Hırvatistan'ın Zadar İlçesi Kutluyor NYIOOC Resmi Törende Başarı

Devam eden çalışmalarımızın bir parçası özel teminat 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Zadar ilçe valisi Božidar Longin, yerel şarap, peynir ve sızma zeytinyağı üreticilere bir dizi yarışmada elde ettikleri üstün sonuçlar için.

Kuzey Dalmaçya ve güneydoğu Lika'yı kapsayan Zadar ilçesi, Hırvatistan'ın resmi şarap turizmi destinasyonu olarak adlandırılan yedi kıyı ilçesinden biridir.

"Kalitemiz var” dedi Longin. ​"Aynı zamanda yüksek kaliteli yağ, şarap ve peynir konusunda da önemli miktarda var ve şimdi turistlere daha güçlü bir şekilde hitap etmek için çalışmalıyız.”

Zadarlı şarap üreticileri geçtiğimiz günlerde Londra'da düzenlenen Decanter World Wine Awards'da 12 ödül kazandı ve yerel peynir üreticileri başarılarını üç uluslararası yarışmada kutladı.

10'de 12 zeytinyağı üreticisi 2022 ödül kazandı NYIOOC World Olive Oil Competition, dünyanın en büyük zeytinyağı kalite yarışması.

Genel olarak, Hırvat üreticiler yarışmadaki 96 girişten 112 ödül alarak, toplamda en yüksek üçüncü ödül oldu İtalya ve ispanya. Ancak Hırvatistan'ın yüzde 86'lık başarı oranı, üçten fazla başvuru gönderen ülkeler arasında en yüksek olanıydı.

"Başarı yüzdesi ve kalite açısından dünyanın en iyisiyiz” dedi. iki Gümüş Ödül kazandı yarışmada ve Devlet Başkanı Zadar İlçe Zeytin Yetiştiricileri Derneği'nden.

Vlatković'e göre, ilçede 3,500 hektarlık alanda 2,580 kadar çiftçi zeytin yetiştiriyor. Ayrıca yaklaşık 38 litre petrol işleyen 800,000 değirmen var. Zadar ayrıca 43 sertifikalı zeytinyağı değerlendiricisi ile iki panele ev sahipliği yapıyor.

"Amaç, sadece zeytin yetiştiricilerine değil tüketicilere de fayda sağlamak için kaliteli sızma zeytinyağını uygun fiyatlarla üretmek, markalamak ve satmaktır ”dedi.

Zadar'a ve diğerlerine inanıyor. Dalmaçya, organizasyonel oyun kitabını takip edebilir kuzeybatı Istria yarımadasındaki üreticiler tarafından, çiftçileri ve değirmencileri rekabette rekabet etmeleri ve yağlarını test etmelerine ve girişlerini finanse etmelerine yardımcı olmak için sistematik olarak kayıt altına almak için kurulmuştur.

Longin, ödüllerin çiftçiler, yerel yetkililer ve diğer kurumlar arasındaki sıkı çalışma ve işbirliğinden kaynaklandığını da sözlerine ekledi.

"Yarışmadan alınan ödüller, gelenek ve yeni bilgiyi birleştirerek üreme ve üretime ne kadar ciddi ve sorumlu bir şekilde yaklaştıklarının en iyi kanıtıdır” dedi. ​"Böyle bir kombinasyonla başarı eksik olamaz.”

Longin'e göre, tarım turizmi Zadar County'nin kırsal alanlarını sürdürülebilir bir şekilde geliştirmenin mükemmel bir yoludur. İlçenin artan sayıda yeni tarım turizmi operasyonunu desteklediğini de sözlerine ekledi.

"Zadar İlçesini gastronomik bir destinasyon olarak markalamak hedeflerimizden biri ve en iyi sızma zeytinyağı, şarap ve peynir üreticileri olmadan mümkün değil ”dedi.

Kazananlar adına Vlatković ilçeye tarım üreticilerini destekleme çabaları için teşekkür etti.