Sağlık
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yayınlanan son raporda, Akdeniz diyeti geçiyor "beslenme geçişi ”olarak bilinen geleneksel, sağlıklı ve sürdürülebilir diyet uzun zamandır lanse edildi.
Beyaz kağıt "Akdeniz gıda tüketim kalıpları: FAO ve Paris merkezli Uluslararası İleri Akdeniz Agronomik Araştırmalar Merkezi (CIHEAM) tarafından yazılan diyet, çevre, toplum, ekonomi ve sağlık ”11 Haziran 2015 tarihinde EXPO Milano 2015'te sunuldu. Akdeniz'de değişen diyet modellerinin olumsuz etkilerine ve sürdürülebilir diyetlerin desteklenmesi için harekete geçilmesi çağrısında bulundu.
Rapora göre, bu sağlıklı, büyük ölçüde bitki bazlı diyet, küreselleşme, gıda pazarlama kampanyaları ve "Gıda tüketim kalıplarının Batılılaşması ”ve "kadınların ekonomik hayata artan katılımı. " Akdeniz bölgesindeki tüketim alışkanlıkları değişti, günümüzde diyetler meyve, sebze ve baklagillerden çok et ve süt ürünlerinden oluşuyor. Bu değişikliklerin etkileri, obezite ve kötü gıda seçimleriyle bağlantılı kronik yaşam tarzı hastalıklarındaki artışla birlikte bölge genelinde hissediliyor.
Geleneksel tarım uygulamaları da bu değişen beslenme alışkanlıkları nedeniyle bir dönüşüm geçiriyor. Gittikçe daha fazla gıda ithal ediliyor ve yerel mahsullerin yerini "yerel ürün çeşitlerinin yalnızca yüzde 10'u kaldığı için "yerli olmayan mahsullerin iyileştirilmesi". Çiftçilik uygulamalarındaki bu değişikliğin nedenleri arasında turizm, kentsel gelişim, doğal kaynakların tükenmesi ve geleneksel bilgi kaybı yer alıyor.
Acil politika ihtiyaçlarını vurgulayan rapor, aşağıdakileri içeren Akdeniz diyetinin daha da azalmasını önlemek için harekete geçilmesini gerektirir:
13 ülkelerinde, diyetin sürdürülebilirliğini geliştirmek için üç yıllık bir pilot proje
Akdeniz diyeti, yüksek oranda meyve, sebze, baklagil, zeytinyağı ve düşük hayvansal protein alımı nedeniyle sağlıklı bir diyet olarak tanıtılmaktadır. Geleneksel olarak Güney İtalya, İspanya, Portekiz, Güney Fransa, Fas, Yunanistan, Kıbrıs ve Hırvatistan dahil olmak üzere Akdeniz'deki bölgelerin temel diyetidir.
Diyetin esas olarak bitki bazlı olması, daha az doğal kaynak kullandığı anlamına gelir, çevre üzerinde minimum etkiye sahiptir. Akdeniz diyeti de uzun ömürlü olduğunu kanıtladı ve bilişsel işlevi geliştirmek ayrıca rahim kanseri ve kalp hastalığı.
Hakkında daha fazla yazı: sağlık, Akdeniz diyeti
Temmuz 13, 2023
Oleuropein Tüketmek Yaşlanmanın Kas Atrofisi Üzerindeki Etkilerini Azaltabilir
Yeni araştırma, oleuropein açısından zengin zeytin yaprağı ekstresi ile takviye edilmiş bir diyet yiyen yaşlı farelerin kas kütlesini arttırdığını gösterme iddiasındadır.
Ağustos 31, 2023
Genel Sağlığınız İçin Sağlıklı Atıştırmalık Seçiminin Önemi
Sık sık atıştırma yapsanız bile sağlıklı atıştırmalıklar seçmek genel sağlık açısından faydalı olabilir.
Aralık 5, 2023
AB Projesi, İşlenmiş Gıdalarla Oyun Alanını Eşitlemeyi Amaçlıyor
MedDiet4All projesi, Akdeniz diyetinin faydalarını teşvik ediyor ve aşırı işlenmiş gıdaların sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini anlatıyor.
Ekim 31, 2023
Med Diyeti TSSB Belirtilerini Hafifletiyor, Çalışma Önerileri
Araştırmacılar daha fazla çalışma yapılması gerektiğini söylese de travma sonrası stres bozukluğu olan bireylere yönelik beslenme önerileri sağlamaya daha yakın olduklarına inanıyorlar.
Haziran 8, 2023
4,000 Adım Yürümeye Benzer Med Diyetinin Faydaları, Araştırma Bulguları
Bir Boston hastanesindeki araştırmacılar, Akdeniz diyetinin her gün 4,000 adım yürümeye benzer bir sağlık yararına sahip olduğunu buldular.
Kasım 27, 2023
Yeni araştırmalar, kalorisi azaltılmış Akdeniz diyeti ve artan fiziksel aktivitenin yaşla ilişkili kas kaybını yavaşlattığını ve toplam ve iç organ yağını azalttığını göstermiştir.
Mayıs ayı. 23, 2023
Araştırmacılar, Nörodejeneratif Hastalıklarda Biyoaktif Bileşiklerin Rolünü Araştırıyor
Araştırmacılar, sızma zeytinyağında ve Akdeniz diyetinde bulunan flavonoidleri, polifenolleri ve diğer fenolik bileşikleri araştıran çalışmalara odaklandılar.
Kasım 14, 2023
Karaciğer Hastalığı Hastalarında İyileşen Sonuçlarla Bağlantılı Akdeniz Diyeti
Bir yıl boyunca Akdeniz diyetini uygulamak, 60 yaşın üzerindeki obez hastalarda alkolsüz yağlı karaciğer hastalığının semptomlarını iyileştirmiştir.