704'i aromalı yağ olmak üzere 80 başvurunun rekor katılımıyla altıncı EVO Uluslararası Zeytinyağı Yarışması (EVO-IOOC), Palmi'de düzenlenen ödül töreniyle sona erdi.
Calabria'nın Menekşe Sahili'ndeki pitoresk şehir, Kanada, Hırvatistan, Fransa, Yunanistan, İtalya, Portekiz ve İspanya da dahil olmak üzere birçok ülkeden yargıçları, numunelerin tadına bakmaları için bir kez daha karşıladı. önceki baskı uzaktan tutulması gerekiyordu.
"Yarışmanın başkanı Antonio G. Lauro, "Planlamanın ilk aşamasından itibaren, uluslararası panelimizi Palmi'de yeniden bir araya getirebileceğimi umuyordum" dedi Olive Oil Times.
Ayrıca bakınız:Zeytinyağı Yarışmaları"Ve yüz yüze tatmaların çevrimiçi olanlardan daha iyi olduğu için değil, ama hepimiz gözlüklerimizdeki tozu silkeleme, tekrar buluşma ve tartışmaya ve omuz omuza çalışmaya geri dönme ihtiyacını hissettiğimiz için, her zaman herkesin yararınadır. bize emanet eden çiftçiler 'aile mücevherleri'' diye ekledi.
Zeytinyağları ve çeşniler, CapoSperone Resort tesislerinde dört günlük tadımlarda değerlendirildi. Kovid-19 düzenlemeler.
"Bu rekor baskı, üreticilerin kaliteyi takip etmeye her zamankinden daha fazla bağlı olduklarını kanıtlıyor,” dedi Lauro.
Genel müdür Stefania Reggio ile birlikte, şehir merkezinde bulunan bir mobil stüdyodan altın ve gümüş madalya ve diğer ödüllerin (en iyi uluslararası, sınıfının en iyisi, ülkenin en iyisi ve özel ödüller) sahiplerine takdim etti. Tören, EVO-IOOC sosyal sayfalarında ve yerel televizyonda canlı yayınlandı.
Kuzey Yarımküre'de İtalya, Yunanistan, İspanya ve Portekiz'den üreticiler podyumun en üst kademelerine ulaşırken, Türkiye, Tunus, İsrail, Ürdün ve Lübnan'dan da yarışmacılara çeşitli ödüller verildi.
"Tüm çabalarımızın karşılığını veren bu tanınmadan çok memnunuz”, yapımcı Cesare Bianchini Domenica Fiore, Novello di Notte için En İyi Uluslararası Kuzey Yarımküre ödülünü aldıktan sonra söyledi.
"Umbrialı çiftçi, kalitenin yanı sıra iyi hacimlere de sahip olduğumuz için bu harika bir sezon oldu” dedi. "Her yıl daha kaliteli üretmek için çalışıyoruz. Geçen yıl, elverişli iklim koşulları bize yardımcı oldu; taahhüdümüz ve zeytinlikteki sıkı çalışmamız gerisini halletti.”
Güney Yarımküre'den gelenler arasında Brezilya, Arjantin, Şili ve Peru'dan üreticiler öne çıktı.
"Bu ödülü almak, her yıl ve özellikle son hasatta tüm sıkı çalışmamızı haklı çıkaran bizim için büyük bir onur” dedi. prosperatoPicual monovarietal için En İyi Uluslararası Güney Yarımküre ödülünü aldı.
"Geçen yıla göre en az üç kat daha fazla, beklediğimizden çok daha fazla zeytinimiz vardı ve iklim de yardımcı oldu ”dedi. "Değirmenimizde diğer üreticilere ekstraksiyon ve şişeleme hizmeti veriyoruz ve ilk defa başkalarından bahçelerimizden daha fazla zeytin aldık. Bu, zeytin ağaçlarının Rio Grande do Sul'da nasıl yer kapladığını ve iyi büyüdüğünü kanıtlıyor.”
Etkinlik programında ayrıca, ödüllü bazı ürünlerle bir tatma oturumu düzenleyen Lauro tarafından düzenlenen bir ustalık sınıfı da yer aldı. Etkinlik, yarışma tarafından uygulanan bir dizi tanıtım etkinliğinin bir parçası olarak yakında İtalya, Yunanistan ve diğer ülkelerde tekrarlanacak.
Tüm yarışma kazananları şu adreste bulunabilir: EVO-IOOC web sitesi ve İngilizce ve İtalyanca olarak yayınlanan EVO-IOOC Buyers Edition 2021/22 kağıt kılavuzu.
Hakkında daha fazla yazı: İtalya, zeytinyağı yarışmaları, zeytinyağı kalitesi
Haziran 12, 2023
Japonya'da Zeytinyağının Yükselişini İzlemek
Japonya'da zeytinyağı üretiminin artan miktarı ve kalitesi, Avrupalı ihracatçıların yanı sıra yerel çiftçiler için de fırsatlar sunuyor.
Ekim 18, 2023
2023'te Rekor Kıran Başarılar NYIOOC
Dünyanın en büyük ve en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasının onbirinci baskısı, Güney Yarımküre bölümünün son kazananlarının açıklanmasıyla Pazartesi günü sona erdi.
Ağustos 10, 2023
Japonya'daki Deneysel Bir Çiftlik, Ödüllü Zeytinyağına Nasıl Yükseldi?
Bir arazi restorasyon projesi olarak başlayan şey, Japonya'nın güneyindeki Kyushu adasında ödüllü bir sızma zeytinyağı üretim operasyonuna dönüştü.
Haziran 8, 2023
Bonolio ABD'de Tesis Açan Son Avrupalı Üretici Oldu
Sicilyalı üretici ABD'ye ihracatını ikiye katlamayı planlıyor
Nisan 16, 2024
Toskana Üreticisi Değişen Zeytinyağı Ortamına Uyum Sağlıyor
Fattoria di Volmiano, yüksek kaliteli sızma zeytinyağı üretmenin yeni yollarını benimsiyor.
Mayıs ayı. 30, 2023
Doğu Asya Zeytinyağları Dünya Sahnesine Ulaştı
Sızma zeytinyağı kültürü Çin ve Japonya'da yavaş yavaş genişledikçe, dünyanın en büyük ekonomilerinden ikisinde de yüksek kaliteli üretim de artıyor.
Temmuz 6, 2023
İtalya'da Zeytin Yetiştiricileri Gelecek Vaat Eden Bir Hasatın İşaretlerini Görüyor
İtalya'daki yetiştiriciler söyledi Olive Oil Times çoğunlukla cömert çiçek açma ve meyve verme deneyimleri yaşadıklarını. İklim aşırılıkları ve zararlılar bir sorun olmaya devam ediyor.
Haziran 8, 2023
Toskana'nın İkonik Zeytin Manzarasının Tarihini Keşfetmek
İkonik İtalyan bölgesindeki ilk zeytin ağaçlarının kanıtı 14. yüzyıla kadar uzanırken, zeytinyağı kültürünün yaygınlaşması yüzyıllar sonra başladı.