İspanya'daki üreticiler 2021/22 mahsul yılında olduğundan daha düşük bir zeytinyağı verimi bekliyorlar 2020/21'de hasat edildi, Expoliva 2021'de yetkililer tarafından sunulan veriler gösteriyor.
Ülkenin üretimindeki düşüş, önümüzdeki yıl için öngörülen zeytinyağı üretiminin azalmasından kaynaklanıyor. Endülüs, İspanyol zeytinyağı endüstrisinin barometresi, İspanya'nın veriminin neredeyse yüzde 80'ini oluşturuyor.
Ayrıca bakınız:2021 Hasat GüncellemeleriEndülüs tarım, balıkçılık ve kırsal kalkınma bakanı Carmen Crespo'ya göre, özerk topluluktaki üreticiler bu sezon yaklaşık 1,050,300 ton zeytinyağı üretmeyi bekliyor.
Miktar yüzde 5.5'lik bir düşüşe işaret ediyor 2020/21 mahsul yılı ile karşılaştırıldığında ve yuvarlanan beş yıllık ortalamaya kıyasla yüzde 4.5'lik bir azalma.
Tahminler, mevcut mahsul yılında tüm ülke için toplam 1.3 milyon ton zeytinyağı hacmine yol açarak, beş yıllık haddeleme ortalamasının biraz altında 1.4 milyon ton.
Zeytinyağı tüketimi Ülkede ise 412,000'de 2020'a göre yüzde 16 artışla 2019 tona ulaştı. "sızma zeytinyağı için kaydedilen yüzde 19'luk en önemli artış.
Crespo, Endülüslü çiftçilerin, özellikle öngörülemeyen hava koşulları nedeniyle karşılaştıkları zorlukların da altını çizdi.
"Özellikle hava koşullarının şart koştuğu bir dönemdeyiz” dedi. "the yağmur sıkıntısı, özellikle ilkbaharda ve kayda değer su açığı olan bir tarım yılının ardından zeytinliğe yansıyor.”
İspanyol Zeytin Belediyeleri Birliği (AEMO) da vasat bir hasat öngördü ve önceki mahsul yılına ait zeytinyağı stoğunun normalden daha düşük olduğunu vurguladı.
"Mevcut stok, sadece iki buçuk aylık ticareti kapsayan, geçen yıla göre önemli ölçüde düşük bir miktar olan sadece 400,000 tondur ”dedi. "Sonuç olarak, çok daha düşük bir stokla başlayarak, ılımlı üretimin olduğu bir sezonla karşı karşıyayız.”
Bununla birlikte, zeytinyağı fiyatları Dernek, üretimdeki değişiklikten etkilenmemesinin beklendiğini de kaydetti.
"Kesin olan şu ki, önümüzdeki birkaç ay için fiyatlarda bir düşüş öngörmemizi sağlayacak hiçbir sinyal kesinlikle yok” dedi. "Bu nedenle, yalnızca bu kampanyanın tamamı için değil, muhtemelen bir sonraki kampanya için de istikrarlı ve güçlü fiyatlar öngörüyoruz. Bütün bunlar elbette iklimin evrimine bağlı.”
Hakkında daha fazla yazı: 2021 zeytin hasadı, Endülüs, kuraklık
Mart 6, 2024
ABD, İkinci Büyük Zeytinyağı Tüketicisi Olarak İspanya'yı Geride Bıraktı
Uzmanlar, ABD'nin İtalya'yı geçerek dünyanın en büyük zeytinyağı tüketicisi olacağını öngörüyor.
Temmuz 9, 2024
Mükemmelliği Artırmak: Dünyanın En İyi Restoranı Sızma Zeytinyağını Nasıl Kullanıyor?
Yerel kaynaklı sızma zeytinyağı, Disfrutar Barselona'daki Michelin yıldızlı şeflerin ve ödüllü tadım menülerinin vazgeçilmez bir bileşenidir.
Mayıs ayı. 7, 2024
Avrupa Zeytinyağı Arzı Son On Yılın En Düşük Seviyesine Ulaştı
Üretimdeki düşüş ve düşük stoklar fiyatları yüksek tutarak talebin azalmasına neden oldu.
Kasım 27, 2023
İspanya'da Yüksek Zeytinyağı Fiyatları Kara Cuma İndirimlerine İlgiyi Artırdı
Çıkıştaki fiyatlar hafifçe düşerken mağazalarda yüksek seviyelerde kalmaya devam ediyor; bu durum perakendeciler arasında hırsızlık, tüketicilerde ise sahtekarlık konusunda endişelere yol açıyor.
Ocak 16, 2024
El Niño Peru'daki Zeytin Hasatını Azalttı
Peru'daki zeytinyağı üretiminin 90 yılında yüzde 2024'a kadar düşmesi bekleniyor.
Ocak 29, 2024
İspanya'daki Üretimin İlk Tahminlerin Gerisinde Kalması Bekleniyor
Üretim tahminleri, 680,000/755,000 mahsul yılı için 2023 ila 24 ton arasında değişiyor; bu, hasadın başlangıcındaki beklentilerin altında.
Şubat 13, 2024
Zeytin Tohumlarının Balear Adalarına Yayılmasında Martıların Rolü
Martılar, yerel zeytin tohumlarının uzun mesafelere yayılmasına katkıda bulunarak çeşitliliğin kolonileşmesini ve yayılmasını kolaylaştırdı.
Ağustos 20, 2024
Zeytinyağı Kalitesini, Verimliliğini ve Güvenini Artırmak için Yapay Zekadan Yararlanmak
Yapay zeka, on yıldır zeytin yetiştiriciliğini iyileştiriyor; verimliliği, karar almayı, izlenebilirliği ve sürdürülebilirliği artırıyor. Son gelişmeler arasında tahmine dayalı fiyatlandırma, haşere kontrolü ve kişiselleştirilmiş pazarlama yer almaktadır.