Çalışma Bulgularına Göre Akdeniz Diyeti Yaşa Bağlı Fiziksel Gerilemenin Yavaşlatılmasına Yardımcı Oluyor

A new ders çalışma JAMA Network Open'da yayınlanan, azaltılmış kalorili bir diyetin birleştirilmesini öneriyor Akdeniz diyeti Egzersiz kas kütlesini korurken vücut yağını azaltabilir; bu kombinasyon yaşlı bireyler için özellikle önemlidir.

"Elde edilen sonuçlar, geleneksel Akdeniz diyetini temel alan bir diyet planının kalori kısıtlaması ve artan fiziksel aktiviteyle birleştirilmesinin, fazla kilolu yaşlı yetişkinlerde vücut kompozisyonunda yaşa bağlı değişiklikleri kısmen tersine çevirebileceğini gösteriyor" dedi baş yazar Jadwiga Konieczna.

Çalışma, Akdeniz diyetinin faydalarına ilişkin araştırmalarıyla tanınan, İspanya Bilim ve İnovasyon Bakanlığı'na bağlı 33 çalışma grubundan oluşan bir konsorsiyum olan Biyomedikal Araştırma Konsorsiyum Ağı - Obezite ve Beslenme Fizyopatolojisinden (CIBEROBN) araştırmacılar tarafından gerçekleştirildi. , metabolik bozuklukların önlenmesi, çocukluk ve gençlik obezitesi ve obezite ile kanser arasındaki ilişki.

Kilo kaybı ve abdominal obezite ile ilişkili metabolik değişikliklerin iyileştirilmesi üzerine yapılan önceki çalışmaların çoğu, görüntüleme teknikleri aracılığıyla vücut kompozisyonunun doğrudan ölçümlerini kullanarak, bunların vücut yağ dağılımı değil, genel vücut ağırlığı üzerindeki etkilerini değerlendirmeye odaklanmıştı.

Bu nedenle, bu çalışma, kilo kaybına odaklanan bir yaşam tarzı müdahalesinin genel vücut kompozisyonu ve bireysel vücut bölgelerindeki değişiklikler üzerindeki etkilerini değerlendirmeyi amaçladı.

Obeziteyle ilişkili kronik hastalıkların gelişimi, vücut kompozisyonunun belirli bileşenleriyle karmaşık bir şekilde bağlantılıdır.

Aşırı iç organ yağı ve yaşa bağlı kas kütlesi kaybı, çeşitli sağlık sorunları riskinin artmasıyla ilişkili temel faktörler olarak tanımlanmıştır. kalp-damar hastalığı ve 2 tip diyabet.

Yaşlılarda kas kaybı aynı zamanda iskelet desteğinin azalmasına ve düşme gibi kaza riskinin artmasına bağlı olarak yüksek yaralanma oranlarıyla da ilişkilidir.

Sonuç olarak, geleneksel kilo yönetiminin ötesine uzanan, bu spesifik vücut kompozisyonu bileşenlerini ele alan stratejiler, uzun vadeli sağlığın iyileştirilmesi için gereklidir.

Akdeniz diyeti, özellikle enerjisi azaltıldığında, etkili bir kilo verme ve sürdürülebilir bakım yaklaşımı olarak tanınmaktadır.

Akdeniz Diyetiyle Önleme (PREDIMED) deneme sonuçları, enerjisi azaltılmış bir Akdeniz diyetinin kilo kaybı ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi için ideal olabileceğini desteklemektedir.

Ayrıca, 2017'de 18 müdahale çalışmasının gözden geçirilmesi, Akdeniz diyeti müdahalelerinin, enerjisi azaltılmış olsun ya da olmasın, merkezi obezite önlemlerini önemli ölçüde azalttığını gösterdi.

Dolaylı ölçüm yöntemleri veya küçük örneklem boyutları gibi ilgili araştırmalardaki zorluklara rağmen, fiziksel egzersizin aşırı kilolu yetişkinlerde iç organ yağları ve yaşlı yetişkinlerde kas kütlesi üzerinde olumlu etkileri tespit edilmiştir.

Ancak enerji kısıtlı Akdeniz diyeti ve fiziksel aktivitenin yaşlı bireylerde vücut kompozisyonu üzerindeki birleşik etkileri henüz keşfedilmemiştir.

Çalışma, devam eden PREDIMED-Plus randomize klinik çalışmasının ilk üç yılından sonra, bu yaşam tarzı müdahalesinin genel ve bölgesel vücut kompozisyonunda yaşa bağlı değişiklikler üzerindeki uzun vadeli etkilerini tespit etmeyi amaçladı.

PREDIMED-Plus, araştırmacıların, metabolik sendromu ve başlangıçta aşırı kilolu veya obezitesi olan orta yaşlı ve yaşlı yetişkinlerde enerjisi azaltılmış Akdeniz diyeti, fiziksel aktivite teşviki ve kilo kaybına yönelik davranışsal desteği içeren çok faktörlü bir müdahalenin etkilerini değerlendirmesine olanak tanıdığı için seçildi. .

