Sağlık
Bilim insanları, sızma zeytinyağında bulunan ve tümör gelişimi için hayati önem taşıyan yeni kan damarlarının büyümesini engelleyen oleocanthal ve oleacein bileşiklerinin anti-anjiyojenik özelliklerini araştırdılar. Çalışma, bu bileşiklerin kanser tedavisinde ve diğer sağlık sorunlarında anti-anjiyojenik ajanlar olarak kullanılabileceğini ve potansiyel faydalarının kanser tedavisinin ötesine uzanabileceğini öne sürüyor.
Malaga Biyomedikal Araştırma Enstitüsü ve Nanotıp Platformu'ndan bilim adamları bir makale yayınladılar. ders çalışma Oleocanthal ve oleaceinin, farklı tümör türlerinin ilerlemesi ve kanser metastazı ile doğrudan ilişkili olan yeni kan damarlarının oluşumu olan anjiyogenezi modüle etmedeki rolünü araştırmak.
Oleocanthal ve oleacein, secoiridoid ile ilgili fenolik bileşikler, bulunur sızma zeytinyağı. Her iki bileşik de antioksidan ve antiinflamatuar özellikleriyle biliniyor ve birçok bilimsel araştırmaya konu oluyor.
Secoiridoidler
Sekoiridoidler, monoterpenlerden türetilen bir doğal ürün sınıfıdır. Bitkilerde, özellikle zeytin ağacını da içeren Oleaceae familyasında yaygın olarak bulunan ikincil metabolitlerdir. Bu bileşikler genellikle antiinflamatuar, antioksidan ve antikanser özellikleri de dahil olmak üzere çok çeşitli biyolojik aktivitelere sahiptir.
Örneğin oleuropein ve ligstrosid, zeytin yapraklarında ve zeytinyağında bulunan secoiridoidlerdir. Bu bileşiklerin düzenli zeytinyağı tüketimini de içeren Akdeniz diyetinin sağlığa olan faydalarına katkıda bulunduğuna inanılmaktadır. Zeytinyağının kardiyoprotektif ve antiinflamatuar özelliklerinde rol oynarlar.
Ancak bunların anjiyogenez üzerindeki etkilerine ilişkin önceki araştırmalar sınırlıydı. Yeni çalışma, bileşiklerin anti-anjiyogenik özelliklerini keşfederek bu boşluğu gidermeyi amaçlıyor. in vitro ve in vivo.
Mevcut damarlardan yeni kan damarlarının oluşması anlamına gelen anjiyogenez, katı tümörün büyümesi ve hayatta kalması için çok önemlidir.
Ayrıca bakınız:Sağlık HaberleriTümör anjiyogenezi, besin ve oksijen sağlamak, tümör büyümesini ve metastazı desteklemek için kanserli kitleye kan damarlarının gelişmesini içerir. Anjiyogenez inhibitörleri, diğer tedavileri tamamlamanın ve kötü huylu tümör gelişimini önlemenin bir yolu olarak kabul edilir.
Anti-anjiyogenik tedavi, bir tedavi olmasa da, tümörlerin yok edilmesinde etkilidir çünkü büyümeleri için damar desteği gereklidir.
Bu yaklaşım, kemoterapi ve radyoterapi gibi spesifik olmayan yöntemlere kıyasla, toksisiteyi ve ilaç direncini azaltarak ve daha az toksik, uzun vadeli bir tümör tedavisi sağlayarak belirli avantajlar sağlar.
Anjiyogenez birkaç aşamadan oluşur ve herhangi bir adımın bozulması süreci engelleyebilir. Oleacein ve oleocanthal'ın endotel hücre (kan damarlarının iç duvarlarını kaplayan hücreler) istilasını inhibe ettiği, bunun da anjiyogenez sırasında çok önemli olan hücre dışı matrisi parçalayan bir enzim olan MMP‑2 aktivitesinde bir azalma ile ilişkili olduğu bulundu.
Matrigel üzerinde kan damarı benzeri yapıların oluşumunu içeren bir test aracılığıyla araştırmacılar, oleacein ve oleocanthal'ın endotel hücreleri tarafından tübüler yapıların oluşumuna doza bağlı bir şekilde müdahale ettiğini gösterdi. Düşük mikromolar dozlarda bile (bu tür hücreler için toksik olmayan) inhibisyon yüzde 50'yi aştı.
Özellikle, bu bileşikler önceden var olan tübüler yapıları etkilemedi, bu da yerleşik damarları etkilemeden anjiyogenez yoluyla yeni damarların oluşumunu bozduklarını ima ediyor. Bu özellik, anti-anjiyogenik ilaçların mevcut, köklü kan damarları için daha güvenli olması nedeniyle onları daha uygun hale getirir.
Sonuçlar, oleokantalın ve özellikle oleaseinin anti-anjiyojenik ajanlar olarak potansiyelini ortaya koymaktadır.
Ayrıca bakınız:Oleocanthal ve Oleacein Obezite ve Prediyabette İyileşen Sonuçlarla BağlantılıAraştırmacılar, daha ileri klinik öncesi ve klinik çalışmalara ihtiyaç duyulmasına rağmen, bu bulguların, bu doğal bileşikleri içeren terapötik stratejilerin geliştirilmesine yönelik araştırmalar için yeni yollar açtığına inanıyor.
