Sağlık
Yeni araştırma nasıl olduğuna ışık tutuyor hidroksitirosol'denana fenolik bileşiklerinden biri olan sızma zeytinyağıkolon kanserinin yayılmasının önlenmesine yardımcı olabilir.
İçinde ders çalışma Farmakolojik Araştırmalar dergisinde yayınlanan bir araştırmada, Malaga'daki Biyomedikal Araştırma Enstitüsü'nden ve Madrid İleri Araştırmalar Enstitüsü'ndeki (IMDEA) Lipid Metabolizması Epigenetiği Laboratuvarı'ndan bilim insanları, hidroksitirozolün küresel DNA metilasyonunu arttırdığını buldu.
"DNA metilasyonu, belirli bir işlevi etkinleştirebilen veya devre dışı bırakabilen DNA'nın ifadesini değiştirebilen mekanizmalardan biridir." Andrea del Saz-Lara, IMDEA'da araştırmacı ve çalışmanın ortak yazarı şunları söyledi: Olive Oil Times. "Tıpkı bir anahtar gibi, bir şeyi ifade edebilir 'durumu veya bir 'kapalı' durumu."
Ayrıca bakınız:Sağlık HaberleriBu değişikliklerin haritası binlerce değişikliği içeriyor. Bu değişiklikleri haritalandıran bilim insanları, endotelin reseptörü tip A geni olarak bilinen, kanser hücresi çoğalmasında yer alan spesifik bir proteinin laboratuvar ortamında hidroksitirosol takviyesi ile etkili bir şekilde hedef alınabileceğini buldu.
Araştırmacılar, bu bulguların, hidroksitirozole odaklanan tedavilerin kolon kanserinin yayılmasını nasıl önleyebileceğini daha iyi anlamanın yolunu açabileceğini belirtti.
Dünya Sağlık Örgütü'ne göre, genellikle kolorektal kanser olarak adlandırılan kolon ve rektum kanseri, yılda yaklaşık 1.93 milyon vakanın teşhis edilmesiyle dünya çapında en sık görülen üçüncü kanser türüdür. 2020'de 916,000 kişi kolorektal kanserden öldü.
Araştırmada bilim insanları, artan kanıtların aşağıdakileri nasıl gösterdiğini kaydetti: Akdeniz diyeti ve sızma zeytinyağı tüketmenin diğer kronik hastalıklara karşı önleyici ve koruyucu özelliği vardır.
"Del Saz-Lara, önceki literatür bize hidroksitirosolün sağlık üzerindeki etkilerinin ne kadar geniş olabileceğini anlattı. "Birçokları arasında en alakalı olanı olarak kabul edilir sızma zeytinyağının fenolik bileşikleri. Bu yüzden kolon kanseri hücrelerini nasıl etkileyeceğini araştırmaya karar verdik."
Hidroksitirosol
Hidroksitirosol, zeytin ve zeytinyağında bulunan doğal bir polifenol bileşiğidir. Zeytinyağıyla, özellikle de sızma zeytinyağıyla ilişkili sağlık yararlarının çoğundan sorumlu olan temel biyoaktif bileşiklerden biri olarak kabul edilir. Hidroksitirozol ile ilgili bazı önemli noktalar şunlardır:
1. Antioksidan Özellikleri: Hidroksitirosol güçlü bir antioksidandır. Hücreleri, hücrelere zarar verebilecek ve kardiyovasküler hastalıklar ve kanser dahil çeşitli hastalıklara katkıda bulunabilecek dengesiz moleküller olan serbest radikallerin neden olduğu oksidatif hasardan korumaya yardımcı olur.
2. Anti-İnflamatuar Etkiler: Hidroksitirosol, vücuttaki inflamasyonun azaltılmasına yardımcı olabilecek anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Kronik inflamasyon, kronik hastalıklar da dahil olmak üzere çeşitli sağlık sorunlarıyla bağlantılıdır.
3. Kalp Sağlığı: Araştırmalar, hidroksitirosolün kalp sağlığı üzerinde olumlu bir etkisi olabileceğini düşündürmektedir. Kan damarı fonksiyonunu iyileştirmeye, kan basıncını düşürmeye ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
4. Nöroprotektif Özellikler: Bazı çalışmalar, hidroksitirosolün nöroprotektif etkilere sahip olabileceğini, potansiyel olarak Alzheimer ve Parkinson gibi nörodejeneratif hastalıkların riskini azaltabileceğini göstermiştir.
5. Anti-Kanser Potansiyeli: Hidroksitirosolün, kanser hücrelerinin büyümesini inhibe ederek ve kanser hücrelerinde apoptozu (programlanmış hücre ölümü) indükleyerek anti-kanser özelliklerine sahip olabileceğini gösteren bazı kanıtlar vardır.
6. Cilt Sağlığı: Hidroksitirosol, topikal olarak uygulandığında veya düzenli tüketildiğinde zeytinyağının yaşlanma karşıtı ve cilt koruyucu özelliklerine katkıda bulunabilir.
Sızma zeytinyağı, rafine zeytinyağıyla karşılaştırıldığında tipik olarak daha yüksek seviyelerde hidroksitirozol içerir çünkü minimum düzeyde işleme tabi tutulur ve zeytinlerde bulunan doğal bileşiklerin çoğunu korur.
"Bu araştırmanın ve araştırmadaki sonraki adımların kolon kanseri oluşma riskinin azalmasına yol açabileceğini umuyoruz" diye ekledi.
