Ağustos 31, 2020
Yüksek Polifenollü EVOO Tüketmek Kan Basıncını Düşürür, Çalışma Bulguları
Araştırmacılar, yüksek polifenollü sızma zeytinyağı tüketmenin, sağlıklı yetişkinlerde periferik ve merkezi sistolik kan basıncını önemli ölçüde düşürdüğünü buldu.
Ağustos 27, 2020
NCI, Oleocanthal'ı Kanser Önleme Aracı Olarak Geliştirme Çabasını Fonladı
Ulusal Kanser Enstitüsü, araştırmacılara meme kanserinin önlenmesinde fonksiyonel bir gıda olarak nutrasötik fenolik bileşiği geliştirmeleri için bir hibe verdi.
Ağustos 10, 2020
Bazı Hayvansal Ürünlerin Tüketilmesi Bitki Bazlı Diyetlerin Faydalarını Azaltmaz
Warwick Üniversitesi'nden yeni yayınlanan bir araştırma, Akdeniz diyeti gibi bitki bazlı diyetlerin, makul miktarda hayvansal ürün içerse bile kardiyovasküler riskleri azaltabildiğini gösteriyor.
Ağustos 7, 2020 Sağlık
AB, Nutri-Score Etiketleme Sistemine İtalyan Alternatifini Onayladı
Temmuz 30, 2020 Sağlık
Alzheimer Riskini Düşürebilecek Beş Faktör Arasında 'Zihin Diyeti', Çalışma Bulguları
Temmuz 22, 2020 Sağlık
Temmuz 20, 2020 Sağlık
Çalışma Med Diyet Faydaları İtfaiyecilerin Kardiyovasküler Sağlığını Önerdi
Temmuz 7, 2020 Sağlık
Nutri-Score İtalyan Çiftçilerin Muhalefetine Rağmen Çekiş Kazandı
Haziran 10, 2020
Kan Testi Med Diyetine Bağlılığı, Kardiyovasküler Riski Belirliyor
Metabolik imza, Akdeniz diyetinin karmaşık metabolik hastalıkları olan insanlara nasıl fayda sağlayacağının daha iyi anlaşılmasına yol açabilir ve kişiselleştirilmiş beslenme müdahalelerinde kullanım potansiyeline sahiptir.
Haziran 9, 2020
Bağırsak Hastalığı Hastaları İçin Yararlı Med Diyet, Çalışma Önerileri
Altı ay boyunca Akdeniz diyetine bağlı olan IBD'den muzdarip hastalar, vücut kitle indeksindeki bir düşüşten faydalandılar ve daha az hastalık aktivitesinin yanı sıra daha düşük inflamasyon seviyeleri yaşadılar.
Mayıs ayı. 18, 2020
Akdeniz Diyetinde Kalp Hastalığı Riskini Azaltmada En Etkili
Akdeniz dışındaki diyetlerde kilo vermenin çoğu bir yıl içinde ortadan kalktı ve kalp hastalığı riski de arttı.
Mayıs ayı. 4, 2020
Yüzyıllar süren mutfak geleneğinden sonra, Akdeniz diyeti 1980'de resmen tanımlandı. Kırkıncı yıldönümünde uzmanlar, diyetin dayanmasına ve geleceğine bakmasına izin veren sağlık yararlarını ortaya koyuyor.
Nisan 21, 2020
Kardiyomiyopati Riskini Azalttığı Bulunan Sıçanlarda EVOO Tüketimi
Araştırma, sızma zeytinyağı ile zenginleştirilmiş bir diyet tüketen sıçanların, kardiyomiyopatilerle ilişkili bir enzim seviyelerinin, olmayan sıçanlara göre daha düşük olduğunu buldu.
Nisan 13, 2020
Zeytinyağı Fibromiyalji Hastalarında Kardiyovasküler Risk Belirteçlerini Azaltır
Fibromiyalji hastalarında düzenli olarak zeytinyağı kullanımı kardiyovasküler risklerini büyük ölçüde azaltabilir.
Mart 31, 2020
Anket, İtalyanların çoğu için 'vazgeçilmez' oldu
Ankete katılanların yüzde 60'ından fazlası, tadı, sağlık yararları ve kültürel önemi gerekçe gösterilerek sızma zeytinyağından asla vazgeçmeyeceklerini söyledi.
Mart 11, 2020
Günde Yarım Yemek Kaşığı Zeytinyağı Tüketmek Kalp Sağlığını İyileştiriyor, Çalışma Önerileri
Harvard'ın TH Chan Halk Sağlığı Okulu araştırmacıları, günde bir çorba kaşığı zeytinyağı yemek, kalp krizi riskini yüzde 20 azaltabilir.
Mart 6, 2020
EVOO'daki Mikroorganizmalar Yeni Uygulamalara Neden Olabilir
Sızma zeytinyağında düşük konsantrasyonlarda bulunan mikroorganizmalar biyoteknolojide yeni olanaklara yol açabilir.
Mart 4, 2020
Akdeniz Diyeti Gut Mikrobiyomunu Değiştirir, Yaşlılarda Sağlığı Geliştirir
Yeni bir çalışma, Akdeniz diyetine bağlı kalmanın bağırsak mikrobiyomu için yararlı olduğunu gösteren ve buna ek olarak genel sağlık ve yaşlanmayı güçlü bir şekilde etkileyen araştırmalara da katkıda bulunuyor.
Şubat 26, 2020
EVOO'daki Yağ Asitleri Yaşa Bağlı Hastalıkları Azaltmaya Nasıl Yardımcı Olur
Zeytinyağında bulunan tekli doymamış yağ asitleri, açlık ve egzersizle birleştirildiğinde daha sağlıklı yaşlanma ile ilişkilendirilmiştir.
Şubat 26, 2020
Farklı Antibakteriyel Özelliklere Sahip Gösterilmiş Polifenoller
Güney İtalya'da yetişen zeytin çeşitlerinin antibakteriyel aktivitesi üzerine yapılan araştırmalar, E. coli ve Pseudomonas aeruginosa'ya karşı doğal tedaviler için umut vadediyor.
Şubat 24, 2020
Araştırmacılar, Zeytinyağının Yaşlılarda 'Daha Genç Beyin'e Neden Olabilir
Zeytinyağında bulunan iyi bilinen bir fenolik bileşik artık beyin yaşlanmasını tersine çevirme yeteneğini göstermektedir.
Şubat 10, 2020
Dünya Bankası, Obezite'nin Gelişmekte Olan Ülkelerde 'Yaklaşan Salgın' olduğunu söyledi
Kötü beslenme alışkanlıkları ve azalmış fiziksel aktivite, yüksek obezite oranlarının ana nedenleridir.
Şubat 6, 2020
Lupini Fasulyesi Soya'yı Bitki Bazlı Protein Kaynağı Olarak Kullanabilir
Akdeniz fasulyesi, lider bitki bazlı muadilleri, soya ve nohuttan daha fazla protein ve lif içerir, ancak karbonhidrat sayısının sadece küçük bir kısmını paylaşır.