Karaciğer Hastalığı Hastalarında İyileşen Sonuçlarla Bağlantılı Akdeniz Diyeti

Aşağıdaki Akdeniz diyeti Yaygın alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD) gibi hastalıkların başlamasını önleyebilir ve aynı zamanda NAFLD hastalarında semptomları hafifletebilir, yeni araştırma bulundu.

NAFLD, steatoz olarak bilinen, karaciğerde yağ birikmesiyle bağlantılı bir dizi patolojik bulguyu içerir.

Zamanla ilerlemesi siroz ve fibroz da dahil olmak üzere karaciğer hasarına neden olabilir. Ayrıca aşağıdaki gibi kronik hastalıklara yakalanma veya kötüleşme riskini de artırabilir: böbrek hastalığı, diyabet ve yüksek tansiyon.

Bazı araştırmalara göre dünya çapındaki yetişkinlerin yüzde 32'si genellikle fazla kilolu veya obez olmakla ilişkilendirilen NAYKH'dan muzdariptir. Yalnızca Amerika Birleşik Devletleri'nde, kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan American Liver Foundation'ın araştırması, 100 milyona kadar Amerikalının NAFLD'den muzdarip olduğunu tahmin ediyor.

"Bugün NAFLD'yi iyileştirebilecek hiçbir ilaç yoktur. Bir bireyin yapabileceği tek şey, böyle bir durumun ilerleme olasılığını azaltmak için yaşam tarzını değiştirmektir." Çalışmanın ortak yazarı ve İspanya'daki Málaga Biyomedikal Araştırma Enstitüsü'nde araştırmacı olan Isabel Moreno-Indias şunları söyledi: Olive Oil Times.

"Kilo vermek, egzersiz yapmak ve Akdeniz diyetini benimsemek çok önemli” diye ekledi.

Gut Microbes tarafından yayınlanan çalışma, başlangıçta sağlık durumları izlenen 297 yaş üstü ve obez 60 metabolik sendrom hastasına odaklandı.

Akdeniz diyetini benimseyip uyguladıktan bir yıl sonra araştırmacılar hastaların durumlarını yeniden değerlendirdi ve onları üç gruba ayırdı.

"Araştırma ekibimiz Akdeniz diyeti müdahalesine odaklanmak istedi" dedi Moreno-Indias. ​"Bu nedenle her grup, o yıl içinde hastalarda meydana gelen değişikliklere göre oluşturuldu.”

Bilim insanları, Akdeniz diyetinin etkisini tahmin etmek için araştırmalarda yaygın olarak kullanılan iki endeksi benimsedi: Hepatik Steatoz İndeksi (HSI) ve Fibrosis−4 skoru (FIB−4). Her ikisi de her hastanın karaciğer durumunun değişen derecesini değerlendirmek için kullanıldı.

Araştırmanın yazarları, hastalar tarafından Akdeniz Diyeti ne kadar katı bir şekilde takip edilirse, faydalı etkilerinin de o kadar fazla olduğunu buldu. bağırsak mikrobiyotasındaki iyileşmeler.

Bağırsak mikrobiyotası, insanın gastrointestinal kanalındaki milyarlarca mikroorganizmanın karmaşık popülasyonudur. Bakteriler sağlıklı bir bağışıklık sisteminin ve metabolik fonksiyonların sürdürülmesinde çok önemlidir.

Bağırsak mikrobiyotasının bileşimi kişiden kişiye değişir ve büyük ölçüde diyete bağlıdır. Bağırsak bakteri popülasyonunun değişen bileşimleri, çok çeşitli enfeksiyonlar ve inflamatuar hastalıklarla defalarca ilişkilendirilmiştir.

Araştırmada araştırmacılar tarafından izlenen değişiklikler arasında iltihapla ilişkili bakterilerde azalma yer alırken, sağlıklı yağ asitleri üretiminden sorumlu olanlarda artış görüldü. Sonuçlar bağırsak sağlığının iyileştiğini ve çeşitli kronik hastalıklara yakalanma riskinde azalma olduğunu gösteriyor.

