İşletme
Ekstra bakire zeytinyağı tüketimi İtalyan Tarım Konfederasyonu (CIA) ve bir pazar araştırma danışmanlığı şirketi olan Nomisma'dan yeni yayınlanan bir rapora göre, İtalya'da önümüzdeki 10 yıl içinde yüzde - büyüyeceği tahmin ediliyor.
Tüketici harcamalarının önümüzdeki otuz yıl içinde yüzde 10 daralması beklenirken, ürün için artan talep geliyor. Bu düşüş, İtalya'nın nüfus düşüşünü yansıtacak, ancak aynı zamanda yeni nesil tüketiciler için sızma zeytinyağının artan önemini de gösterecek.
Raporda, genellikle ülke, Kovid-19 pandemisiİtalyanlar, odaklarını daha sağlıklı ve daha yerel yemek seçeneklerine kaydırdı.
Sızma zeytinyağı ile birlikte, organik ürünlere yönelik talebin önümüzdeki 44 yıl içinde yüzde 30 oranında artacağı tahmin ediliyor. Ayrıca, "İtalya'da yapılan”Zeytinyağı, makarna, meyve, sebze ve şarap gibi ürünler.
Raporu derlerken Nomisma, pandemi sonrası alışveriş alışkanlıkları hakkında 1,500 İtalyan tüketicinin temsili bir örneğini araştırdıklarını söyledi.
Anketin sonuçlarına göre, ülkenin kilitlenmesi İtalyanların yemek yeme ve yiyecek satın alma şeklini derinden etkiledi.
İtalya'da genel tüketici harcamaları yılın ilk dört ayında yüzde 22 düştü, ancak gıda satışları Nisan'da yüzde -, yılın ilk aylarında yüzde beş arttı.
Ankete katılanların yüzde altmışı salgın sonucu yerel kaynaklardan yiyecek almayı tercih ettiklerini söyledi.
Bu arada, yüzde 62'si geleneksel ürünleri satın almayı tercih ettiğini söyledi. ülkenin belirli bölgeleri. Genel olarak, katılımcıların yüzde 49'u sağlıklı olduğunu düşündükleri ürünleri satın aldıklarını söyledi.
Hakkında daha fazla yazı: Kovid-19, İtalya, İtalya'da yapılan
Temmuz 13, 2023
Zeytinlerin Teşvikiyle İtalya'da Organik Tarım Arazileri Büyüyor
25,600'den 2021'ye kadar yüzey alanında 2022 hektarlık bir artışla zeytinlikler, İtalya'nın genişleyen organik tarım alanında en önemli mahsuldür.
Ekim 3, 2023
Zeytin Hasadı Başlarken İtalya'da İyimserlik
Güney İtalya'daki üreticiler bereketli mahsul beklerken, orta ve kuzey İtalya'daki çiftçilerin kaderi daha az belli.
Mayıs ayı. 4, 2023
Gelenek, Teknoloji, Güney İtalyan Üreticiler İçin Kazandıran Sonuçlar Getiriyor
Puglia, Basilicata, Calabria ve Campania'dan üreticiler, Dünya Yarışmasında ödüller kazanmak için aşırı hava, kuraklık ve haşerelerin üstesinden geldi.
Aralık 18, 2023
Amerika'da 45 Yıldır İtalyan Zeytinyağını Şampiyonluğuna Dair Düşünceler
John J. Profaci, İtalyan bir zeytinyağı üreticisiyle şans eseri karşılaşmasının üzerinden neredeyse yarım yüzyıl geçtikten sonra, Amerika pazarındaki rolünü hatırlıyor.
Ağustos 31, 2023
Daha Yüksek Polifenol Tüketimi, Daha Düşük Kovid-19 Bulaşma Riskiyle Bağlantılıdır
Bazıları zeytinyağında bulunan fenolleri ve bitki sterollerini tüketen sağlıklı yetişkinlerin Kovid-19'a yakalanma olasılığı daha düşüktü.
Mayıs ayı. 23, 2023
Di Molfetta Pantaleo'da Kültür Kaliteyle Buluşuyor
Di Molfetta Pantaleo'nun arkasındaki üreticiler, zeytinyağı kültürünü yaymanın yeni müşteriler ve değer yaratmanın en iyi yolu olduğuna inanıyor.
Ocak 2, 2024
İspanya'da Sızma Zeytinyağı Satışları 40'te Yüzde 2023 Düştü
Sızma zeytinyağının artan perakende fiyatı, hayati önem taşıyan bileşeni birçok ailenin ulaşamayacağı bir noktaya getirdi.
Aralık 7, 2023
İspanya ve İtalya Polisi Zeytinyağı Dolandırıcılığı Yüzüğünü Ortaya Çıkardı
Europol soruşturması, sızma zeytinyağına başka ürünler katmakla suçlanan on bir kişinin tutuklanmasına yol açtı.