üretim

Akdeniz Fırtınası Daniel'den kaynaklanan alışılmadık derecede ıslak hava, yaklaşan hasat öncesinde Yunanistan'daki zeytin ve zeytinyağı üreticilerini olumsuz etkiledi, sel ve dolu bahçelere ve ağaçlara zarar verdi. Uzmanlar, artan yağış nedeniyle olası zeytin hastalığı salgınları konusunda uyarıyor, ülke bu sezon mütevazı bir zeytinyağı verimi bekliyor ve çeşitli bölgelerdeki yerel üreticiler fırtınanın etkisinden kurtulmak için zorluklarla karşı karşıya.
Yunanistan'da, Akdeniz Fırtınası Daniel'in neden olduğu olağandışı yağışlı hava, yaklaşan zeytin hasadı öncesinde etkilenen bölgelerdeki zeytin ve zeytinyağı üreticilerinin beklentilerini azalttı.
Üç gün boyunca şiddetli yağmur ve fırtınalar ülkeyi kuzeybatıdan güneydoğuya doğru sürükledi ve sonunda Ege Denizi'ndeki üstünlüğünü kaybetti.
Bu çok büyük bir felaket. Zeytinyağı fiyatları yüksek ve bu sezon bölgemizde sağlam bir zeytin hasadı bekliyorduk. Ancak fırtına yerel üreticileri umutsuzluğa düşürdü.- Alexis Katsanis, yönetici, Louvro
Ülkenin en geniş ekili düzlüğü olan ve esas olarak buğday ve pamuk yetiştirmeye ayrılan Orta Yunanistan'daki Teselya Ovası'nın büyük bir kısmı sular altında kaldı.
Bölgedeki çok sayıda köy sular altında kaldı ve 150,000 nüfuslu bir liman kenti olan Volos sular altında kaldı.
Ayrıca bakınız:Orman Yangınları Makri'deki Antik Zeytin Bahçelerini Yakarken Yunanistan'da Nefes YokÖnümüzdeki günlerde suların çekilmesiyle bu sayının daha da artmasından endişe edilen fırtınada ölenlerin sayısı 16'ya yükseldi.
Daniel yoldayken ülkenin birçok zeytinyağı üreten bölgesini tahrip etti, zeytin bahçelerini sular altında bıraktı ve zeytin ağaçlarına ve sert çekirdekli meyvelere zarar verdi.
Batı Peloponnese'de, çağdaş Antik Olympia kenti yakınlarındaki zeytinliklerde dolu fırtınası yağdı ve zeytin meyvelerini yere düşürdü.
"Yağmur ve dolu fırtınası yaklaşık bir saat sürdü" dedi Louvro yerel topluluğunun başkanı Alexis Katsanis. "Zeytinlerin yüzde 30'i yere düştü, ağaçlarda kalan yüzde -'u da doludan zarar gördü ve sonunda çürüyecek."
"Bu çok büyük bir felaket” diye ekledi. "Zeytinyağı fiyatları yüksekBu sezon bölgemizde güçlü bir zeytin hasadı bekliyorduk. Ancak fırtına yerel üreticileri umutsuzluğa düşürdü.”
Yerel ödüllü yapımcı Alexis Karabelas AMG'den Karabelas, fırtınanın esas olarak bölgenin yüksek kesimlerindeki zeytin ağaçlarını etkilediğini, aynı zamanda bir sonraki hasat yılının hasadını da potansiyel olarak tehdit ettiğini söyledi.
"Bu alanlar neredeyse tamamen yok olma tehlikesiyle karşı karşıya" dedi. Olive Oil Times. "Zeytin yetiştiricileri bakır bazlı mantar ilaçları uygulamalı ve yaralı ağaç dallarının çoğunu ortadan kaldırmalıdır. Aksi takdirde gelecek 2024/25 hasat yılında zeytin ağaçlarının meyve vermesi tehlikeye girebilir” dedi.