Ayrıca oleacein ve oleocanthal'ın potansiyel faydalarının kanser tedavisinin ötesine geçtiğine inanıyorlar ve bu da onları sedef hastalığı gibi anjiyogenezle ilgili birçok sağlık sorununun çözümü için ilgi çekici adaylar haline getiriyor. artrit, körlük ve çok sayıda nadir hastalık.
"Oleacein ve oleocanthal, anjiyoprevensiyon için iyi adaylar olarak ve klinik müdahalelerde anjiyogenezi modüle eden gelecekteki çalışmaların yanı sıra sağlık yararları açısından gıda endüstrisini ilgilendiren fonksiyonel iddialar için bir temel olarak önerilmiştir" dedi çalışmanın baş yazarı Ana Dacil.
Ayrıca, sızma zeytinyağının fonksiyonel bir gıda olarak artan farkındalığı nedeniyle bunun ticari olarak sektör için cazip olduğunu belirtti.
"Bu tür bir çalışma şunları güçlendirir: sızma zeytinyağının sağlık yararlarıbizi ayakta tutan temel gıdalardan biri haline getiriyor. Akdeniz diyeti ve çeşitli hastalıkların önlenmesine ve geliştirilmesine yardımcı olmak" dedi Malaga Üniversitesi'nde biyokimya ve moleküler biyoloji profesörü Miguel Angel Medina.
Sızma zeytinyağındaki fenolik bileşik konsantrasyonu, menşe bölgesi, zeytin çeşidi, meyvenin olgunlaşma aşaması ve ekstraksiyon işlemi gibi çeşitli faktörlere göre değişiklik göstermekle birlikte, günlük ortalama tüketim 40 mililitre (yaklaşık dört yemek kaşığı) kadardır. ) yüksek kaliteli sızma zeytinyağı minimum 10 miligram oleacein ve yaklaşık 25 miligram oleocanthal içerir.
Yüksek kaliteli yağların baharatlı ve acı notalarının çoğundan sorumlu olan Oleocanthal, antiinflamatuar özelliklere sahiptir ve anti kanserojen potansiyelve görüştüğü gösterilmiştir çeşitli nörodejeneratif hastalıklara karşı koruma Alzheimer gibi.
Oleacein ise antioksidan, hipotansif ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir. Polifenol kardiyovasküler sistem üzerinde faydalı aktivite göstermiştir. Çalışmalar, bileşiğin vücuda enfarktüs nedeniyle hasar gören dokuların onarılmasında (yetersiz kan akışından kaynaklanan doku ölümü) bile yardımcı olabileceğini öne sürdü.
Hakkında daha fazla yazı: kanseri önleme, sızma zeytinyağı, oleocanthal
Haziran 16, 2025
Zeytin Yaprağı Özütü Biyomedikal Polimer Filamentlere Başarıyla Dahil Edildi
İspanyol araştırmacılar, zeytin yaprağı özünü biyomedikal uygulamalarda potansiyel kullanım için biyolojik olarak parçalanabilir polimer filamentlere başarıyla entegre ettiler.
Mayıs ayı. 30, 2025
Bilim, Ödüllü Üreticinin Kalite ve Sürdürülebilirlik Misyonunu Yönlendiriyor
Arsenio'nun kurucusu, yapay zekanın zeytinyağı kalitesini artırabileceğine ve çiftçilerin iklim değişikliğinin etkilerini hafifletmesine yardımcı olabileceğine inanıyor.
Ekim 8, 2024
Ünlü Üretici Tunus'ta Bereketli Hasat İçin Hazırlanıyor
Parcelle 26 markasının arkasındaki ödüllü Fransız-Tunuslu zeytinyağı üreticileri, bahçelerde ve değirmende kaliteye odaklanıyor.
Temmuz 23, 2024
Çirkinlik ve Kokmuşluk, Dünya Yarışmasına Başvurularda En Yaygın Kusurlardır
Kusurlar zeytinyağının sızma olarak nitelendirilmesine engel olurken, lezzetini ve sağlık açısından faydalarını azaltır.
Haziran 25, 2025
Maya Çalışması Zeytinyağı Fabrikası Atıksu Arıtımı İçin Çözüm Buldu
Yeni bir araştırma, zeytin değirmeni atık suyunu değerli bileşiklere dönüştürmek için Yarrowia lipolytica mayasının kullanımını araştırıyor ve bunun çeşitli endüstrilere fayda sağlama potansiyeli olduğunu düşünüyor.
Şubat 18, 2025
Arkeolojik Sergi Akdeniz'de Zeytinyağının Tarihini Araştırıyor
Collège de France'da düzenlenen etkinlikte, Akdeniz'de zeytinyağı ticareti ve üretimine ilişkin arkeolojik bulgular sergileniyor.
Ekim 7, 2024
Sızma Zeytinyağı Özütü, İbuprofen'in Anti-İnflamatuar Özelliklerini Aşmaktadır
Sızma zeytinyağından sürdürülebilir bir şekilde oleokantal ve oleasein elde etmek için yeni bir yöntemle, güçlü antioksidan özelliklere sahip bir ekstrakt elde ediliyor.
Mayıs ayı. 20, 2025
Türk Üreticiler Dünya Yarışmasında Yerli Çeşitleri Kazandı
Ayvalık, Domat, Edremit, Gemlik, Memecik, Tekir ve Trilye olmak üzere yerli zeytin çeşitleri, sektörün en çok ilgi gören 30 kalite ödülünün sahibi oldu.