5 Aralık'ta, Umbria Bölgesi Tarım Konseyi Üyesi Fernanda Cecchini, "Perugia Üniversitesi, Umbrian PDO EVOO Konsorsiyumu ve Umbrian Confindustria (Umbrian Endüstri Derneği) dahil olmak üzere paydaşların katıldığı bir toplantı sırasında yerel sızma zeytinyağının yeniden başlatılması ”.

"Bu proje, 2014 yılında petrol üretimiyle ilgili zor koşullardan kaynaklanmadı ve Umbria'da ve diğer İtalyan bölgelerinde ciddi bir üretim açığı ile kapandı, "dedi Cecchini, "Umbria zeytinyağı sektörü projesi, son yıllarda yürüttüğümüz ve Umbrian Hayvancılık Planı, Şarap Özel Projesi ve yeni bölgesel Kanun gibi tarımımızı desteklemek için araçlar üreten planlama politikasının bir parçası. kırsal bölge turizmi."

"Projenin, tüm bölgesel petrol tedarik zincirinin rekabet gücünü desteklemek için güçlü ve zayıf yönlerini, evrimsel senaryoları, stratejik hedefleri ve idari müdahaleleri belirlemesi gerekecek ”dedi.

Cecchini'nin belirttiği gibi, Umbria, ulusal petrol üretiminin yüzde 30'sinden daha azına katkıda bulunan 2 bin hektardan fazla zeytinlik içeriyor, ancak en büyük İtalyan petrol işleme şirketlerinin merkezi. Umbria, 5 alt alana bölünmüş tek bir PDO sertifikası sunan tek bölgedir.

Cecchini şunları söyledi: "Çok yüksek kaliteli bir yağ üretiyoruz, ancak çevresel değeri de aynı derecede önemli görüyoruz: zeytinlikler güçlü ve bölgemizin tanımlanmasında önemli bir unsurdur. Mevcut durumdan başlayarak, iyi Umbrian petrolünün ulusal ve uluslararası pazarlarda sağlam ve iyi yapılandırılmış bir varlığa sahip olmasına yardımcı olarak gelişimi için en etkili eylemleri belirlemek istiyoruz. "

reklâm

Bölgesel hükümet tarafından onaylanan proje öncelikleri olarak, üreticiler ve distribütörler arasında daha iyi bir ilişki yoluyla daha yüksek kaliteye ve daha yüksek karlara ulaşmak için petrol tedarik zincirinin güçlendirilmesini içeriyor. Cecchini aynı zamanda güçlü bir pazarlama kampanyasına duyulan ihtiyacı vurguladı.

Proje, Kırsal Kalkınma Programı gibi Avrupa, ulusal ve bölgesel programlar tarafından finanse edilecektir.