Endülüs, Jaén'de bir Zeytinyağı Merkezi Planlıyor

Merkez, bölgesel zeytinyağı kalitesini iyileştirmeye, hasat ve işleme teknolojisine yatırım yapmaya ve izlenebilirliği geliştirmeye yardımcı olacaktır.
Jaén, İspanya
Şubat 16, 2022
Efhantus Mukundi

Son Haberler

Endülüs bölgesel hükümeti ve Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, Jaén, Mengíbar'da Zeytinyağı Referans Merkezi'ni oluşturmak için bir anlaşma imzaladı.

En son teknolojiye sahip referans merkezinin 7.3 milyon €'ya mal olacağı tahmin ediliyor.

Sadece kalite ve izlenebilirlik üzerinde çalışmamıza değil, aynı zamanda sektörün durumunu bilmek için maliyetleri ve mahsullerin evrimini analiz etmemize izin veren bir referans merkezi geliştirmeliyiz.- Carmen Crespo, Adalusya Tarım, Hayvancılık, Balıkçılık ve Sürdürülebilir Kalkınma Bakanı

Endülüs Tarım, Hayvancılık, Balıkçılık ve Sürdürülebilir Kalkınma Bakanlığı, bu tür kamu-özel ortaklıkları aracılığıyla referans merkezini tanıtmaya ve zeytin sektöründe daha fazla fırsat yaratmaya heveslidir.

Bölgesel tarım bakanı Carmen Crespo, merkezin yardım edeceğini söyledi Endülüs kendisini gıda güvenliği, kalitesi, izlenebilirlik ve üretim kontrolü.

Ayrıca bakınız:Araştırmacılar Endülüs Zeytinliklerine Fertigasyon Tanıttı

"Sadece kalite ve izlenebilirlik üzerinde çalışmamıza değil, aynı zamanda sektörün durumunu bilmek için maliyetleri ve mahsullerin evrimini analiz etmemize izin veren bir referans merkezi geliştirmeliyiz” dedi.

Bölgesel hükümet, referans merkezi kurarak Mengíbar tesisini kontrol için bir topluluk ve ulusal referans noktası yapmayı amaçlıyor. zeytinyağı kalitesi.

reklâm

Ayrıca merkez, Endülüs zeytin sektörüne bilgi ve teknoloji Bölgedeki ve dünyadaki zeytinyağının kalitesini araştırmak ve analiz etmek.

"Jaén, zeytinyağı alanında bir referans olmalı, ”dedi Crespo. "Kalite ve yağ hakkında konuşursak, Jaén hakkında tartışmasız bir şekilde konuşmamız gerekir.”

Ayrıca Jaén eyaletinin üç tarafından korunan sızma zeytinyağı üretimi ile ünlü olduğunu hatırlattı. Korumalı Menşe İsimleri (PDO) ve bir Korumalı Coğrafi İşaret (PGI).

"Sektörün, Fundación Patrimonio Comunal Olivarero'nun ve Endülüs hükümetinin yükümlülüğümüz, sektöre elimizden geldiğince katkıda bulunmak ve gelecek vaat eden bir geleceğe sahip olmak için her gün daha fazla adım atmak” dedi.

Fundación Patrimonio Comunal Olivarero'nun başkanı Rafael Sánchez de Puerta, Endülüs'ün tartışmasız bir küresel lider olduğunu söyledi. olive oil proindirgeme ve pazarlama ve yeni araştırma merkezi bunu güçlendirecektir.

"Şimdi görüntü üzerinde çalışmalı ve zeytinyağı hakkında konuşmanın İspanya, Endülüs ve Jaén hakkında konuştuğu mesajını tüm dünyaya vermeliyiz ”dedi.



reklâm

İlgili Makaleler

Geribildirim / Öneriler