İtalya'dan Brindisi ve Bari arasında büyük bir sahtekarlık maskeli Devlet Ormancılık Birliğive Bari'nin Mafya Bölge Müdürlüğü (DDA), 7,000 ton zeytinyağının '% 100 İtalyan 'sızma zeytinyağı aslında Suriye, Türkiye, Fas ve Tunus gibi AB üyesi olmayan ülkelerden harmanlanmış yağlardır.
Ticari sahtekarlık ve sahtecilik coğrafi işaretler veya tarımsal gıda ürünlerinin menşe tanımlamaları için altı kişi soruşturuldu. Kontroller Apulia'da (Fasano, Grumo Appula ve Monopoli'de) bir düzine şirketi ve bir sertifika laboratuvarını kapsıyordu.
Devlet Ormancılık Kolordu'nun çalışması, tedarik zincirinin tüm adımlarında pekiştirdiğimiz soruşturma sistemimizin etkinliğini göstermektedir.- Tarım Bakanı Maurizio Martina
Petrol, İtalyan ve uluslararası pazarlarda, ABD ve Japonya'da satıldı. 'Yüzde 100 İtalyan 'etiketinde yasadışı bir ciro olması bekleniyor "on milyonlarca avro ”dedi.
DDA'nın Bari'deki soruşturması fakirlerin ardından başlatıldı 2014 hasat ve yasadışı ticaret için sunulan sınırlı miktarda İtalyan zeytinyağı tedarik edilmesi.
Araştırmacılar Tarımsal Tarım ve Orman Çekirdeği (NAF), Roma’da gıda dolandırıcılığına karşı mücadelede uzmanlaşmış, Biyoloji ve Biyo Kaynaklar Enstitüsü Perugia'nın (CNR-IBBR).
Luciana Baldoni liderliğindeki araştırma ekibi, yenilikçi bir DNA ekstraksiyon tekniği ile mümkün kılan moleküler analizlerle zeytinyağının coğrafi kökenini kurdu.
Bilgisayar kayıtlarından elde edilen izlenebilirlikle karşılaştırılan analizin sonuçları, araştırmacıların binlerce ton zeytinyağının İtalyan olmadığını, ancak Avrupa dışı zeytin çeşitlerinden elde edilmesini sağlamasını sağlamıştır.
Yüzlerce memur ve araştırmacı, birçok sahte zeytinyağının araştırılmasına, havaya karışmasına ve ele geçirilmesine dahil olmuştur.
"Devlet Ormancılık Kolordusu'nun operasyonu, tedarik zincirimizin tüm adımlarında pekiştirdiğimiz araştırma sistemimizin etkinliğini gösteriyor ”dedi. Tarım ve ormancılık bakanı Maurizio Martina.
"Zeytinyağının stratejik sektörüne zarar veren, son derece katı bir şekilde kınanmalıdır. Tüketicileri ve başarısına katkıda bulunan binlerce dürüst şirketi korumak önemlidir. 'İtalya'da yapıldı 'dünyada. ”
Hakkında daha fazla yazı: İtalya, zeytinyağı katkısı, zeytinyağı sahtekarlığı
Eylül 16, 2021
Brexit, İngiltere'nin İtalyan Gıdalarının İthalatında Keskin Düşüşe Yol Açıyor
İtalyan tarım sektöründeki yetkililer, artan bürokratik engellerin gıda sahtekarlıklarında da artışa yol açabileceğinden endişe ediyor.
Aralık 9, 2021
Centonze, Sicilya Tarihine Köken İleriye Dönük Bir Çiftlik
Batı Sicilya'nın Belice Vadisi'nde Centonze, sürdürülebilirlik ve yeniliğe odaklanırken toprağı ve tarihi kutlayarak ödüllü virgen ekstra zeytinyağı üretir.
Temmuz 20, 2021
Sicilya'nın Anıtsal Zeytin Ağaçları, Adanın Tarihine Açılan Pencereyi Sağlıyor
Sicilya'nın en eski zeytin ağaçlarının anlatacak hikayeleri var. Zorlukların üstesinden gelen çiftçilerden adaya ticaret merkezi haline gelmesine, olive oil prodüksiyon önemli bir rol oynadı.
Ocak 26, 2022
Sciacca, Sicilya'da Bonolio Mükemmel Karışımı Buluyor
Bonolio, uzun süredir devam eden Sicilya geleneklerine özgü çeşitler yetiştiren beş yüzden fazla küçük çiftçiyle ortaktır.
Aralık 17, 2021
Köpekler ve Dronlar: Puglia'daki Yeni Projeler Xylella'ya Karşı Erken Tespiti Vurguluyor
Puglia'daki yetkililer, termal algılamayı ve köpeklerin güçlü burunlarını kullanarak, Xylella fastidiosa'nın en son salgınlarını semptomlar ortaya çıkmadan tespit etme çabalarını hızlandırıyor.
Kasım 10, 2021
Güney İtalya'daki Üreticiler Zorluklar Artarken Krizde
Sıcak ve kurak yazdan Covid kaynaklı işgücü kıtlığına ve Xylella fastidiosa'nın amansız yayılmasına kadar, Puglia'daki birçok çiftçi kendilerini acil bir durumda bulur.
Ekim 1, 2021
İtalyan Zeytinyağı İhracatı Son 20 Yılda İki Katına Çıktı
İtalyan çiftçi derneği Coldiretti, Akdeniz diyetine yönelik artan iştahın ihracatı körüklediğini, ancak yeni bir etiketleme programının aksiliklere yol açabileceği konusunda uyardı.
Kasım 15, 2021
Leonardo da Vinci'nin Evinde Terk Edilmiş Zeytin Ağaçlarını Geri Getirmek
Terk edilmiş zeytinliklerin restorasyonuna odaklanan bir girişim, genişleme planları ile Leonardo Evi çevresinde üç hektarlık bir ağaç aldı.