Çizik Zeytini Türkiye'den sofralık zeytin aldı Kökenin Korumalı Tasarımı Avrupa Komisyonu'ndan (PDO) sertifikası.
Türk zeytini, Avrupa Birliği'nin coğrafi işaretler (GI) kaydına şu adla eklendi: Edremit Körfezi Yeşil Çizik Zeytini (Edremit Körfezi Yeşil Çizik Zeytin) 4 Aralık'tath Başvuru Nisan 2018'de Avrupa Komisyonu'na sunulduktan sonra.
Çizik zeytini, Ege Denizi'nin kuzeydoğusundaki Edremit Körfezi bölgesinde, Türkiye'nin beş ilçesinde yetişen ağaçlardan elde edilen, popüler Türk Edremit çeşidinin (Ayvalık olarak da bilinir) silindirik, orta büyüklükteki meyvesidir.
Ayrıca bakınız:UNESCO Tarafından Tanınan Geleneksel Türk Zeytin Yetiştiriciliği UygulamalarıGöre uygulamaEdremit Körfezi'ndeki tipik Akdeniz iklimi, kışların ılıman, yazların ise sıcak olması, bölgenin jeolojik özellikleriyle birleşince, bitki besin maddeleri açısından zengin, zeytin ağacı yetiştiriciliğine uygun, derin, alkali toprakların oluşmasına yol açmıştır.
"2018 yılında yaptığımız başvurunun olumlu sonuçlanması ve Edremit'in E.Ü. Başvuru sürecini yürüten Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin, "İkinci kez coğrafi işaret alıyorum" dedi.
"Zeytinimizin Avrupa’da tanınırlığının artacağına inanıyorum” diye konuştu. "Türkiye’deki üreticilerimize, sanayicilerimize ve tüketicilerimize hayırlı olmasını diliyorum.”
Geçtiğimiz temmuz ayında bölgede sızma zeytinyağı da PDO sertifikası aldı AB'den
Hasattan sonra Çizik zeytinleri kazınır ve en az altı ay süren doğal fermantasyon sürecinden geçirilerek acılığının büyük bir kısmı atılır. oleuropein ve yenilebilir hale gelir.
Korumalı Menşe Adı (PDO)
Korumalı Menşe İsmi (PDO), bir ürünün belirli bir coğrafi alandan geldiğini ve esasen coğrafi kökenine atfedilebilen nitelik veya özelliklere sahip olduğunu tanımlayan bir tür coğrafi işarettir (GI). PDO tanımı, belirli bir bölgeye gerçekten benzersiz olan ürünlerin adlarını korumak için kullanılan yasal bir etikettir.
Oleuropein zeytinde bulunan tek fenolik bileşiktir ve hasat zamanında en yaygın olanıdır.
Fermente Çizik zeytinlerinde özgünlüğün ve tazeliğin göstergesi olarak belli bir acılık kalır. Kekik, acı badem, enginar ve limon kabuğu tatları Çizik zeytinini karakterize ederken, aroması ise bahar çiçeklerinin kokusunu anımsatıyor.
Edremit Körfezi bölgesindeki zeytin yetiştiricileri ve üreticileri de coğrafi işaretin tanınmasını memnuniyetle karşıladılar ve küresel pazarlarda tanınmak için Avrupa kalite etiketinin önemini vurguladılar.
"AB. Yerli yapımcı Nermin Gökduman, tescilin gurur verici bir gelişme olduğunu ifade etti. "Ülkemizin değerlerini coğrafi işaretle dünyaya tanıtmak çok değerli. Tıpkı Edremit zeytinyağımız gibi yeşil çizik zeytinlerimizin de hem tanınırlığının hem de satışının artacağına inanıyorum.”
Çizik sofralık zeytin, Milas Yağlı ve Gemlik zeytinleriyle birlikte Türkiye'nin farklı zeytin üretim bölgelerinde yetişen, tüketiciye kalitesini ve menşeini gösteren Avrupa PDO etiketini taşıyan üç sofralık zeytin çeşididir.
Diğer üç Türk sofralık zeytin çeşidi (Aydın Memecik, Milas Çekişke ve Tarsus Sarıulak) ise PDO olarak tescil edilmek üzere komisyondan onay bekliyor.
Avrupa dışındaki ürün adları, menşe ülkeleri ile Avrupa Birliği arasındaki ikili veya bölgesel bir anlaşma yoluyla Coğrafi İşaretler olarak kaydedilebilir.
Hakkında daha fazla yazı: kültür, Kökenin Korumalı Tasarımı, sofralık zeytin
Ocak 30, 2024
Starbucks, Oleato Hattını Tüm ABD Mağazalarına Genişletiyor
Bu hamle, şirketin hayal kırıklığı yaratan ekonomik verileri yayınlamaya hazırlandığı dönemde ve içecek serisinin İtalya'da piyasaya sürülmesinden bir yıl sonra gerçekleşti.
Mayıs ayı. 16, 2023
Avrupa, ABD'ye Trump Dönemi Tarifelerini Düşürmesi İçin Baskı Yapıyor
AB, Amerika'yı Dünya Ticaret Örgütü'ne uymaya zorlamaya çalışırken, İspanyol sofralık zeytin üreticileri mahkemede Ticaret Departmanına karşı çıkmaya hazırlanıyor.
Ağustos 18, 2023
Artan Fiyatlar ve Düşük Marjlar Nedeniyle Türkiye, Dökme Zeytinyağı İhracatını Yasakladı
Ticaret bakanlığı, yerli tüketiciler için daha fazla fiyat artışını sınırlarken, ülkenin paketlenmiş zeytinyağı ihracatını teşvik etmek istiyor.
Şubat 29, 2024
Türkiye'nin Üretimi Geçen Yılın Rekor Hasadından Sonra Düştü
Olumsuz hava koşulları, zayıf meyve tutumu ve "yıl dışı" verimin düşük olmasına neden oldu.
Temmuz 26, 2023
Sanat Sergisi Xylella'nın Yıkıcı Etkisini Yansıtıyor
Bakterinin Puglia'da yarattığı bozulmayı belgeleyen 'Xylella Studies', 10 Eylül'e kadar Sigismondo Castromediano Müzesi'nde sergilenecek.
Kasım 6, 2023
Kaliforniya'da Zeytin Hasadı Başlarken İhtiyatlı İyimserlik
Tahminler, zeytinyağı üretiminin geçen yıla göre önemli bir artışla üç milyon galona ulaşabileceğini gösteriyor.
Ocak 9, 2024
Tunus Turu Zeytinyağı Kültürünü ve Mutfağını Keşfediyor
Sfax Oleo Turu, ziyaretçileri zeytinyağlı bölgede eklektik bir geziye çıkarıyor, koruları ziyaret ediyor ve birçok yerel lezzetin tadına bakıyor.
Mayıs ayı. 23, 2023
Di Molfetta Pantaleo'da Kültür Kaliteyle Buluşuyor
Di Molfetta Pantaleo'nun arkasındaki üreticiler, zeytinyağı kültürünü yaymanın yeni müşteriler ve değer yaratmanın en iyi yolu olduğuna inanıyor.