Gıda, sosyal statünün bir sembolü haline geldikçe, pazarlamacıların, yalnızca işlevsel olanın artık moda olduğu gibi, müşterileri de çekmelerine izin verdi.
Bireylerin servetlerini başkalarına göstererek faydalarını tanımladıkları ve bir yolunun "modaya uygun yemekler. ”
Dikkat çekici tüketim için iki temel motivasyon 'değişmez karşılaştırma 've 'maddi öykünme. ' Zorlayıcı karşılaştırma, kendilerini alt sınıf bireylerden farklılaştırmak isteyen üst sınıf bireyleri ifade eder; maddi öykünme ise daha yüksek bir sınıfın üyeleri olarak düşünülmek isteyen alt sınıf bireyleri ifade eder.
Palma ve diğ. dergide yayınlanan bir deney yaptı Uygulamalı ekonomiprestij arayışı davranışının gıda tercihlerini nasıl etkilediğini araştırmak. 201 tüketicileri, prestij ve sosyal statü tercihlerinin modaya uygun gıda ve gıda ürünleri için ödeme yapma istekleriyle nasıl ilişkili olduğunu araştırmak için deneye katıldı.
Sonuçlar, bireylerin yüzde 31'inin ussal karşılaştırılmadan veya maddi öykünmeden elde edilen sosyal statü tarafından motive edildiğini göstermiştir. Deneydeki denekler, sosyal statü arayışı davranışına dayanan harcamalarına kıyasla gelirlerine bağlı olarak dört kategoriden birinde gruplandırılmıştır; Hırslı Alışverişçiler (katılımcıların yüzde 12'i), Yardımcı Alıcılar (katılımcıların yüzde 69'i), Akıcı Elitistler (yüzde 9) ve Prestige Lovers (yüzde 9).
Zengin Elitistler ve Prestij Aşıklar (katılımcıların yüzde 18'i), kendilerini daha düşük bir sosyal statüdeki bireylerden farklılaştırma arzusundan kaynaklanan sosyal statülerden motive olmuşlardı. Bu gruplardaki her 1 kişiden neredeyse 2'i, 'en pahalı markayı satın alırken ve yüzde 69'u bunu kendileri için iyi hissetti.
Hırslı Alışverişçiler tüm grupların en düşük gelirine sahipken, prestij ve sosyal statü açısından en yüksek değere sahiplerdi:
Tüketicilerin gıda seçimlerini yönlendiren bu tür bir düşünce ile, optimum sağlık için basit bir gereklilik yerine zeytinyağının moda olarak görülmesi çok uzun sürmeyecek. Beslenme politikaları, yüksek kaliteli sağlıklı gıda ürünlerinin tüketimini teşvik ederken, gerçek şu ki, gıda, sosyal statünün bir sembolü haline geldiğinden, pazarlamacıların müşterileri çekmesine kesin olarak izin verdi çünkü sadece işlevsel olan şey artık moda da.
Hakkında daha fazla yazı: sağlık, zeytinyağı pazarlaması, zeytinyağı araştırması
Mart 7, 2024
Capri'deki Antik Zeytinlikler Biyolojik Çeşitliliğin Rezervuarlarıdır
Araştırmacılar adadaki zeytin ağaçlarının kökeninin izini Girit'e ve İtalya ana karasına kadar sürdüler ve 21 yeni çeşit keşfettiler.
Temmuz 26, 2023
Başarılı Yaşlanma ile İlişkili Akdeniz Diyeti, Çalışma Bulguları
Araştırmacılar, Akdeniz diyetini uygulayan Yunanlıların, diyeti daha az takip edenlere göre yaşlandıkça daha sağlıklı ve daha aktif olduklarını buldular.
Mart 6, 2024
Çalışma Bulgularına göre Xylella, Puglia'daki Zeytin Ağacı Tahribatından Sorumlu Olmayabilir
Bulgular, Xylella fastidiosa'nın Puglia'daki Olive Hızlı Düşüş Sendromunun önde gelen nedeni olduğuna dair on yıllık politikayı ve anlayışı ortaya çıkarabilir.
Ekim 23, 2023
Ortak Zeytin Pomace Bileşiği Antikanser Potansiyelini Gösteriyor
Araştırmacılar, çeşitli tedaviler yoluyla meme, kolon, pankreas ve prostat kanserleriyle mücadeleye yardımcı olduğu gösterilen maslinik asit nanopartiküllerini geliştirdi.
Haziran 26, 2023
Sızma Zeytinyağının Yağ Asidi İçeriğinde Genotip Önemli Rol Oynuyor
İspanya'daki araştırmacılar, sızma zeytinyağındaki yağ asidi içeriğinin, iklim ve diğer faktörlerin yanı sıra çoğunlukla genotip ile nasıl bağlantılı olduğunu göstermiştir.
Haziran 22, 2023
Zeytin Meyve Suyu İçmek Egzersiz Verimliliğine Yardımcı Olabilir, Araştırma Önerileri
Zeytinyağı suyu, genellikle zeytinyağı üretimi sırasında atılan bir yan üründür. Bununla birlikte, antioksidanları rekreasyonel sporcular için fayda sağlayabilir.
Ocak 3, 2024
Araştırmacılar İklim Verilerinden Hasat Potansiyelini Tahmin Edecek Algoritma Geliştiriyor
Kamuya açık algoritma, iklim olaylarının kombinasyonlarının sonraki hasatları nasıl etkilediğini karşılaştırmak için İtalya'dan 15 yıllık veriler kullanılarak geliştirildi.
Kasım 1, 2023
Çalışma, Erkek Sporcularda EVOO Takviyesinin Faydalarını Gösteriyor
Zeytinyağı takviyesi erkek sporcularda stres hormonlarını azaltırken testosteron düzeylerini artırır.