Hidroksitirosol, sızma zeytinyağının en çok incelenen organik bileşiklerinden biridir. 1990'lı yıllardan bu yana, olayın ardındaki mekanizmaları anlamayı amaçlayan araştırmaların merkezinde yer almaktadır. sızma zeytinyağının sağlık yararları.
Araştırmacılar, hidroksitirosolün nörodejeneratif bozukluklar, diyabet, kardiyovasküler hastalıklar ve akciğer patolojilerinin gelişimini yavaşlatmada ve semptomlarını hafifletmede önemli bir rol oynadığına inanıyor.
Ayrıca kanserin önlenmesine katkıda bulunabileceğine ve edinilmiş immün yetmezlik sendromunun (AIDS) etkisini azaltabileceğine inanılmaktadır.
"Deneyimiz elimizde bulunan hücre dizisine, yani kolon kanseri hücrelerine odaklandı" dedi del Saz-Lara. "Daha fazla araştırma, araştırmayı diğer kanser hücresi türlerini de kapsayacak şekilde genişletecektir."
Hücre çizgileri kalabilen hücre popülasyonlarıdır in vitro kültür diğer hücre türlerinden daha uzun sürer ve genellikle tek bir ilkel hücre tarafından klonlanır. Yeni araştırmada incelenenler gibi Caco‑2 hücre dizileri kolon karsinomu hücrelerini içermektedir.
İnce ve kalın bağırsakların yüzeyindekiler gibi diğer yerel hücrelerin bazı özelliklerini kendiliğinden üstlenme yetenekleri nedeniyle birçok araştırmanın odak noktasıdırlar.
Hidroksitirosolün etkisi ise in vitro Umut verici olsa da insan sağlığı üzerindeki potansiyel etkisini değerlendirmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
"Laboratuvar ortamında çok ilginç bir mekanizma görüyoruz” dedi del Saz-Lara. "Daha ileri çalışmalar, bu değişikliklerin hayvanlarda ve insanlarda nasıl ve olup olmadığını değerlendirecek."
Hidroksitirosolün daha fazla araştırmaya yön veren özelliklerinden biri de yüzde 99 biyoyararlılığıdır. Bu özellik, tüketildiğinde insan vücuduna neredeyse tamamen entegre olmasını sağlar.
"Bu çalışma, belirli besinlerin veya diyetteki biyoaktif bileşenlerin epigenomumuzu düzenleme kapasitesini ortaya koyuyor, böylece belirli hastalıkların riskini azaltıyor." ortak yazarlar Hatim Boughanem ve María del Carmen López de las Hazas dedi.
"Bu, sağlığımızı iyileştirmek ve yaygın hastalıkları önlemek için araştırma yapma ve aynı zamanda diyetimize yeni diyet bileşenleri ekleme olanağının yolunu açıyor."
Hakkında daha fazla yazı: kanseri önleme, hidroksitirosol'den, zeytinyağı sağlığı
Mart 13, 2024
Bir Zeytinyağı Aşığı ABD Pazarında Nasıl Başarıya Ulaştı?
Joanne Lacina, Girit'te sızma zeytinyağına olan tutkusunu keşfettikten sonra ABD'de başarılı bir ithalat ve çevrimiçi perakende satış işi kurdu.
Şubat 5, 2024
Avrupa'daki Çiftçiler Yüksek Maliyetleri ve Sübvansiyonların Azaltılmasını Protesto Etti
Bir gözü Haziran ayındaki Avrupa seçimlerinde olan bazı yetkililer, Ortak Tarım Politikasının çevresel gerekliliklerinin gevşetilmesini önerdi.
Eylül 12, 2024
Düşük Karbonhidratlı Akdeniz Diyeti Diyabet Hastalarının Remisyona Ulaşmasına Yardımcı Oluyor
Yapılan bir incelemede, düşük karbonhidratlı Akdeniz diyetinin, düşük yağlı veya geleneksel Akdeniz diyetine kıyasla tip 2 diyabet hastalarının remisyona ulaşmasına daha etkili olduğu bulundu.
Haziran 27, 2024
1,000 Üyelik Kooperatif Kuzey Portekiz'in Zorlu Arazisinde Mücadele Ediyor
Murça Zeytin Yetiştiricileri Tarım Kooperatifi üyeleri engebeli arazide çiftçilik yaparak ödüllü sızma zeytinyağı üretmek için birlikte çalışıyor.
Nisan 24, 2024
Araştırmacılar, Nutri-Score'un Fransa'da Gıda Formüllerini Değiştirdiğini Buldu
Gıda üreticileri Nutri-Score derecelendirmelerini iyileştirmek için içerik maddelerini değiştiriyor.
Mart 7, 2024
Capri'deki Antik Zeytinlikler Biyolojik Çeşitliliğin Rezervuarlarıdır
Araştırmacılar adadaki zeytin ağaçlarının kökeninin izini Girit'e ve İtalya ana karasına kadar sürdüler ve 21 yeni çeşit keşfettiler.
Ekim 3, 2024
Zeytinyağı Gerçekten Akşamdan Kalmayı Önleyebilir mi? Bir Uzman Tartışıyor
Zeytinyağı, çok fazla içki içmenin olumsuz sonuçlarını azaltmasa da, dışarı çıkmadan önce tüketilmesinin hiçbir zararı yoktur.
Nisan 23, 2024
Çalışma, EVOO Polifenollerinin Çocukluk Çağı Kanserinde Tedavi Edici Özelliklerini Ortaya Çıkarıyor
Araştırmacılar, zorlu bir çocukluk çağı kanseri olan nöroblastomun tedavisindeki potansiyelleri açısından oleuropein ve hidroksitirosol'ü inceledi.