Makri'den elde edilen sızma zeytinyağı, Trakya bölgesinden Avrupa Birliği'nden Korumalı Menşe İsmi statüsü alan ilk tarım ürünü oldu.
Makri sızma zeytinyağı, Yunanistan'dan alındı Kökenin Korumalı Tasarımı Avrupa Birliği'nden (PDO) statüsü.
Tanımlama, Elia Makris Kuzeydoğu Yunan yöresine özgü, benzersiz olan ve adını taklit yağlar tarafından kullanılmaya karşı koruyan çeşididir.
Ayrıca bakınız:Zeytinyağı İş Haberleri'Elaiolado Makris '(anlamı 'Makri'den zeytinyağı '), başvuru yapıldıktan sonra 10 Ağustos'ta AB'nin resmi PDO siciline eklendi. Avrupa Komisyonu'na sunuldu Ocak ayında 2018.
Avrupa tarım ürünleri ve gıda ürünleri için kalite şemalarının tanıtıldığı 1992 yılından bu yana, toplam 20 Yunan zeytinyağı PDO statüsü almıştır. Kuzey Yunan Trakya topraklarından PDO statüsü alan ilk zeytinyağı ve ilk tarımsal üründür.
Makri çeşidi, Alexandroupolis yakınlarındaki Makri köyünün yöresine özgüdür ve taze otlar, çiçekler ve egzotik meyvelerin tatları ile tatlı olarak tanımlanan bir zeytinyağı verir.
"Evros vali yardımcısı Dimitris Petrovic, Evros vilayet idaresinin yıllarca hedeflenen çabalarından sonra, Makri zeytinyağı uluslararası düzeyde öne çıkıyor ”dedi. "Bu kabul, bölgemizin mükemmel zeytinyağına katma değer sağlıyor. "
Yerel tarım hizmetinin eski başkanı ve kampanyayı koordine eden kişi olan Paschalis Papadakis, Atina Haber Ajansı'na, Makri zeytinyağı için PDO etiketi başvurusunu desteklemek için veri ve kanıt toplama sürecinin uzun ve yorucu olduğunu söyledi.
"Papadakis, sadece çeşitli laboratuvarlardan ve tüm bürokrasiden gerekli analizler değildi, aynı zamanda ambalaj üzerinde kullanılmak üzere Komisyon'a sunduğumuz ticari marka işaretini de bulmamız gerekiyordu ”dedi.
"Araştırmamız bizi, ilgili tarihi belgeleri aramak için günlerce harcadığımız [İstanbul] kütüphanesine bile götürdü ”diye ekledi. "1600 yılında bir tur sırasında Makri'de güçlü zeytin ağaçları keşfettiklerini padişah sekreterinin yazdığı kitabı bulduk. "
Papadakis'in tahminlerine göre, Makri zeytinyağı üretim bölgesinin tamamı, her mevsimin verimine bağlı olarak yıllık 220,000 ila 2,000 ton zeytinyağı üretimi ile 3,000 ila 1,000 yaşları arasında yaklaşık 3,000 zeytin ağacından oluşuyor.
PDO kalite etiketinin yanı sıra, Makri zeytinyağı da bir Korumalı Coğrafi İşaret (PGI) etiketi, menşe yerini belirtmek için.
Hakkında daha fazla yazı: Avrupa Birliği, Yunanistan, Kökenin Korumalı Tasarımı
Ağustos 31, 2023
Malta'nın Yeni Zeytin Yetiştiricileri Kooperatifi Tarihi Sektörü Profesyonelleştirmeyi Amaçlıyor
Kooperatif, bereketli bir hasat öncesinde bin yıllık sektörü yatırım, eğitim ve turizm yoluyla dönüştürmeyi hedefliyor.
Ağustos 24, 2023
Yunanistan'da Zeytinyağı Fiyatları Yükseliyor
Avrupa'da zeytinyağı stoklarının azlığı ve yurt içi enflasyon fiyatları yeni seviyelere taşıyor.
Aralık 14, 2023
Yunanistan'daki Çiftçiler Düşük Verim Nedeniyle Sübvansiyon Çağrısında Bulundu
Üretimdeki keskin düşüş, ülkenin sofralık zeytin ve yağ üreticilerini protestolara yönlendirerek, tüm zeytin çiftçilerine stremma başına 200 € mali yardım verilmesini talep etti.
Eylül 6, 2023
Ödüllü Yunan Üretici Toprak Sağlığını ve Patrini Zeytinini Besliyor
Ranis'li Spiridon Anangnostopoulos, uzmanlığını zeytin ağaçları için ideal toprak alt katmanını oluşturmak ve yerel bir zeytin çeşidini bilinmezlikten çıkarmak için kullandı.
Mart 7, 2024
Dünyanın en çok kullanılan herbisitinin Mar Menor'da yasal sınırı aşan konsantrasyonlarda bulunması, savunucuları İspanya'da yasaklama çağrısı yapmaya yöneltti.
Ocak 16, 2024
Zeytin Ağacı ve Atina'nın Yükselişi
Atina için yapılan ilahi rekabetin öyküsü, eski Yunanlıların bilgeliğe, stratejiye ve yaşamın pratik ihtiyaçlarına duyduğu saygıyı yansıtıyor.
Şubat 20, 2024
Yeni Araştırma Nutri-Score'un Etkinliğine İlişkin Tartışmayı Yeniden Ateşledi
OECD, Nutri-Score'un sağlık hizmetlerinde tasarruf sağlayabileceğini buldu. Hollandalı araştırmacılar etiketleme sistemini destekleyen çalışmaların bütünlüğünü sorguladı.
Ekim 26, 2023
Yunanistan'da Yüksek Fiyatlı Zeytinyağı Hırsızlıkları Artırıyor, Çiftçiler Yanıt Veriyor
Yunanistan'ın kuzeyindeki bir değirmenden tonlarca zeytinyağı çalındı. Bu arada Girit'teki üreticiler GPS takip cihazları gibi hırsızlığa karşı önlemler almayı düşünüyor.