Dünya
Zeytinyağı hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyen herkes, artık Roma, Atina veya Madrid'e seyahat etmeden dünyaca ünlü uzmanlardan öğrenebilecek.
Uluslararası Zeytinyağı Okulu (IOOS), bu hafta atılıyor zeytinyağlıokul.org, zeytinyağı kalitesi, sağlık yönleri ve kullanımı konularında daha fazla bilgi edinmek için genişleyen bir çevrimiçi eğitim müfredatı sunuyor.
"Zeytinyağı tadımı, sağlık ve mutfak uygulamalarına ilişkin ilk eğitimin sunulacağı program, ev aşçılarından gıda endüstrisi profesyonellerine kadar herkes için tasarlanıyor." dedi. Curtis Cord, yayıncısı Olive Oil Times ve okulun kurucusu. "Zeytinyağı pazarlaması, ürün geliştirme ve üretimi gibi konularda eğitimler geliştirme sürecindeyiz. IOOS, dünyanın zeytinyağı uzmanları ile çeşitli pratik konularda bilgilerini geliştirmek isteyenler arasındaki köprüdür."
Eğitmenler ve katılımcılar, okul için tasarlanmış kurumsal düzeyde bir web konferans platformu aracılığıyla ilgileneceklerdir. Her dersin başında, kayıtlı katılımcılar kurslarına giriş yapacaklar ve soru sorma ve cevaplama becerisi ile eğitmenleriyle yüz yüze olacaklar. İçin zeytinyağı tadımı Duyusal değerlendirme eğitiminde, eğitmen tarafından seçilen zeytinyağı örnekleri dersten önce her katılımcıya teslim edilecektir.
Programın genişleyen uzman listesindeki eğitmenlerden biri, zeytinyağı duyusal değerlendirme oturumuyla başlayacak olan danışman, gazeteci ve panel lideri Antonio G. Lauro'dur. "Bu, zeytinyağı ve kültürü hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyen insanlara her yerde ulaşmak için olağanüstü bir fırsat ”diyor Calabria'daki ofisinden derslerini verecek Lauro.
Sınıf büyüklükleri 25 kişi ile sınırlıdır ve genellikle Cuma öğleden sonraları (UTC) yapılır ve çoğu zaman diliminde eşzamanlı katılım sağlar. Çoğu seans 2 veya 3 saat sürecek. Seçilen web seminerleri kaydedilecek ve daha sonra kullanıma sunulacaktır.
Cord, web konferans sisteminin kusursuz olması gerektiğini söyledi. "Elbette teknoloji önemlidir çünkü odak noktasının yazılıma değil, konuya odaklanması gerekir. Bulduğumuz şey, kolay ve sezgisel olan yüksek performanslı bir çözüm oldu. "
Okul, zeytinyağına ilginin dünya çapında arttığı bir zamanda geliyor. "Bildiklerimiz Olive Oil Times Okuyucular, insanların zeytinyağını giderek daha fazla merak ettiği ve sağlam cevaplar aradığı yönünde. Bu hayati konuda eğitimi ilerletmeye odaklanan bağımsız bir çevrimiçi kurs platformuna ihtiyaç vardı. IOOS misyonunu tamamlıyor: Olive Oil Times mükemmel, bu tür bir bilgi paylaşımını kolaylaştırmaktır. "
Eğitim için kayıtlar 13 Kasım Çarşamba günü GMT öğle vaktinde başlayacak. zeytinyağı okulu web sitesi.
Hakkında daha fazla yazı: Curtis Cord, eğitim, zeytinyağı tadımı
Haziran 15, 2023
Pakistan'da Araştırma Odaklı Konferans Zeytin Yetiştiriciliğinin Potansiyelini Sergiliyor
PakOlive konferansı, iklim değişikliği ve kalite ile ihracata odaklanma ihtiyacı karşısında stratejik bir ürün olarak zeytinyağına odaklandı.
Haziran 19, 2023
Pandolea Roma'da 20. Yıldönümünü Kutluyor
Kadın sağlığı ve sürdürülebilirlik odaklı kâr amacı gütmeyen kuruluş, yıl dönümünü ödül töreniyle kutladı ve yeni bir projeye imza attı.
Eylül 6, 2023
Festivaller ve Konferanslar Pakistan Zeytinyağı Sektörüne İvme Yaratıyor
Pakistan'ın ilk Zeytin Gala Festivali'ni düzenlemesinden bu yana geçen altı ay içinde yetkililer ağaçların dikildiğini, ortaklıklar kurulduğunu ve daha fazla etkinliğin planlandığını söyledi.
Ağustos 2, 2023
Ödüllü Üretici, Türkiye'nin Zeytinyağı Sektörünün Başarısı İçin Eğitimin Çok Önemli Olduğunu Söyledi
10'te 2023 ödül kazandıktan sonra NYIOOC World Olive Oil CompetitionOliva Malia'nın arkasındaki yapımcılar, başarılarının sırlarını paylaşmaya hevesli.
Haziran 5, 2023
38 Tamamlandı Sommelier Certification Program New York
Dünyanın dört bir yanından profesyoneller ve meraklılar, zeytinyağı kalitesi ve duyusal değerlendirme üzerine bir haftalık yoğun bir kursu tamamladı.
Şubat 15, 2024
Beş Yıllık Proje, Cezayir Zeytin Çiftçilerine Altyapı ve Eğitim Sağlıyor
PASA programı beş yıl içinde eğitim bahçeleri dikti, yerel çeşitler araştırdı ve bir zeytinyağı laboratuvarı kurdu.
Ocak 3, 2024
Zeytin Sektöründe Kadının Rolünün Desteklenmesi
Jill Myers, sektördeki kadınları birbirine bağlamak, seslerini duyurmak ve katkılarını vurgulamak için Zeytinyağı'nda Kadınlar ağını kurdu.
Ekim 17, 2023
Ödüllü Şilili Üretici, Kârlı Brezilya Pazarına Göz Atıyor
Las Doscientos, Brezilya'daki pazar payını genişletmek için kalite ve serbest ticaret avantajı konusundaki itibarından yararlanıyor.