Mart 1, 2018
Kıbrıs'ın Anıt Ağaçları, Elite Cultivar Yaratma Girişimi Temsil Etti
Araştırmacılar, erken zeytin yetiştiricilerinin, arzu edilen özellikler için seçici olarak türetmek için Yunanistan ve Lübnan'dan ithal edilenler ile yerli yüz yıllık ağaçları aşıladıklarını söylüyorlar.
Şubat 26, 2018
Kalamata Zeytinleri Bitki Çeşitlerinin Yunan Ulusal Listesine Eklenecek
Yunanistan'daki yetkililer ticaret fırsatlarını artırmak için Kalamata adını ticarileştirmek istiyorlar.
Şubat 21, 2018
Yunan Zeytin Çeşitliliği Makri AB PDO Durumunu Bekliyor
Makri, Trakya adıyla bilinen coğrafi ve tarihi bölgenin batı kesiminde yer alan, Türkiye sınırına yakın kuzeydoğu Yunanistan'da Alexandroupoli'de yetişen yerli bir Yunan zeytin çeşididir.
Şubat 12, 2018 Dünya
Ocak 10, 2018 üretim
Yunanistan'da Yeni Proje İç Zeytin Çeşitlerini Çözmeyi Amaçlıyor
Eylül 28, 2017 Üretici Profilleri
Hacienda Guzman'da Çeşitliliğini Kutlayarak Zeytin Kültürünü Teşvik Ediyor
Eylül 11, 2017 Dünya
Nisan 25, 2017 Dünya
Aralık 1, 2016
Panisse'den Notlar: Erken Hasat ve 'Fruite Noir'
New York zeytinyağı tüccarı Steven Jenkins, Provence'daki arkadaşına geç hasat yağları hakkında sorular soruyor.
Kasım 4, 2016
Zeytin Çeşitlerini Belirlemek İçin Yeni Yöntem
Yaprak ve meyvenin görünümüne göre tanımlama zeytin çeşitlerinin, bir telefon uygulamasının temeli ve yeni bir uluslararası zeytin ağacı veri tabanına katkıda bulunması beklenmektedir.
Eylül 9, 2016
Araştırmacılar Picholine Zeytin Yağlarının Nöroprotektif Etkisini Ortaya Çıkardı
Picholine sızma zeytinyağında bol miktarda bulunan hidroksisinnamik asitler, beyindeki Alzheimer B-amiloid peptid plak birikimlerine karşı nöroprotektif etki gösterir.
Haziran 22, 2016
Çiftçi Kurtarılmış ve Yeni Keşfedilen Zeytin Çeşitlerinden EVOO Üretiyor
La Zadruga, Garda Gölü'nün batı kıyısında, nadir, kurtarılmış ve yeni keşfedilen çeşitlerden yüksek kaliteli EVOO üreten bir çiftliktir.
Ekim 14, 2015
Yunanistan'ın Erken Hasat Zeytinyağları
Erken hasat yağları, acı tadı, düşük asitliği ve daha yüksek antioksidan içeriği ile biraz daha fazla para vermeye değer. Eğer onları bulabilirsen.
Haziran 12, 2015
Marche, İtalyan Monovardeşlerinin 12th Sergisine Ev Sahipliği Yaptı
Sergi, İtalyan zeytin biyoçeşitliliğinin değerini artırıyor ve İtalyan yerli çeşitlerinin büyük bir seçiminden elde edilen yağları karakterize ediyor.
Şubat 6, 2015
İtalyan EVO Orijinleri ile Kimya Bağlama
Unaprol'ün geliştirdiği araştırmaya göre, İtalyan zeytinyağındaki kimyasal bileşikler, zeytin çeşidi ve yetiştirme alanlarına bağlıdır.
Kasım 20, 2014
Basilicata, Güney İtalya'nın yabani zeytin
Büyük sanatçılara ilham veren vahşi bir toprak olan Basilicata'nın zeytin yağlarını tanımak için yeni fırsatlar geliyor.
Ekim 24, 2014
Sierra de Cazorla Kooperatifi Dünya Çapında Kazandı
Joanna Pope, New York'ta Dehesa de la Sabina'yı ilk kez tattığında, İspanyol Picual'ını onun Brits'e tanıtması gerektiğini biliyordu.
Eylül 8, 2014
Kaliteli bir zeytinyağıyla tanınmayan bir Yunan adasındaki bir aile, fenollerde doğal bir çeşitliliği yeniden keşfederken geleneği kırar.
Ağustos 11, 2014
Araştırmacılar İspanya'da Unutulmuş Zeytin Çeşitlerini Kurtarıyor
Araştırmacılar yerel zeytin örneklerini karakterize etmek ve Galiçya'daki nadir zeytin çeşitlerini geri kazanmak için çalışıyorlar.
Haziran 9, 2014
Claudio Peri tarafından düzenlenen Sızma Zeytinyağı El Kitabı, zeytinyağı kalitesi konuşmasını takip eden herkes için hoş bir kaynaktır
Haziran 9, 2014
Toprak Bazı Zeytinyağı Fitosterol Düzeyleri Üzerine En Etkili Olabilir
Yeni bir çalışma, toprak kalitesinin zeytinyağındaki zeytinyağı veya steril yöntemlerinden daha fazla olan sterik glukozit seviyelerini etkileyebileceğini göstermektedir.
Mayıs ayı. 27, 2014
Taggia'da önemli bir zeytin çeşidinin ve köyün adını taşıyan enfes yağı kutlamak için üreticiler ve şefler toplandı.
Mart 13, 2014
Mayorka Masa Zeytinleri Avrupa Korumasını Kazandı
Aceituna de Mallorca veya Mayorka sofralık zeytinleri, Avrupa'nın korumalı tarım ürünleri arasında yer almaktadır.