Geç Kış Yağmurları, Yoğun Çiçeklenme Kaliforniya'da Gelecek Vaat Eden Bir Sezonun Müjdecisi

Bir ortalama 2022/23 mahsul yılı, California'daki üreticiler, Golden State'teki koşulların 2023/24 hasadı öncesinde umut verici göründüğünü söylüyor.

Bir önceki mahsul yılında Kaliforniya, 1.94 milyon galon (7.34 milyon litre) zeytinyağı üretti; bu, son beş yılın üçüncü en yüksek toplamı ve beş yıllık ortalamanın yüzde 20 altında.

Kombinasyonu geç kış yağmuru ve çiçeklenme sırasındaki iyi koşullar, eyaletin en büyük üreticilerinden bazılarının iyimser hissetmesine neden oluyor.

"Genel olarak, Kaliforniya'da yaklaşan zeytin mahsulü oldukça umut verici görünüyor, ”dedi McEvoy Ranch başkanı Samantha Dorsey. Olive Oil Times. ​"McEvoy Çiftliği'nde çiçekler çok yoğun ve ağaçlar bu yıl bir başka harika hasat için çok iyi durumda."

Dorsey, eyalet genelinde çiçeklenmenin geç kaldığını söylerken, hava koşullarının tozlaşma için iyi olduğunu ve çiçeklere zarar vermediğini sözlerine ekledi.

"Ağaçlarımız normal yıllardan yaklaşık üç hafta sonra çiçek açıyor,” dedi Dorsey. ​"Neyse ki, çiçekler açıkken ve tozlaşırken hava mükemmeldi: 70'lerde (21 ºC ile 26 ºC arasında), hafif bir kıyı meltemiyle."

"Zeytinlerin geç başlangıcından itibaren yetişmesine yardımcı olmak için sürekli olarak sıcak bir yaz olmasını umuyoruz ”diye ekledi. ​"Yaz havası, Kasım ayındaki normal penceremizde mi hasat yapacağımızı yoksa geç çiçek açmanın hasadı Aralık ayına mı iteceğini belirleyecek.

Sciabica Ailesi Zeytinyağı'ndan Andrew Sciabica, 1936'dan beri California'da zeytinyağı üretiyorSöyledim, Olive Oil Times bol bir çiçek açtıktan sonra büyük bir hasadın belirtilerini de görüyor.

"Çiçeklenme, mahsulün kalitesini belirlemede çok önemli bir noktadır” dedi. ​"Bu süre zarfında don, şiddetli yağmur ve sıcak rüzgar gibi olumsuz hava koşullarıyla karşılaşmadık, bu nedenle mahsul iyi bir şekilde oturdu.”

Woodland, California'daki Cobram Estate'te pazarlama görevlisi olan Emma Koefoed, bu duyguları yineledi.

"Vadideki birçok çiftçi gibi biz de bu yıl çiçek açmada gecikme gözlemledik” dedi. Olive Oil Times. ​"Bununla birlikte, koruluklar boyunca umut verici bir hasat potansiyeline işaret eden dikkate değer bir çiçek açtığını bildirmekten memnuniyet duyuyoruz.”

"Uygun tozlaşma koşulları, sağlıklı mahsul gelişiminin desteklenmesinde de hayati bir rol oynadı” diye ekledi. ​"Koruları izlemeye ve değerlendirmeye devam ederken iyimser kalıyoruz.”

Eskiden Cobram Estate için sağlıklı mahsul geliştirme, Sınır Bend, geçen yıl korularda yaşanan don zararına rağmen geliyor.

"Korular, bu yılki mahsulü desteklemek için enerjilerini yeni büyümeye yönlendirerek dikkate değer bir dayanıklılık sergilemeye devam ediyor,” dedi Koefoed. ​"Zeytin ağaçlarının, alternatif bir meyve verme döngüsünün ardından doğal olarak değişken meyve üretimini sürdürdüğünü not etmek önemlidir. Ağaçlar canlılığını ve üreme kapasitesini yeniden kazandığından, kötü bir yılın ardından genellikle daha güçlü bir yıl gelir.”

İlkbahar yağmurları, Kaliforniya'yı etkisi altına alan uzun vadeli kuraklıktan bir miktar rahatlama sağlarken, düzensiz hava durumu eyaletteki bazı bahçeleri diğerlerinden daha fazla etkilemiş olabilir.

başlıklı bir kılavuz yayınladıBol yağışlar toprak profilini tamamen doldurdu, bu nedenle sezona tüm rezervuarlarımız dolu olarak giriyoruz” dedi. ​"Bu, yazın sulamak için yağmuru ve ikinci akışı tutan yüzey rezervuarlarımızın (göletlerimizin) dolu olduğu ve çiftlikteki en büyük su rezervimiz olan toprağımızın da tutma kapasitesinde olduğu anlamına geliyor.”

