Dünyanın en büyük gıda üretim şirketlerinden bazıları tarafından desteklenen yeni bir pilot proje, önümüzdeki sonbaharda Birleşik Krallık'ta satılan 100'den fazla ürün üzerinde bir eko-etiket platformunu test etmeye başlayacak.
Amaç, tüketicilere bir trafik ışığı stili etiketleme sistemi Satın alınan gıda paketlerinin ne kadar çevre dostu olduğunu bir bakışta değerlendirmelerini sağlamak için gıda paketleri üzerinde.
Mondra ve EIT sistemleri, her ikisi de eksiksiz bir ürün yaşam döngüsü analizi yoluyla aynı tipteki iki ürünün kendi özelliklerine göre karşılaştırılmasına izin vermeleri bakımından küresel olarak benzersizdir.- Jago Pearson, baş strateji sorumlusu, Finnebrogue
Nestlé, Co-Op, Tyson Foods ve Sainsbury's gibi şirketler, etiketleri geliştiren bir danışmanlık şirketi olan Mondra'nın desteğiyle yeni platformu deneyen yeni kuruluş Foundation Earth'ün yönetim kurulu üyeleridir.
Ayrıca bakınız:AB'de 100 Milyar Avro'luk Harcama Tarım Sektöründe Emisyonları Azaltamıyor, Denetim Bulguları"Foundation Earth, EIT Food konsorsiyumumuzdan ve Oxford Üniversitesi'nden benzerlerinden yıllarca süren çalışmaların doruk noktasıdır", EIT CEO'su Andy Zynga, Guardian'a anlattı. "Kıta genelinde gıda ürünlerine güvenilir ve net bir ambalaj önü etiketleme sistemi getirecek.”
Vakfa göre, pilot başarılı olursa 2022 yılına kadar tam bir sunum bekleniyor.
Trafik ışığı etiketleme pilot projesi kapsamında yer alan yiyecekler, su kirliliğini içeren kriterlerle ölçülecek, biyoçeşitlilik kaybı, su kullanımı ve toplam karbon emisyonu; etiketli her ürünün yaşam döngüsünü dikkate alacak ölçümler.
Karbon emisyonları, bir ürünün nihai eko-etiketinin yüzde 49'unu belirleyecek ve diğer kriterlerin her biri yüzde 17 ağırlığa sahip olacak. Tüketiciler daha sonra belirli bir kategorideki ürünleri, bir 'Green A+', en düşük puanla en çevre dostu ambalaj 'Kırmızı G.'
Karbon emisyonlarına en önemli vurguyu yapma kararı fayda sağlayacaktır. olive oil proyaratıcılar. NS Uluslararası Zeytin Konseyi tahminleri her litre bakire için olive oil proindirilmiş "ortalama mahsul verimine sahip olgun, yarı yoğun bir meyve bahçesinde”, 8.5 kilogram net karbon tutumu var.
Foundation Earth'ün destekçileri, projenin nihai sonuçlarının yeni eko-etiketin Avrupa genelinde benimsenmesi için dikkate alınmasını sağlayacağını umuyor. Şu anda, yalnızca gıda dışı ürünlere uygulanan iyi bilinen AB Eko-etiket dahil olmak üzere düzinelerce farklı eko-etiket sistemi bir arada bulunmaktadır.
"Mondra ve EIT sistemleri, bir bütünün çevresel etkisini tahmin etmek için yalnızca ikincil verileri kullanmak yerine, eksiksiz bir ürün yaşam döngüsü analizi yoluyla aynı türdeki iki ürünün kendi özelliklerine göre karşılaştırılmasına izin vermeleri bakımından küresel olarak benzersizdir. ürün grubu,” İngiltere'nin zanaatkar gıda üreticisi Finnebrogue'un baş strateji sorumlusu Jago Pearson, JustFood'a söyledi.
AB destekli bir Eurobarometer anketine göre, Avrupalı tüketiciler gıda satın alırken sürdürülebilirliği henüz en önemli öncelikleri arasına koymuyor.
Ankete katılanlar, satın alma kararlarında en önemli üç kriter olarak lezzet, gıda güvenliği ve maliyete öncelik verdi. Yiyeceklerin kökeni ve beslenme nitelikleri, katılımcıların yüzde 30'u tarafından değerlendiriliyor. Karşılaştırıldığında, sadece yüzde 15'i satın aldıkları paketlenmiş gıdaların sürdürülebilirliğini dikkate alıyor.
Hakkında daha fazla yazı: iklim değişikliği, çevre, zeytinyağı etiketleme
Kasım 8, 2021
Avrupa Parlamentosu Tarladan Çatala Stratejisini Onayladı
Planın ana kiracıları arasında hayvan refahı, emisyonların azaltılması ve ambalajın önü beslenme etiketlemesi yer alıyor. Resmi mevzuatı önermek artık Avrupa Komisyonu'na kalmış olacak.
Mayıs ayı. 25, 2022
Nutri-Score, Geleneksel Gıda Spesiyalitelerini Cezalandırmıyor, Anket Bulguları
Avrupa Birliği'nden koruma statüsüne sahip örneklerin en az üçte ikisi Nutri-Score'dan "A" veya "B" almıştır.
Mart 7, 2022
Hintli Tüketiciler Nutri Puanını ve Diğer Etiketleri Reddetti
Tüm Hindistan Tıp Bilimleri Enstitüsü tarafından ülke çapında yürütülen bir araştırma, uyarı etiketlerinin en etkili paket önü etiket türü olduğunu buldu.
Eylül 27, 2021
ABD ve Avrupa, Metan Emisyonlarını Önemli Şekilde Kesme Planlarını Açıkladı
Trans-Atlantik ortakları, Paris Anlaşması'nda belirtilen taahhütleri yerine getirmek amacıyla metan emisyonlarını yüzde 30 oranında azaltma çabasını duyurdular.
Eylül 14, 2021
Önerilen Etiket, Tüketicilerin Gıda Ürünlerinin Sürdürülebilirliğini Karşılaştırmasına İzin Verecek
Fransa'daki araştırmacılar, etiketin gıdaların çevresel ayak izini tarım uygulamalarına, biyolojik çeşitlilik etkisine ve iklim değişikliği üzerindeki etkisine göre derecelendireceğini söylüyor.
Haziran 9, 2022
İspanyol Yapımcılar Dünya Yarışmasında Rekor Başarı Elde Ettiler
Ülkenin dört bir yanından üreticiler, Dünya Yarışması'nda rekor düzeyde 128 ödül kazanmak için kuraklık ve aşırı hava olaylarının üstesinden geldi.
Ocak 10, 2022
İtalya'nın Farchioni, Sürdürülebilirlik Sertifikası Alan İlk Büyük Zeytinyağı Şirketi Oldu
İtalyan makamları, şirketin çevresel raporlarının Birleşmiş Milletler'in 17 sürdürülebilir kalkınma hedefine uygun olduğunu doğruladı.
Mayıs ayı. 26, 2022
BM, Kuraklıkların Daha Sık Olduğunu, Daha Uzun Sürdüğünü ve Su Kıtlığını Hızlandırdığını Söyledi
2030,700 milyon insan kuraklık nedeniyle yerinden olma riskiyle karşı karşıya kalacak. Çözümler arasında bitki bazlı diyetlere geçiş var.