşitlerinin veritabanına kaydedilecek ve ürünleri geliştirmek ve insan refahı ve uzun ömürlülük ile olan bağlantılarını daha iyi anlamak için bilim adamları tarafından yeni araçlar kullanılacaktır.
Araştırma ve İnovasyon Bakan Yardımcısı ofis müdürü Giorgos Chourdakis, bir Yunan tarım gazetesine verdiği röportajda, projenin pazarlama ve markalaşma açısından önemini vurguladı.
"Çeşitlerin soyunun izlenebilirliği çok önemlidir çünkü bu çeşitlerin üzerine pazarlama amaçlı faydalı bir etiket koymamızı sağlayacaktır. Plan, her ürünün bir marka ismine sahip olması ”dedi.
Chourdakis daha sonra projenin etkilerini beslenme açısından tanımladı: "Araştırma ile belirlenen ürünlerin özel nitelikleri ve nitelikleri ambalajlarına basılabilir. Potansiyel olarak, bazı ürünler için bir sağlık iddiası elde edebiliriz ve bu yalnızca tarım-gıda sektöründe modern bilimsel yöntemler uygulayarak başarılabilir. "
Program, malların niteliklerini vurgulamayı ve katma değer yaratmayı, aynı zamanda gelişmiş bir üretim modeli için bir çerçeve sağlamayı amaçlayacaktır. Tamamlanması iki yıla kadar sürmesi beklenen programın ilk aşaması için 5 milyon € (6 milyon $) tutarında bir bütçe mevcuttur.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı araştırması, Yunanistan, zeytin çeşitleri
Haziran 8, 2023
4,000 Adım Yürümeye Benzer Med Diyetinin Faydaları, Araştırma Bulguları
Bir Boston hastanesindeki araştırmacılar, Akdeniz diyetinin her gün 4,000 adım yürümeye benzer bir sağlık yararına sahip olduğunu buldular.
Şubat 20, 2024
Yeni Araştırma Nutri-Score'un Etkinliğine İlişkin Tartışmayı Yeniden Ateşledi
OECD, Nutri-Score'un sağlık hizmetlerinde tasarruf sağlayabileceğini buldu. Hollandalı araştırmacılar etiketleme sistemini destekleyen çalışmaların bütünlüğünü sorguladı.
Temmuz 26, 2023
Başarılı Yaşlanma ile İlişkili Akdeniz Diyeti, Çalışma Bulguları
Araştırmacılar, Akdeniz diyetini uygulayan Yunanlıların, diyeti daha az takip edenlere göre yaşlandıkça daha sağlıklı ve daha aktif olduklarını buldular.
Eylül 19, 2023
Kaliforniya'da Genç Çiftçilere İklim Dostu Uygulamalar Konusunda Eğitim Veriliyor
Arazi Temelli Öğrenme Merkezi genç çiftçilere zeytin yetiştiriciliği ve toprak sağlığı konusunda eğitim veriyor.
Nisan 22, 2024
Oleuropein Sızma Zeytinyağının Tadını ve Sağlığa Faydalarını Nasıl Etkiler?
Oleocanthal ve hidroksitirosol ile birlikte oleuropein, sızma zeytinyağında bulunan ve duyusal özelliklerini ve sağlık yararlarını belirleyen ana polifenollerden biridir.
Nisan 9, 2024
Tarladan Sofraya Restoran Girit Diyetini Vogue'a Geri Getiriyor
Peskesi'nin sahibi ve yöneticileri, Girit diyetini hem yerli halka hem de turistlere yeniden tanıtmak için çalışıyor.
Eylül 15, 2023
Yeni Zelanda'da Organik Zeytin Verimini Artırmak İçin Etkili Mikropların Kullanımı
Yeni Zelanda'daki ödüllü biyodinamik zeytin çiftçisi Ross Vintiner, çiftçiliğin geleceğinin mikroplar olduğuna inanıyor.
Mayıs ayı. 15, 2023
Yunan Yapımcılar New York'ta Güçlü Bir Gösteriyi Kutluyor
90'te kazanılan 2023 ödülle NYIOOC World Olive Oil Competition, Yunanistan'dan üreticiler kaliteye olan bağlılıklarını yeniden teyit ettiler.