Tam yüzeyli havuzlar, 2021 yazındaki durumla tam bir tezat oluşturdu. Dorsey söyledi Olive Oil Times çiftlik yaklaşık 22 milyon galon (83 milyon litre) su sıkıntısı çekiyordu.

"İlkbahara dolu göletler ve nemli toprakla girmek, yıllarca süren kuraklıktan sonra büyük bir rahatlama gibi geliyor” dedi.

Ancak Sciabica, Mart ayına giren serin ve yağışlı havanın hasadı geciktirdiğini ancak önemli bir rahatsızlığa yol açmadığını söyledi.

"Çiçeklenme, mahsulün kalitesini belirlemede çok önemli bir noktadır” dedi. ​"Bu süre zarfında don, şiddetli yağmur ve sıcak rüzgar gibi olumsuz hava koşullarıyla karşılaşmadık, bu nedenle mahsul iyi bir şekilde oturdu.”

Koefoed duyguyu yineledi. ​"İlkbaharın başlarında yaşanan yağışlı kış ve serin sıcaklıklar ağaçların kurumasını geciktirdi. ​'Uzun süren yağmur ve beklenmedik kar yağışı, ağaçlar zaten hareketsiz durumda olduğundan geçen yıla göre çok az aksamaya neden oldu.”

"Sıcaklıklar kademeli olarak yükseldikçe ve toprak nemi dengelendikçe, ağaçlar, yaprakların, sürgünlerin gelişimini ve çiçek tomurcuklarının oluşumunu içeren aktif bir büyüme aşamasına girerek yanıt verecek” dedi.

Bu aşama geliştikçe Cobram Estate'teki saha ekibi, maksimum meyve üretimini sağlamak için yılın geri kalanını ağaçlara doğru besinleri ve gübreyi sağlayarak geçirecek.

Çiftçilerin hava durumunu, meyve sineklerini veya ekipman kusurlarını kontrol etmedikleri gerçeğine rağmen, Kaliforniyalı üreticiler birçok şeyin ideal hasat koşullarını yaratabileceğini düşünüyor.

"İdeal bir yaz şunları gerektirir: çok sayıda ılıman ve ılık hava, çoğu gün biraz sabah sisi, zeytin sineği popülasyonlarında mucizevi bir düşüş ve tüm yıl boyunca bozuk sulama pompaları olmaması, ”dedi Dorsey. ​"Artı, tonlarca müşteri bu sonbaharın hasadı için tank alanını boşaltmak için zeytinyağı satın alıyor.

Sciabica doğruladı: ​"Ağaçlar uygun şekilde sulanır ve beslenirse iyi bir hasat görmeliyiz.”

Ancak Koefoed, geç çiçeklenmenin hasat başlamadan önce yağ birikme süresini azalttığı konusunda uyardı.

"Hasadın başarılı olması için zeytin ağaçlarının hayati fonksiyonlarını yerine getirebilmeleri için gerekli kaynakları ve bakımı sağlayarak en iyi durumda tutmalarına öncelik vereceğiz” dedi. ​"Bu, öncelikle büyümelerini ve yağ üretimini desteklemek için yeterli su ve beslenmeyi sağlamayı içerir.”

Genel olarak, sulama, beslenme ve bakım, başarılı bir hasat için üç anahtardır.

"Ağaç sağlığını korumanın ve yağ birikimini teşvik etmenin önemli bir yönü, ağaçların yeterli su almasını sağlamaktır," dedi Koefoed. ​"Yeterli sulama, özellikle artan sıcaklık veya kuraklık dönemlerinde hayati önem taşır.”

Her koru için özel sulama programları, ağaçlardaki su stresini önleyerek enerjilerini yağ birikimi için kullanmalarını sağlar.

"Beslenme, verimli bir hasadın gelişmesinde de kritik bir rol oynuyor,” dedi Koefoed. ​"Zeytin ağaçlarının özel besin gereksinimlerine uygun, optimum büyümeye, çiçek gelişimine ve nihayetinde yağ birikimine katkıda bulunan dengeli bir gübreleme programı uygulamaya çalışıyoruz.”

Cobram Estate'in sık sık toprağı test ettiğini ve şirketin en iyi bahçelerinde besinlerin nerede gerekli olduğunu belirlemek için uydu analizini kullandığını ekledi.

"Petrol birikimini engelleyebilecek her türlü stres kaynağını izliyor ve azaltıyoruz,” dedi Koefoed. ​"Bu, ağaçların üretkenliğini olumsuz yönde etkileyebilecek aşırı yüksek sıcaklıkları, zararlıları, hastalıkları veya yetersiz havalandırmayı içerir.”