Bu arada uzmanlar, Yunanistan'ın büyük bölümünde artan yağışlar nedeniyle olası bir zeytin hastalığı salgını konusunda uyardılar.
"Mora Yarımadası'ndaki Trifylia tarım departmanından Antonis Paraskevopoulos, "Ülkemizde çok yağmur yağdı" dedi. "Bölgemiz 50 milimetreden fazla su aldı. [Ağaçları] sulayarak zeytinyağı üretimine yardımcı oldu, ancak nem ve nispeten düşük sıcaklıklar, zeytin sineği ve gloeosporium istilalarına karşı dikkat gerektiriyor.
Yunanistan mütevazı bir zeytinyağı verimi bekliyorum Bu mahsul yılı esas olarak düşük meyve seviyelerine bağlı olup genel üretimin 200,000 ton civarında olacağı tahmin edilmektedir.
Yunanistan'ın orta kesimindeki Magnesia bölgesi fırtınalı hava nedeniyle sular altında kaldı ve yerel zeytinyağı üreticilerini sıkıntıya soktu.
"Ano Lechona köyünden Pelion tarım derneğinin üyeleri, "Bu olay bölgemizde şiddetli yağmur ve doluyla çok yoğundu" dedi. Olive Oil Times. "Evlerimiz, mülklerimiz ve zeytinliklerimiz sular altında kaldı. Zeytin ağaçlarımıza verilen zararı şu anda değerlendirmek mümkün değil” dedi.
Ayrıca, bu sezon tüm bölgenin, üretimin 7,000 tonu aştığı bol mahsul yıllarına göre daha az zeytinyağı vermesinin beklendiğini de söylediler.
Daniel fırtınası, Ege Denizi'ndeki anakaradan sadece birkaç kilometre uzakta, ülkenin en büyük ikinci adası olan Evia adasını da etkiledi.
Adanın kuzey kısmı, yerel yetiştiricilerin de etkisiyle Ağustos 2021'deki orman yangınından zarar gördü yeni bir hayat solumak için çabalıyor zeytinliklerine.
Sofralık zeytin çeşitlerinden oluşan geniş bahçeleriyle tanınan Rovies köyünde ateş ve suyun birleşik etkisi, yerel zeytin derneğinin varlığını tehdit etti.
"Dernek başkanı Nicos Vallis, "Bir saatlik sağanak yağmurun ardından yakındaki nehir yatağını patlattı ve tüm bölgeyi sular altında bıraktı" dedi. Olive Oil Times. "2021 yangını bölgenin büyük bir kısmını su emme kapasitesi daha az olan ağaçsız bir araziye dönüştürdü. Eğer yağmur bir saat daha devam etseydi zeytin paketleme tesisimiz ve diğer tesislerimiz su altında kalacaktı.”
Vallis, Rovies'te ağırlıklı olarak Konservolia sofralık zeytin ağaçlarının bölgeye dolu yağmaması nedeniyle zarar görmediğini sözlerine ekledi. Ancak yerel üreticilerin 2021'deki orman yangınının yükünü hala taşıdığını belirtti.
"Rovies'teki pek çok zeytin üreticisi, iki yıl önce yaşanan yıkıcı yangının ardından çoğunlukla alevlerden zarar görmeyen ağaçları besleyerek zeytin ağaçlarını yeniden verimli hale getirme sürecinde" dedi. "Yangından kurtulan ağaçlarımı bir süreliğine yabani zeytin ağaçlarına dönüştürmeye çalışıyorum. farklı türde zeytinyağı".
Bilim adamları düşünüyor aşırı hava olayları sıcaklık ve nemdeki antropojenik iklim değişikliğine bağlı dalgalanmalar nedeniyle meydana gelme olasılığı daha yüksektir.