23 İspanyol merkezde gerçekleştirilen denemeye Ekim 2013 ile Aralık 2016 tarihleri ​​arasında katılımcılar dahil edildi. Uygun katılımcılar, orta yaşlı ve yaşlı erkekler (55 ila 75 yaş arası) ve kadınlar (60 ila 75 yaş arası) olup, önceden kardiyovasküler olay yaşamamış olup, aşırı kilo veya obezite ve metabolik sendrom.

Müdahale grubu, yüzde 30 enerji azaltımı ve belirli gıda tüketimini sınırlamaya teşvik içeren kişiselleştirilmiş yüz yüze beslenme ve davranış programları aldı. Ek olarak, aerobik fiziksel aktiviteyi kademeli olarak artırma konusunda motive edildiler.

Eğitimli diyetisyenler ilk yıl boyunca katılımcılarla düzenli iletişim kurarak grup ve bireysel seanslar ve telefon desteği sağladı. Kendini izleme ve hedef belirlemeyi de içeren davranışsal ve motivasyonel stratejiler bütünleyiciydi.

Bunun aksine, kontrol grubuna belirli kilo verme hedefleri olmadan geleneksel Akdeniz diyetini takip etmeleri yönünde genel tavsiye verildi.

Müdahale ve kontrol grupları arasındaki karşılaştırmalı analiz, müdahale grubundaki katılımcıların bir ve üç yıllık takip sonrasında tüm vücut bileşenlerinde yüzde beş veya daha fazla iyileşme sergileme olasılığının daha yüksek olduğunu ortaya çıkardı.

Toplam yağ kütlesi, yağsız kütle ve iç organ yağ kütlesi için mutlak risk azalma yüzdeleri ile bu iyileşmeler ilk yılda daha belirgindi. Örneğin, yoğun yaşam tarzı müdahalesine tabi tutulan her 12 kişiden biri, üçüncü yılda iç organ yağ kütlesinde klinik bir iyileşme yaşadı.

Takip sırasında çalışılan sonuçlar açısından cinsiyet ve sigara içme alışkanlıkları arasında anlamlı bir etkileşim bulunmadı, ancak yaş önemli etkileşimler gösterdi.

Daha genç katılımcılar (65 yaş altı), birinci yılda vücut kompozisyonlarında üçüncü yılda sürdürülemeyen daha önemli faydalı değişiklikler sergilediler.

Tersine, daha yaşlı katılımcılar (65 veya daha büyük) başlangıçta daha düşük büyüklükte değişiklikler gösterdi ancak zaman içinde istikrarı korudu. Gruplar arası farklılıklar yalnızca tip 2 diyabeti olmayan katılımcılarda anlamlıydı.

Hem müdahale hem de kontrol grupları toplam yağ kütlesinde mutlak ve göreceli kayıp yaşadı. Yine de müdahale grubu özellikle ilk yılda kayda değer düşüşler gösterdi ve bunu üçüncü yılda kısmen geri kazandı. Müdahale grubu, takip boyunca kontrol grubuna kıyasla yağ kütlesinde (hem gram hem de vücut kitle yüzdesi) daha fazla azalma sergiledi.

Yalnızca müdahale grubundaki katılımcılar iç organ yağ kütlesinde azalma gösterirken, kontrol grubunda zaman içinde herhangi bir değişiklik görülmedi.

Müdahale iç organ yağının toplam yağ kütlesine olan yüzdesini veya android-jinoid yağ kütlesi oranını etkilemediğinden, bu azalmanın toplam yağ kütlesi kaybıyla ilişkili olduğu ortaya çıktı.

Kasıtlı kilo kaybı tipik olarak yaşlanmaya benzer şekilde yağsız kütle kaybını içerir. Her iki grupta da önemli mutlak yağsız kütle kaybı yaşandı ve müdahale grubu daha büyük bir etki gösterdi.

Bununla birlikte, müdahale grubundaki katılımcılar, toplam vücut kütlesine göre toplam yağsız kütle yüzdesinde ve toplam yağsız kütlenin toplam yağ kütlesine oranında artışlar gösterdi; bu, üç yıl boyunca daha olumlu bir vücut kompozisyonu profiline işaret ediyor.

Araştırmanın baş araştırmacısı Dora Romaguera ve PREDIMED-Plus çalışmasının koordinatörü Jordi Salas-Salvadó şunları söyledi: ​"İç organlardaki yağ ve yağsız kütlenin metabolik ilişkisi göz önüne alındığında, bu tür bir yaşam tarzı müdahalesinin faydaları yaşlı insanlara, özellikle de kilolarını azaltmaları gerekiyorsa, yaşa bağlı kas kütlesi kaybını önlemede fayda sağlayabilir.

Mütevazı vücut kompozisyonu değişikliklerine rağmen, araştırmacılar bunları klinik olarak anlamlı buldular ve başlangıç ​​değerlerinde en az yüzde beşlik iyileşmeler gösterdiler.

Ancak, bu orta düzeydeki iyileşmelerin kardiyovasküler olayları veya ölümleri etkili bir şekilde önleyip önleyemeyeceğini belirlemek için sürekli takibin gerekli olduğunu vurguluyorlar.

• PREDIMED Plus
• Gıda Bilimi ve Beslenmede Kritik İncelemeler