"Moreno-Indias, NAFLD ile ilgili biyokimyasal değişiklikler ile bağırsak mikrobiyotası arasında bir ilişki bulduk" dedi.

Araştırmacılar, Akdeniz diyetini benimseyerek daha fazla fayda gören ve NAFLD belirteçlerinin önemli ölçüde iyileştiğini gören hastaların aynı zamanda en yüksek faydalı bağırsak bakterisi varlığını gösterdiğini buldu.

"Bu sonuçlar bize, Akdeniz diyetini benimsemek gibi yaşam tarzı müdahalelerinin bağırsak mikrobiyotasını modüle edebileceğini ve dolayısıyla metabolik sendromu ve karaciğer sağlığını etkileyebileceğini söylüyor." dedi Moreno-Indias.

Bağırsak mikrobiyotası da NAYKH tanısı için hayati önem taşıyabilir. Malaga Üniversitesi'nde tıp profesörü ve çalışmanın ortak yazarı Francisco Tinahones, NAFLD'nin şunları söyledi: ​"Erken evrelerinde semptomsuz bir hastalıktır ve invaziv olmayan belirteçlerin bulunmaması, teşhis edildiğinde ileri bir durumda olduğu anlamına gelir, bu nedenle erken teşhis için yeni biyobelirteçler gereklidir ve bağırsak mikrobiyotası yardımcı olabilir."

Araştırma, sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomu geliştirmede Akdeniz diyetinin önemli rolünü ortaya koyarken, araştırmacılar değerlendirilmesi gereken daha çok şey olduğu konusunda uyardı.

"Moreno-Indias, genç olmayan ve obezite ve metabolik sendrom gibi belirli rahatsızlıklardan muzdarip bireyler olduğundan popülasyon örneğimizin çok özel ve spesifik olduğunu dikkate almamız gerektiğini söyledi. ​"Yüzde -'si şeker hastası" dedi.

"Bulduğumuz şey, nüfusun bu spesifik örneğinde, sadece bir yıl için bile olsa Akdeniz diyetini benimsemenin NAYKH durumunu ve bağırsak mikrobiyotasını iyileştirebildiğidir" diye ekledi.

"Bununla birlikte, benim görüşüme göre, söz konusu belirli nüfus örneğinde doğruladığımız sonuçlar bize daha da fazlasını anlatıyor," diye devam etti Moreno-Indias. ​"Bize, nüfusun NAFLD'si olmayan tüm kesimleri için Akdeniz diyetine bağlı kalmanın, hastalığın başlamasını önlemede çok önemli bir etki yaratabileceğini söylüyorlar."

Ancak araştırmacı, Akdeniz diyetini benimsemenin belirli bir beslenme düzenini takip etmekten daha fazlası anlamına geldiğine dikkat çekti.

"Akdeniz diyeti bir diyetten daha fazlasıdır. Bu, sosyal beslenme ve egzersizi de içeren bir yaşam tarzıdır” dedi. ​"Bu içerikte, sızma zeytinyağı Zeytinyağı, tüm faydalı özellikleriyle birlikte Akdeniz diyetinin ana yağ ve lipit kaynağı olduğu için anahtardır.”

"Moreno-Indias, zeytinyağı olmasaydı ilk etapta Akdeniz diyeti olmazdı" diye ekledi. ​"Protokolümüzde Akdeniz diyeti zeytinyağının varlığıyla karakterize ediliyor.

Önceki arama sızma zeytinyağındaki antioksidanların NAYKH üzerindeki etkisine işaret etti. NAYKH hastalarının refahında çok önemli bir rol oynayabileceklerine inanılıyor.

• Amerikan Karaciğer Vakfı
• Klinik Moleküler Hepatoloji