Yunanistan hükümetinin jeoloji profesörü ve bilimsel danışmanı Christos Zerefos, Atina Haber Ajansı'na şunları söyledi: "İnsanlar atmosferi küresel olarak aşırı ısıtıyor ve okyanus buna ısıyı toplayıp su buharı olarak atmosfere geri göndererek tepki veriyor." "Denizde çok fazla su buharı ve ısı varsa bu, Daniel Fırtınası gibi tropikal bir fırtına yaratabilir."
"Ancak bu fırtına çok şiddetliydi" diyen Erdoğan, Yunanistan'ın yakın zamanda bu tür felaket havalarını tekrar yaşama ihtimalinin düşük olduğunu da sözlerine ekledi. "Bu yazın sıcak hava dalgası ve Daniel fırtınası o kadar nadir ki, 300 ila 400 yıl boyunca bir daha meydana gelmeyecek.”
Hakkında daha fazla yazı: 2023 hasat, iklim değişikliği, Yunanistan
Ekim 15, 2025
Kalıcı İklim ve Zararlı Baskıları Yunanistan'ın Zeytinyağı Üretimini Zayıflatıyor
Girit'te kuraklık ve zeytin sineğinin verdiği zarar nedeniyle sert bir düşüş yaşanması nedeniyle, Yunanistan'ın zeytinyağı üretiminin bu yıl 200,000 bin tonun altında kalması bekleniyor.
Mayıs ayı. 7, 2025
Yunan Üreticiler, Hasat Sonrası Dünya Yarışma Zaferini Kutluyor
Yunan zeytin çiftçileri ve değirmenciler, 96'te 2025 ödül almak için sonbahar kuraklığının zorluklarının üstesinden geldiler NYIOOC World Olive Oil Competition.
Aralık 4, 2025
Üreticiler, İklim ve Piyasa Zorlukları Arasında 2025 Zeytin Hasadı Konusunda Bölünmüş Durumda
Üreticiler, sıcak hava dalgaları, dengesiz hava koşulları ve artan üretim maliyetleriyle tanımlanan 2025 yılında güçlü kalite ancak düşük verim bildirdiler.
Ocak 7, 2026
Zeytin Çekirdeği Biyokömürü, Beton Üretiminde Düşük Karbonlu Bir Alternatif Olarak Umut Vaat Ediyor
İspanya'daki araştırmacılar, inşaattan kaynaklanan karbon emisyonlarını önemli ölçüde azaltabilecek bir adım olarak, betonda kum yerine zeytin çekirdeklerinden elde edilen biyokömürü test ediyorlar.
Aralık 29, 2025
Yüksek yoğunluklu zeytinliklerin geleneksel dikimlere göre daha fazla karbon yakaladığı gösterildi.
İspanya'dan yapılan yeni bir araştırma, yüksek yoğunluklu zeytinliklerin geleneksel ekimlere kıyasla hektar başına önemli ölçüde daha fazla karbondioksit yakaladığını göstererek, zeytin tarımının iklim değişikliğiyle mücadeledeki potansiyel rolünü vurguluyor.
Haziran 28, 2025
Ailenin İtalyan Kültürüne Olan Sevgisi Nesiller Boyu Başarıyı Şekillendirdi
İtalya'nın merkezindeki Carroccia ailesi tarafından işletilen zeytin çiftliği, benzersiz çeşide olan sevgi ve 'uzun ömürlü köy' ile olan bağından kaynaklanan ünlü Itrana monovarietalini üretiyor.
Nisan 16, 2025
Avrupa'nın İklim Değişikliği Hızlanıyor, 2024 Kayıtlardaki En Sıcak Yıl
Copernicus ve WMO'nun yeni raporuna göre Avrupa hızla ısınıyor ve bu durum kıtada aşırı hava olaylarına ve ciddi etkilere yol açıyor.
Eylül 14, 2025
2025'te Rekor Kıran Orman Yangınları Avrupa'yı Yakacak
Orman yangınlarının yol açtığı hasarın üçte ikisi, 2024/25 üretim yılında dünya zeytinyağı üretiminin neredeyse yarısını gerçekleştiren İspanya ve Portekiz'de meydana geldi.