Dünya
Mayıs 10’te, dünyanın dört bir yanından iki yüz üretici, gıda endüstrisi uzmanı ve gazeteci New York’un Doğu Köyünde bir araya gelecek resmi açılış 2019 kazananlarının listesi NYIOOC World Olive Oil Competition.
Birkaç gün sonra, Mayıs 13’te altı gün Zeytinyağı Sommelier Programı dönüyor International Culinary Center40 katılımcılarının kendileri için ödüllü bir zeytinyağının nasıl tanımlanacağını öğrenecekleri Soho kampüsü.
Bu, zeytinyağı kalite değerlendirmesi, yetiştirme ve tarih, hasat ve üretim, sağlık yararları, kimya, bölgeler ve çeşitler, standartlar ve dereceler, mutfak uygulamaları ve tüketici eğitimi konularına odaklanan, çok beğenilen programın sekizinci baskısı olacak.
Eğitimler her yıl San Francisco, New York ve Londra'da verilmektedir.
Uluslararası bir tanınmış uzmanlar fakültesi, öğrencilere, dünyanın en kapsamlı müfredat programında yer alan zeytinyağı kalitesi değerlendirmesi konusunda, her bölgeden 100'ten daha fazla zeytinyağı numunesi konusunda rehberlik edecektir.
Kurs, 40 katılımcılarıyla sınırlıdır ve yaklaşmakta olan New York basımı yakında Londra’nın sonuncusu olduğu gibi satışa sunulacaktır. Orada, 37 programı başarıyla tamamladı Sertifikalarını kazanmak ve 200 ülkelerindeki 26 ülkelerine katılmak için zeytinyağı sommeliers sicili.
New York kursuna kayıt Sınırlı sayıda kullanılabilir alan doluncaya kadar açık kalacaktır.
Hakkında daha fazla yazı: eğitim, NYIOOC Dünya 2019, Zeytinyağlı Sommelier
Eylül 19, 2023
Kaliforniya'da Genç Çiftçilere İklim Dostu Uygulamalar Konusunda Eğitim Veriliyor
Arazi Temelli Öğrenme Merkezi genç çiftçilere zeytin yetiştiriciliği ve toprak sağlığı konusunda eğitim veriyor.
Haziran 15, 2023
Pakistan'da Araştırma Odaklı Konferans Zeytin Yetiştiriciliğinin Potansiyelini Sergiliyor
PakOlive konferansı, iklim değişikliği ve kalite ile ihracata odaklanma ihtiyacı karşısında stratejik bir ürün olarak zeytinyağına odaklandı.
Şubat 8, 2024
39 Tamamlandı Sommelier Certification Program Londrada
Zeytinyağı uzmanları ve meraklıları, kariyerlerini yükseltmek ve yeni girişimler başlatmak için üretim ve kalite değerlendirmesinin inceliklerinde uzmanlaşarak uygulamalı bir duyusal analiz programını tamamladılar.
Ekim 17, 2023
Ödüllü Şilili Üretici, Kârlı Brezilya Pazarına Göz Atıyor
Las Doscientos, Brezilya'daki pazar payını genişletmek için kalite ve serbest ticaret avantajı konusundaki itibarından yararlanıyor.
Mayıs ayı. 31, 2023
Hırvatistan'daki Atölyede Ödüllü Zeytinyağları Öne Çıkıyor
Rehberli bir tatma sırasında katılımcılar, Dalmaçya sızma zeytinyağını Dünya Yarışmasında öne çıkaran şeyin ne olduğunu öğrendi.
Haziran 5, 2023
38 Tamamlandı Sommelier Certification Program New York
Dünyanın dört bir yanından profesyoneller ve meraklılar, zeytinyağı kalitesi ve duyusal değerlendirme üzerine bir haftalık yoğun bir kursu tamamladı.
Eylül 6, 2023
Festivaller ve Konferanslar Pakistan Zeytinyağı Sektörüne İvme Yaratıyor
Pakistan'ın ilk Zeytin Gala Festivali'ni düzenlemesinden bu yana geçen altı ay içinde yetkililer ağaçların dikildiğini, ortaklıklar kurulduğunu ve daha fazla etkinliğin planlandığını söyledi.
Ağustos 16, 2023
Hırvatistan'ın ödüllü üreticileri daha fazla restoranın yerel sızma zeytinyağı sunmasını istiyor.