Hırvat Çiftçiler Verim ve Kaliteyi Artırmak İçin Yaprak Analizine Başvuruyor

Agronomistler, yaprakları analiz ederek zeytin ağacında hangi elementlerin ve bileşiklerin eksik veya fazla olduğunu belirleyebilirler.
Şubat 17, 2022
Nedjeljko Jusup

Son Haberler

Buradaki biri abarttığında veya doğru olmayan bir şey söylediğinde, kendilerine söylenme riskini alırlar. "bir zeytin çiçeği gibi yalan söylüyorsun”, görünüşü genellikle hasat sonuçlarını önceden kestirmekte başarısız olur.

bir zeytin YaprakÖte yandan, yalan söylemez. Yapraklar, yetiştiricilere yaprak analizi yoluyla zeytinlerin tam olarak nelerin eksik olduğunu söyleyebilir.

Ayrıca bakınız:Hırvatistan'da Hasat Başlarken, Yetkililer Çiftçilere Güvenlik İpuçları Veriyor

İki yıl önce, Zadar'da bir zeytin üretim etkinliğinde, DalmaçyaZagreb'li bir ziraat mühendisi olan Mirjana Herak Ćustić, toplanan yetiştiriciler arasında büyük ilgi uyandırdı.

"Zeytin yaprağının analizi, zeytinin beslenme durumunun tek gerçek göstergesidir” dedi.

içinde birçok farklı faktör toprak ve çevre yeni dikilen zeytin ağaçlarının besin maddelerinin tıkanmasına ve toprak alımına yol açabilir. Bunların en öne çıkanları nem, sıcaklık ve mikroorganizmalardır.

reklâm

Herak Ćustić, bu faktörlerin yağın verimini ve kalitesini etkilediğini söyledi. Alkali topraklarda (yüksek pH'a sahip olanlar), su eksikliği veya fazlalığı olan ve çok yüksek veya düşük sıcaklıklara maruz kalan belirli problemlerin meydana geldiğine dikkat çekti.

Zeytin yetiştiricilerinin deneyimleri Herak Ćustić'in iddialarını doğrulamıştır.

"Ödüllü Dalmaçyalı zeytin yetiştiricisi Ante Vulin, zeytinler hiçbir şeyi çok fazla sevmez ve hiçbir şeyi çok az sevmez ”diyor.

Hangi zeytinlerin eksik olduğunu ortaya çıkaracak yaprak analizi, vejetasyon başladığında (çiçeklenmeden önce) beslenme durumunu belirlemek için ilkbaharın başlarında yapılabilir.

İlkbaharda rezerv olarak depolanmak üzere bitkide nelerin kaldığını görmek için sonbaharda hasattan sonra da yapılabilir.

Böylece yapraktaki besin maddelerinin gerçek durumunu belirleyerek müdahale etmek ve ağaca eksiklerini sağlamak ya da ihtiyaç duymadıklarını azaltmak mümkündür.

Analizi yapmak için, birkaç ağaçtan (tercihen aynı çeşitten) ve aynı agroekolojik koşullardan yaprak örnekleri alınmalıdır.

Herak Ćustić'e göre, ortalama numune, en az beş ila 200 zeytin içeren dallardan kanopinin ortasından yaklaşık 10 gram zeytin yaprağı içermelidir.

Yaprak analizleri çoğunlukla aşağıdaki elementleri içerir: azot, fosfor, potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir, manganez, çinko, bakır ve bor. Gerekirse ağır metaller ve diğer elementler de tanımlanır. Analizi eksiksiz bir gübreleme önerisi izler.

Mladen Dušević, bölgeye yayılmış 350 ağacıyla Zadar'daki en tanınmış yetiştiricilerden biridir. Oğlu Mato da ödüllü bir yapımcı. Ancak ikisi, son birkaç yılda Oblica verimlerinden memnun değildi ve yaprak analizi yapmaya karar verdi.

