Fransa İçin Zanaatkarlar Derneği, Afidol, Fransız zeytinyağı üreticilerini organik hale dönüştürmeye teşvik ediyor.
Fransa'nın güneşli Provence Alpleri ‑Côtes d'Azur bölgesinde sekiz tane temyiz başvurusu var, ancak zeytin çiftliklerinin sadece yüzde XN'i organik tarıma dönüştürdü.
Afidol, daha fazla zeytinyağı üreticisinin organik tarıma dönüştürmesi ve etiketlerinde organik ürünler için imrenilen AB logosunu taşıması gerektiğini söyledi.
28 Kasım'da Montpellier'de düzenlenen şarap, meyve-sebze ve zeytinyağı sektörleri Uluslararası Fuarı SETEVI'da Afidol Direktörü Christian Argenson, Fransa'da zeytinyağı üretiminin pahalı olduğunu itiraf etti - İspanya'da 10 avroya karşı litre başına 2 avro. Afidol tarafından Center Technique de l'Olivier ile birlikte düzenlenen dördüncü konferansta, (CTO) uzmanları ile ilgili bir dizi konuyu ele aldı. organik zeytinyağı üretim ve pazarlama. Amatörlerin, profesyonellerin ve üreticilerin deneyimlerini ve yeniliklerini tartışmasını ve paylaşmasını sağladı.
Argenson, sunumunda Fransa'nın güney komşularından daha az güneş ve daha az ısıya sahip olmasına rağmen, bunun Fransızlar için bir avantaj olabileceğini söyledi. Fransız zeytinlerinin zeytin sineği tarafından saldırıya uğramasının daha az muhtemel olduğu düşüncesindeydi ve sonuçların daha fazla ifade ve yoğunluğa sahip yağlar olacağını söyledi.
Afidol, Fransız yetiştiricilere organik tarıma geçişlerinde yardımcı olmayı taahhüt etti ve yakın zamanda AFIDOL Başkanı Oliver Nasles tarafından sunulan 15 dakikalık bir video hazırladı. Video, petrol üreticilerine AB etiketinin ne anlama geldiğini ve girişlerini sınırlandırarak ve seçerek zeytin bahçelerini nasıl koruyacaklarını bildiriyor. Geçiş yapan üreticiler, motivasyonları, zorlukları ve zorluklarının yanı sıra Fransız organik zeytinyağının geleceği hakkındaki görüşlerinden bahsediyor.
Afidol'un teknik komitesine atanmış seçilmiş bir üye olan Les Baux-de-Provence'tan zeytinyağı üreticisi Jean Benoît Hugues, organik zeytinyağına sıkı sıkıya inanıyor. En büyük iki zorluğun zeytin sineği ve yabani otlardan kurtulmak olduğunu söyledi. Kendi zeytinliğinde Castelas, Hugues bir inşaat ressamı gibi zeytinlerini kaplayarak zeytin sineklerinden saklamak için püskürtür.
Dedi, "İlk iki katmanlı tekniği kullanıyoruz ve yağmurdan veya yüksek hızlı rüzgardan sonra tekrar püskürtüyoruz. Ayrıca meyvelerin büyümesi sırasında boya uygulamamız gerekiyor. ”
Hugues, zeytinyağının organik hale dönüştürüldüğünde çok daha pahalı olacağını düşünmüyor. "Bana göre Bio veya Organik, lüks bir arabadaki deri koltuk gibidir, biri olmadan diğeri hayal edemezsiniz! Müşterilerimiz elbette crème de la crème - zeytin kremasını istiyor ve hak ediyor! "
kaynaklar:
Hakkında daha fazla yazı: Afidol, Fransa, organik zeytinyağı
Nisan 27, 2024
Tunus'un Endemik Zeytin Çeşitlerinin Dayanıklılığı
Fermes Ali Sfar, Chetoui ve Chemlali monovarietalleri ile uluslararası beğeni topladı.
Eylül 13, 2023
Zeytin Yetiştiriciliği Yoluyla Topluma ve Çevreye Yatırım
Paolo Miceli ve Sergio Sensat'ın batı Sicilya'daki çiftliği, bölge ve toplum için ileriye dönük bir yatırımdır.
Aralık 11, 2023
Jaén'deki Organik Çiftlik, Karbon Kredisi Satışında Yeni Bir Yol Açıyor
O.Live, 4.5 hektarlık organik bahçelerinden hektar başına yaklaşık 1,000 karbon kredisi üreterek üreticilerin gelirlerini artırmaları için bir model oluşturuyor.
Temmuz 6, 2023
Bu Küçük Ama Güçlü Üretici Geleneksel Girit Çeşitlerini Yeni Zirvelere Taşıyor
Ödüllü Silvergreen, Girit ürünlerini, Yunan adasına özgü narin ama ödüllendirici bir zeytin çeşidi olan Tsounati aracılığıyla yükseltir.
Şubat 19, 2024
Fransa'da Bir Üretici Artan Hacimlerle ve Daha Kısa Hasatla Nasıl Başa Çıkıyor?
Fransa'nın güneyinde, Mas des Bories'in arkasındaki üretici, bereketli bir hasat ve daha kısa bir öğütme aralığı yönetiyor.
Haziran 22, 2023
İspanya, Üretim Sıkıntılarına Rağmen Çin'e Organik İhracatını Genişletmeyi Bekliyor
Çin'de organik zeytinyağı ve diğer tüketici ürünlerine yönelik artan talep, İspanya'nın organik zeytinyağı üreticileri için bir fırsat sağlıyor.
Ekim 11, 2023
Madrid'deki Zeytin Yetiştiricileri CAP Fonlarından Yararlanıyor
Madrid'deki yetkililer, başkent bölgesindeki geleneksel manzaraları ve biyolojik çeşitliliği teşvik etmek için Ortak Tarım Politikasından 8.5 milyon Euro ayırdı.
Nisan 24, 2024
Araştırmacılar, Nutri-Score'un Fransa'da Gıda Formüllerini Değiştirdiğini Buldu
Gıda üreticileri Nutri-Score derecelendirmelerini iyileştirmek için içerik maddelerini değiştiriyor.