Sağlık
Floransa Üniversitesi'nden İtalyan araştırmacılar bu bakire fazla bulduk zeytinyağı polifenolleri Alzheimer hastalığının görünümünü önleyebilir veya geciktirebilir.
'Da yayınlanan bu çalışma için PLoS ONE, bir hakemli, açık erişimli dergi, Alzheimer hastalığının fare modellerine, sızma zeytinyağında 8 hafta boyunca bulunan ana polifenol olan oleuropein aglycone verildi. Sonuçlar, oleuropein aglikonun diyetle takviyesinin, zeytinyağı polifenolünü almayan gruba kıyasla farelerin bilişsel performansını güçlü bir şekilde iyileştirdiğini gösterdi.
Bilim adamları ayrıca hafıza performans testleri gerçekleştirdi ve fare modelinde bilişsel bozulmanın farelere oleuropein aglikon uygulamasıyla tamamen önlendiğini belirtti.
Bu zeytinyağı ve ilk kez değil iken Akdeniz diyeti Alzheimer’den korunmuş gibi görünen bu araştırma, en azından kısmen bu yararların, sızma zeytinyağı ve ana polifenol, oleuropein aglikonun alımına kadar geri alınabileceğine dair daha fazla kanıt ekliyor.
Araştırmacılar, sonuçlarının, diyet takviyesinin sızma zeytinyağı Alzheimer hastalığının oluşumunu önleyebilir veya geciktirebilir ve semptomlarının şiddetini azaltabilir.
Hakkında daha fazla yazı: Alzheimer, sağlık, polifenoller
Nisan 22, 2024
Oleuropein Sızma Zeytinyağının Tadını ve Sağlığa Faydalarını Nasıl Etkiler?
Oleocanthal ve hidroksitirosol ile birlikte oleuropein, sızma zeytinyağında bulunan ve duyusal özelliklerini ve sağlık yararlarını belirleyen ana polifenollerden biridir.
Haziran 20, 2023
Dondurmada Zeytinyağı Lezzetten Ödün Vermeden Sağlık Faydaları Katıyor
Sızma zeytinyağı, yenilikçi, daha sağlıklı dondurmalar yapma imkanı sunar.
Haziran 22, 2023
Zeytin Meyve Suyu İçmek Egzersiz Verimliliğine Yardımcı Olabilir, Araştırma Önerileri
Zeytinyağı suyu, genellikle zeytinyağı üretimi sırasında atılan bir yan üründür. Bununla birlikte, antioksidanları rekreasyonel sporcular için fayda sağlayabilir.
Temmuz 12, 2023
Fenoller, EVOO Sağlık Faydaları İçin MUFA İçeriğinden Daha Önemli, Araştırma Önerileri
Sızma zeytinyağındaki fenoller, kan basıncını düşürmek, insülin duyarlılığını arttırmak ve kilo kaybını teşvik etmek açısından yağlardan daha önemlidir.
Mayıs ayı. 30, 2023
Çalışma: Zeytinyağındaki Polifenoller Hasarlı Cildi İyileştirmeye Yardımcı Olur
Sızma zeytinyağında bulunan polifenoller, fibroblastların iyileştirme yeteneklerini geliştirerek yeni yara iyileştirme uygulamalarına olanak sağlar.
Kasım 6, 2023
Çalışma Bulguları, EVOO'daki Polifenol Böbrekleri Diyabetle İlgili Hasarlardan Koruyabilir
Araştırmacılar, tip 1 diyabetin neden olduğu böbrek hastalığını tedavi etmek için sızma zeytinyağında bulunan bir polifenol olan dihidroksifenilglikolün kullanımını araştırdı.
Eylül 28, 2023
Araştırmalara göre Hidroksitirosol Kolon Kanserinin Yayılmasını Önlemeye Yardımcı Olabilir
İn vitro deneyler sırasında, öne çıkan bir zeytinyağı polifenolü olan hidroksitirozolün, kanser hücresi çoğalmasında rol oynayan bir proteini hedef aldığı bulundu.
Ekim 26, 2023
Araştırma, Polifenollerin Kanser Metastazını Engellemedeki Rolünü Gösteriyor
İspanyol bilim adamları, farklı tümör türlerinin ilerlemesiyle doğrudan ilişkili olan anjiyogenezin modüle edilmesinde oleocanthal ve oleaceinin rolünü araştırdılar.