üretim-hırvat-çiftçiler-yaprak-analiz-verim-ve-kalite-zeytinyağı-zamanlarını iyileştirmek için-dönüş

Dušević ailesi

"Zagreb'deki ziraat fakültesinin bitki besleme bölümüne analiz için yaprak örnekleri gönderdim," dedi Dušević. "Bir hafta sonra analiz sonuçları ve gübreleme önerileri e‑posta ile geldi.”

Analize dayanarak, Herak Ćustić baba-oğul ikilisine ağaçlarda fosfor, potasyum, çinko ve bor bulunmadığını söyledi. Ancak azot, kalsiyum, magnezyum, demir, manganez ve bakır miktarları yeterliydi.

"Bu nedenle, bu elementlerin mümkün olan en kısa sürede yapraktan gübrelenmesini ve çiçeklenme, gübreleme, çimlenme ve meyve gelişimi (ki bunlar için fosfor ve bor gereklidir) için büyüme mevsimi boyunca iki ila üç kez tekrarlanmasını ve stresin neden olduğu stresi azaltmayı önerdik. olası yüksek sıcaklıklar ve su eksikliği, "dedi Herak Ćustić yetiştiriciye ve üreticiye.

O da uygun besteledi "ağaçlar için yaprak gübrelemesi için kokteyl”.

100 litre suda eritin ve iyice karıştırın:

  • Fosfor, potasyum, bor, manganez ve molibden içeren 300 gram Hascon Ad M 10;
  • Daha fazla bor içeren 100 gram Borogreen;
  • 100 gram Drin, yüksek miktarda serbest amino asit içeren, kolayca sindirilebilen ve bitkideki biyokimyasal ve enzimatik süreçleri aktive eden doğal bir biyostimülatör;
  • Enzimatik aktivite için gerekli olan ve stresi azaltan 150 gram Çinko 25.

"Yapraktan ilaçlama sabahın erken saatlerinde (gölgede) yapılmalıdır, böylece yaprağı yakmaz” diye ekledi Herak Ćustić.

Ayrıca yaprak analizinin bitkideki besin maddelerinin gerçek durumunu, eksiklik, fazlalık veya dengesizlik olup olmadığını nasıl belirlediğini açıkladı. Ayrıca, her çiftliğin farklı olduğu ve sonuç olarak tedavilerin muhtemelen aralarında farklılık gösterebileceği konusunda uyardı.

üretim-hırvat-çiftçiler-yaprak-analiz-verim-ve-kalite-zeytinyağı-zamanlarını iyileştirmek için-dönüş

"Yani Dušević'in zeytinlerindeki bulgu, başka birinin Mayıs ayı var, ama büyük olasılıkla değil, ”dedi Herak Ćustić.

"Bu özel örnekte, bulgu, her ikisi de çiçeklenme, gübreleme ve asimilatların yer değiştirmesi için çok önemli olan fosfor ve bor tedarikinin yetersiz olduğunu ve enzimatik aktiviteyi ve özellikle yüksek ve düşük strese karşı bitki direncini etkileyen potasyum ve çinkoyu ortaya çıkardı. sıcaklıklar" diye ekledi.

"Bu nedenle, bu sefer bu elementlere vurgu yapan bir kokteyl hazırladım” dedi. Herak Ćustić, yağ kalitesinin ve veriminin bağlı olduğu organik bileşiklerin emilimini, yer değiştirmesini ve dahil edilmesini hızlandırıyor.

Ancak, bu tedavilerin sadece geçici çözümler olduğu konusunda da uyardı. Topraktaki ve ağaçtaki besinler her yıl değişebildiğinden, tarifi de değişir. "kokteyl."

Yetiştiricilere, ağaçlarında nelerin eksik olduğunu görmek ve uygun çözümleri bulmak için mümkün olan en kısa sürede yaprak analizleri yapmalarını tavsiye etti, bunlar ister gübre türünü değiştiriyor, isterse Dušević'in yaptığı gibi doğrudan müdahale için yetiştirme yöntemini değiştiriyor olsun.


Olive Oil Times Video Serisi
reklâm

İlgili Makaleler

Geribildirim / Öneriler