AVRUPA
Hırvatistan Tarım Bakanlığı tarafından yapılan bir araştırmaya göre, Hırvatistan'daki 20 sızma zeytinyağı örneğinin üçte biri sızma zeytinyağı olarak etiketlenme gerekliliklerini yerine getirmedi.
Testlerde, 20 zeytinyağı etiketli "Hırvatistan ve diğer Avrupa Birliği ülkelerinden "sızma" saflık ve kalite açısından incelendi. Testler, bir laboratuvardaki 20 zeytinyağının her birinin bileşiminin kimyasal analizini ve bir tat testini içeriyordu. Sonuçlar, test edilen 20 yağdan altısının gerçek sızma zeytinyağı olmadığı ve bu nedenle yanlış etiketlendiği sonucuna varmıştır.
Ayrıca bakınız:Zeytinyağı Dolandırıcılığı Makaleleri
20 zeytinyağından dokuz tanesi Hırvatistan'da üretildi ve 11 diğer Avrupa Birliği ülkelerinden ithal edilen markalardı. Yağların 13'ü süpermarketlerden temin edildi ve diğer yedi tanesi doğrudan yerel üreticilerden geldi. Geçmeyen zeytin yağlarından dördü Hırvatistan'da, ikisi İspanya ve İtalya'dan üretildi.
Hırvatistan'da, zeytinyağı üreticileri, ürünlerini 30,000 - 50,000 HRK (4,284 $ - 7,140) - 5,000 - 10,000 - 714 $ (1428) arası - aralığında değişen bir ürünü yanlış etiketlemek için para cezasına çarptırılabilir.
Zeytinyağının diğer bitkisel yağlarla karıştırılarak karıştırılması maalesef dünya çapında birçok zeytinyağı üreten ülkede yaygın bir uygulamadır. Benzer şekilde Almanya'da yapılan testler Son zamanlarda, test edilen 26 zeytinyağının yarısının kusurlu olduğu, İtalya’da ise 7,000 ton zeytinyağı olarak satıldı "% 100 İtalyan Sızma Zeytinyağı ”diğer ülkelerden ithal edilen diğer yağlarla karıştırılmıştır.
Birçok hükümet gıda dolandırıcılığı ile nasıl mücadele edileceğini ve bu tür ürünlerin kalitesinde tüketicinin güvenini sağlamayı incelemektedir.
Hakkında daha fazla yazı: Hırvatistan, zeytinyağı sahtekarlığı
Nisan 9, 2024
Kuzey Kıbrıs'ta Katkılı Zeytinyağı Kindle'larının Test Edilmesi Üzerine Tartışma
Yüksek zeytinyağı fiyatları ve fiili devletin ithalat yasağı, yerel pazarda vicdansız aktörler için verimli bir zemin oluşturdu.
Kasım 15, 2023
Ticaret Grubu Zeytinyağı Kalite Test Girişimini Duyurdu
Düşük arz ve yüksek fiyatlar ile karşı karşıya kalan Kuzey Amerika Zeytinyağı Birliği, sahtekar aktörleri caydırmaya çalıştığını söylüyor.
Mayıs ayı. 2, 2023
Son Ödüller, Hırvat Sızma Zeytinyağlarının Yükselen Kalitesini Onaylıyor
Hırvatistan'dan üreticiler 2023'te en çok ödül alan üreticiler arasında yer aldı World Olive Oil Competition, diğer bazı katılımcı ülkelerden çok daha küçük üretimlerine rağmen.
Temmuz 31, 2023
Popüler Alman Seyahat Programı Dalmaçya'da Ödüllü Yapımcıya Sahiptir
MI Olive'in yapımcısı Ivan Pfeiffer, karısının vefatının trajedisini ve ödüllü sızma zeytinyağının zaferini paylaştı.
Mayıs ayı. 19, 2023
İklim Afetleri Fiyatları Yükseltiyor
İber Yarımadası'ndaki kuraklık ve Hırvatistan'daki seller, zeytin gelişimine sert bir başlangıç yaparak daha fazla fiyat artışına neden oldu.
Nisan 25, 2023
Ödüllü Yapımcı Övgüyü Rahmetli Eşine Adıyor
Ivan Pfeiffer, aniden vefat eden eşi için zeytinyağı markasının adını değiştireceğini söylüyor.
Ağustos 16, 2023
Hırvatistan'ın ödüllü üreticileri daha fazla restoranın yerel sızma zeytinyağı sunmasını istiyor.
Ağustos 2, 2023
Üreticileri Kadar Eşsiz Bir Zeytinyağı
Son on yılda, Saša Petković ve Vedrana Rakovac hobi yetiştiricilerinden profesyonel üreticilere geçiş yaptılar. Ama bazı şeyler değişmedi.