Sağlık
Zeytinyağı ve Akdeniz diyetinin çok sayıda sağlık yararı sağladığı yaygın bir bilgidir. Peki ya duygusal sağlık yararları? İspanyol araştırmacılara göre Navarra Üniversitesi ve Las Palmas de Gran CanariaZeytinyağı yönünden zengin bir diyet akıl hastalıklarından koruyabilir. Çalışmaya, inme, koroner hastalık ve diğer bozuklukların diyet belirleyicilerini belirlemeyi amaçlayan İspanyol üniversite mezunları arasında ileriye dönük bir çalışma olan SUN Projesi'nin bir parçası olan 12,059 gönüllü dahil edildi. Araştırmacılar bu gönüllüleri 6 yıldan fazla bir süredir takip ettiler ve diyet gibi yaşam tarzı faktörleri ve tıbbi geçmiş hakkında veri topladılar. Çalışmanın başında gönüllülerin hiçbiri depresyondan muzdarip değildi ve çalışmanın sonunda 657 yeni vaka tespit edildi.
Toplanan veriler, Almudena Sánchez'e göre, ağırlıklı olarak işlenmiş gıdalarda bulunan hidrojene yağ olan yüksek miktarda trans yağ alımına sahip gönüllülerin, bu yağları tüketmeyen gönüllülere kıyasla yüzde 48'e varan oranda artmış depresyon riskine sahip olduğunu ortaya koydu. Önleyici Tıp Doçenti Villegas Las Palmas de Gran Canaria Üniversitesi ve makalenin ilk yazarı. Ek olarak, araştırmacılar, yağlı balıklarda ve bitkisel yağlarda bulunan daha yüksek bir zeytinyağı ve çoklu doymamış yağ alımının daha düşük depresyon riski ile ilişkili olduğunu keşfettiler. Araştırmacılara göre bu bulgular, kardiyovasküler hastalık ve depresyonun diyetle ilgili bazı ortak mekanizmaları paylaşabileceğini gösteriyor.
Bu, zeytinyağı ve Akdeniz diyetinin daha düşük depresyon oranlarıyla ilişkilendirildiği ilk durum değil. 2009'da İspanyol araştırmacılar, zeytinyağı, sebze, fasulye ve meyve bakımından zengin Akdeniz tarzı bir diyet uygulayan kişilerin depresyona yakalanma olasılığının yüzde 30 daha az olduğunu bir kez daha keşfettiler.
Araştırmacılar, diyetin yalnızca bir kez analiz edilmesi (çalışmanın başında) gibi çalışmanın belirli sınırlamalarına dikkat çekerken (çalışmanın başında), büyük bir örneklem boyutu ve potansiyel karıştırıcılar için çoklu ayarlamalar gibi çeşitli güçlü yönlere işaret ediyorlar. Bulguların ileriye dönük çalışmalar ve denemelerle doğrulanması gerektiğini ekliyorlar.
Hakkında daha fazla yazı: sağlık, zeytinyağı sağlığı
Ekim 23, 2023
Ortak Zeytin Pomace Bileşiği Antikanser Potansiyelini Gösteriyor
Araştırmacılar, çeşitli tedaviler yoluyla meme, kolon, pankreas ve prostat kanserleriyle mücadeleye yardımcı olduğu gösterilen maslinik asit nanopartiküllerini geliştirdi.
Şubat 1, 2024
İyileştirilmiş Kardiyovasküler Hastalık Sonuçlarıyla Bağlantılı Zeytinyağı Metabolitleri
Araştırma, sızma zeytinyağı metabolit profilleri ile kardiyovasküler hastalık riskinin azalması arasında bir bağlantı olduğunu ancak diyabetin olmadığını gösterdi.
Ocak 2, 2024
Çalışma Polifenollerin İnsülin Direncini Nasıl Düşürdüğünü Ortaya Çıkarıyor
Polifenol bakımından zenginleştirilmiş sızma zeytinyağından oluşan yüksek yağlı bir diyetle beslenen fareler, azaltılmış oksidatif stres ve iltihaplanma ile ilişkili gen ekspresyonlarını gösterdi.
Kasım 1, 2023
Çalışma, Erkek Sporcularda EVOO Takviyesinin Faydalarını Gösteriyor
Zeytinyağı takviyesi erkek sporcularda stres hormonlarını azaltırken testosteron düzeylerini artırır.
Aralık 5, 2023
Kaliforniya'daki Zeytinyağı Merkezli Bir Müfredat, Hasta Bir İlçeye Yardım Etmek İstiyor
Tarım akarına rağmen Kern County, eyaletin geri kalanıyla karşılaştırıldığında yüksek düzeyde gıda güvensizliği, obezite ve diyabetten muzdarip.
Haziran 8, 2023
4,000 Adım Yürümeye Benzer Med Diyetinin Faydaları, Araştırma Bulguları
Bir Boston hastanesindeki araştırmacılar, Akdeniz diyetinin her gün 4,000 adım yürümeye benzer bir sağlık yararına sahip olduğunu buldular.
Ocak 15, 2024
Ayrı bir araştırma, zeytinyağı tüketiminin insan tüketimine yönelik tavuk eti ve yumurta sağlığını iyileştirdiğini de buldu.
Ağustos 18, 2023
EVOO'daki Biyofenoller, Obezite ve Prediyabette İyileştirilmiş Sonuçlarla Bağlantılı
Araştırmalar, oleocanthal ve oleacein bakımından zengin sızma zeytinyağı tüketmenin aynı zamanda kilo kaybına, vücut kitle indeksinde azalmaya ve bazal glisemiye neden olduğunu bulmuştur.