zeytinyağı testi / sayfa 3

reklâm

Şubat 17, 2013

'Uzay Lazeri' Sahte Zeytin Yağı Algılayabilir

Mars'taki karbonu tespit etmek için geliştirilen yeni bir lazer cihazı, burada yeryüzünde hileli zeytinyağı da dahil olmak üzere gıda sahte maddeleri tespit etmek için kullanılabilir.

Ocak 25, 2013

Zeytinyağı Dolandırıcılığı Üzerine Avrupa'nın Çatlamasının Ortaya Çıkışı

Avrupa Birliği'nde önerilen sahtecilik karşıtı önlemler üye devletlerin daha fazla hedefe yönelik zeytinyağı kontrolleri yapmasını gerektirecektir.

Ocak 22, 2013

Avustralya Zeytinyağı İçin Campesterol Limitini Yükseltmek İçin Yeni İtici

Yeni Dünya üreticileri, ticari bir bariyer olarak gördükleri zeytinyağında kampesterol sınırını yükseltmek için bir teklif geliştiriyorlar.

reklâm

Haziran 7, 2012

Araştırmacılar Zeytinyağı Dolandırıcılığını Önlemek İçin Yeni Bir Teknik Buluyor

Córdoba Üniversitesi'ndeki bir araştırma ekibi, sızma ekstra zeytinyağını nitelendirmek ve dolandırıcılığı önlemek için yeni bir analitik teknik üzerinde çalışıyor.

Mayıs ayı. 30, 2012

Avustralya'da Ekstra Bekaret

Avustralya'nın tüketici bekçi köpeği yerel bir para cezasına çarptırıldı olive oil proYanlış etiketleme iddiasıyla ducer ve sahte bakire ekstra zeytinyağı üzerinde daha fazla eylem vaat ediyor.

Mayıs ayı. 10, 2012

İspanyol Zeytin Yağı 'Prestijini İyileştirme Çağrısı

İspanya ve daha geniş Avrupa'daki tartışmalar, sorunlu zeytinyağı sektörüne yönelik reformlar konusunda derinleştikçe, İspanya merkezi hükümeti ve yerel hükümet grubu, hem değişim çağrılarının kilit noktasını hem de kaliteyi artırdı.

Mayıs ayı. 7, 2012

Avrupa Komisyonu Danışma Grubu Told Panel Testleri 'Sürdürülebilir Değil'

Zeytinyağı paneli testi ile ilgili kaygılar Avrupa Komisyonu'nun Zeytin ve Türetilmiş Ürünler Danışma Grubunun son toplantısında yayınlandı.

Mayıs ayı. 7, 2012

Yıllık Kimyacılar Toplantısında Zeytinyağı Analizi Tartışıldı

Zeytinyağı analizi, California Long Beach'teki Amerikan Petrol Kimyagerleri Derneği'nin bu yılki yıllık toplantısında on beş dakikadan fazla şöhrete sahipti.

Nisan 3, 2012

Daha Az Sulama Zeytin Yağı Kalitesini İyileştirir, Araştırma Bulur

İspanya'daki Universidad de Extremadura'da (UEx) yapılan araştırmalar, daha az sulama yapılmasının daha iyi zeytinyağı kalitesi ve daha fazla sağlık faydası ile sonuçlandığını göstermektedir.

Nisan 2, 2012

İspanyol Araştırmacılar Taşınabilir 'Elektronik Burun' Geliştirdi

İspanyol araştırmacılar, ucuz, taşınabilir 'elektronik burun' geliştirdiler, organoleptik test ve gıda kalite kontrolünde kullanım için büyük söz veriyorlar.

reklâm

Mart 22, 2012

Konsey Uzmanları Zeytinyağı Test Yöntemlerini Kontrol Ediyor

Uluslararası Zeytin Konseyine, zeytinyağının kimyasal analizleri konusunda tavsiyelerde bulunan uzmanlar, test yöntemlerinin son denemelerinin sonuçlarını da içeren konuları tartışmak üzere Madrid merkezinde toplanıyor.

Şubat 23, 2012

USDA Amerikan Zeytin Yağlarının Kimyasal Profillerini Araştırıyor

Yeni bir çalışma, ABD'deki zeytinyağı varyetelerinin kimyasal çeşitliliğini standartların ince ayarını yapmak ve Amerikan ihracatçıları için ticaret kısıtlamalarını önlemek için göstermektedir.

Şubat 2, 2012

Avrupa Değerlendirmeleri Zeytinyağı Kalitesi Benchmark

Komiser Dacian Cioloş, İtalyan meclis üyelerinden EVOO 'nun alkil esterleri parametresinin indirilmesi yönündeki çağrısına yanıt olarak bir açıklama yaptı.

Ocak 22, 2012

İspanya Zeytinyağı Fiyatları, Kalitesi Üzerindeki Çözümlere Bakıyor

İspanya, fiyatı iyileşene kadar Avrupa Komisyonu yardımını, virgen ekstra zeytinyağını toplu olarak depolamaya zorluyor ve kaliteyi iyileştirmek ve hastalık sektörünü sürdürmek için diğer önlemleri tartışıyor.

Aralık 11, 2011

Fransız Tüketici Dergisi Zeytin Yağlarını Karşılaştırıyor, Yerel Olanları Daha İyi Buluyor

Fransız tüketici dergisi Que Chosir, Fransa'da satılan otuz virgen ekstra zeytinyağını karşılaştırarak ve yerel olarak üretilenleri genel olarak daha iyi (ve daha pahalı) buluyor.

Kasım 30, 2011

Uluslararası Zeytin Konseyi Büyükşehir 'Şeffaflık İstiyor

Zeytinyağı pazarında daha fazla şeffaflık ve tarife kodları konusunda tekdüzelik ihtiyacı, Madrid'de son zamanlarda düzenlenen Uluslararası Zeytin Konseyi Konseyinin 99th oturumunda tartışılan önemli konular arasındaydı.

Kasım 18, 2011

Ekstra Bekaret

Tom Mueller, bugün zeytinyağı yatağını açık, güvenilir ve ikna edici bir şekilde insanlaştırıyor. 5 Aralık'ta vizyona girecek olan Extra Virginity bir devrilme noktası olabilir.

Ekim 31, 2011

Aussie Standard Sarılı, Paul Miller Pitches Yeni Dünya Zeytinyağı Kalitesi 'İttifak'

Miller, üreticileri ve tüketicileri bir zeytinyağı kalitesi indeksleme sistemi ile birleştirmeyi ve virgen extra'nın "iyi markasını" geri yüklemeyi amaçlayan yeni bir ittifaka liderlik ediyor.

Daha
reklâm