Endülüs bölgesel hükümeti ve Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, Jaén, Mengíbar'da Zeytinyağı Referans Merkezi'ni oluşturmak için bir anlaşma imzaladı.
En son teknolojiye sahip referans merkezinin 7.3 milyon €'ya mal olacağı tahmin ediliyor.
Sadece kalite ve izlenebilirlik üzerinde çalışmamıza değil, aynı zamanda sektörün durumunu bilmek için maliyetleri ve mahsullerin evrimini analiz etmemize izin veren bir referans merkezi geliştirmeliyiz.
Endülüs Tarım, Hayvancılık, Balıkçılık ve Sürdürülebilir Kalkınma Bakanlığı, bu tür kamu-özel ortaklıkları aracılığıyla referans merkezini tanıtmaya ve zeytin sektöründe daha fazla fırsat yaratmaya heveslidir.
Bölgesel tarım bakanı Carmen Crespo, merkezin yardım edeceğini söyledi Endülüs kendisini gıda güvenliği, kalitesi, izlenebilirlik ve üretim kontrolü.
Ayrıca bakınız:Araştırmacılar Endülüs Zeytinliklerine Fertigasyon Tanıttı"Sadece kalite ve izlenebilirlik üzerinde çalışmamıza değil, aynı zamanda sektörün durumunu bilmek için maliyetleri ve mahsullerin evrimini analiz etmemize izin veren bir referans merkezi geliştirmeliyiz” dedi.
Bölgesel hükümet, referans merkezi kurarak Mengíbar tesisini kontrol için bir topluluk ve ulusal referans noktası yapmayı amaçlıyor. zeytinyağı kalitesi.
Ayrıca merkez, Endülüs zeytin sektörüne bilgi ve teknoloji Bölgedeki ve dünyadaki zeytinyağının kalitesini araştırmak ve analiz etmek.
"Jaén, zeytinyağı alanında bir referans olmalı, ”dedi Crespo. "Kalite ve yağ hakkında konuşursak, Jaén hakkında tartışmasız bir şekilde konuşmamız gerekir.”
Ayrıca Jaén eyaletinin üç tarafından korunan sızma zeytinyağı üretimi ile ünlü olduğunu hatırlattı. Korumalı Menşe İsimleri (PDO) ve bir Korumalı Coğrafi İşaret (PGI).
"Sektörün, Fundación Patrimonio Comunal Olivarero'nun ve Endülüs hükümetinin yükümlülüğümüz, sektöre elimizden geldiğince katkıda bulunmak ve gelecek vaat eden bir geleceğe sahip olmak için her gün daha fazla adım atmak” dedi.
Fundación Patrimonio Comunal Olivarero'nun başkanı Rafael Sánchez de Puerta, Endülüs'ün tartışmasız bir küresel lider olduğunu söyledi. zeytinyağı üretimi ve pazarlama ve yeni araştırma merkezi bunu güçlendirecektir.
"Şimdi görüntü üzerinde çalışmalı ve zeytinyağı hakkında konuşmanın İspanya, Endülüs ve Jaén hakkında konuştuğu mesajını tüm dünyaya vermeliyiz ”dedi.
İlgili Makaleler
Şubat 7, 2024
Acesur CEO'su Endülüs'ün Sektörün Geleceğindeki Anahtar Rolünü Vurguladı
Gonzalo Guillén, zeytinyağı tüketimini artırmak için üretim kapasitesinin sınırlayıcı faktör olduğuna ve Endülüs'ün pazarı genişletmek için en iyi konumda olmaya devam ettiğine inanıyor.
Kasım 14, 2023
Karaciğer Hastalığı Hastalarında İyileşen Sonuçlarla Bağlantılı Akdeniz Diyeti
Bir yıl boyunca Akdeniz diyetini uygulamak, 60 yaşın üzerindeki obez hastalarda alkolsüz yağlı karaciğer hastalığının semptomlarını iyileştirmiştir.
Temmuz 7, 2024
Portekizli Üreticiler, Tanıtım Çabalarının Temel Taşı Olarak Kaliteyi Vurguluyor
Portekizli üreticiler şimdiye kadarki en büyük ikinci hasadını elde ettikten sonra etkileyici sonuçları kutladılar. World Olive Oil Competition.
Mayıs ayı. 16, 2024
Çalışma Bulgularına Göre Günlük Zeytinyağı Tüketimi Daha Düşük Demans Ölüm Riskiyle Bağlantılı
Harvard araştırmacıları, günlük en az yedi gram zeytinyağı tüketiminin demansa bağlı ölüm riskinin yüzde 28 daha düşük olmasıyla ilişkili olduğunu buldu.
Ekim 30, 2023
Yeni Sprey Zeytin Ağaçlarını Xylella'dan Koruyabilir
Araştırmacılar, tek bir sprey uygulamasıyla belirli bitki genlerinin etkisizleştirilmesine olanak tanıyan bir teknoloji geliştirdiler.
Nisan 3, 2024
İspanya'daki Fidanlıklarda Zeytin Ağacı Fideleri Azalıyor
Menşedeki yüksek zeytinyağı fiyatları, özel sermayenin ilgisi ve daha yoğun su kullanan mahsullerden uzaklaşmak isteyen çiftçiler kıtlıkları artırıyor.
Ocak 15, 2024
Ayrı bir araştırma, zeytinyağı tüketiminin insan tüketimine yönelik tavuk eti ve yumurta sağlığını iyileştirdiğini de buldu.
Ekim 3, 2023
İspanya'da Zeytinyağı Fiyatları Neden Yüksek?
Perakende satın alma programları, tüketici alışkanlıkları ve vergi oranlarının bir kombinasyonu, sızma zeytinyağının neden İspanya'da Fransa, İtalya veya Portekiz'den daha pahalı olduğunu açıklıyor.