`Antequera'da Bulunan Roma 'Zeytin Villaları' - Olive Oil Times

Antequera'da Bulunan Roma 'Zeytin Villaları'

Ocak 2, 2013
Naomi Tupper

Son Haberler

Antequera bölgesi Endülüs Güney İspanya, Modern Zamanlarda önemli bir zeytinyağı üreticisi olarak bilinir, ancak bir zamanlar Roma'ya adanmış bir Roma villasının kalıntılarının son keşfi olive oil proBu sonuç, ürünün bölgedeki öneminin gerçekten çok eskilere dayandığına dair halihazırda önemli kanıtları desteklemektedir.

Geçen yıl boyunca beş yeni villa keşfi ile, Malaga eyaletinde bulunan Antequera havzası, İber Yarımadası'ndaki bu tür kalıntıların en fazla olduğu alanlardan biri haline geldi. Beş yeni keşif, arkeolojik önemi ile ünlü olan bölgede halihazırda keşfedilen 44 villalarına eklenecek.

Yeni villalardan üçünün keşfi, yeni bir hızlı tren hattının güzergahı için yapılan kazı sırasında gerçekleşti, diğer üç villa ise tesadüfi bulgulardı. Villaların çoğu, zeytinyağı üretimi gibi tarımsal işlerin yanı sıra sahiplerine konut ve eğlenceye adanmış alanlardan oluşuyordu.

Bulgular, zeytin ağacının son 2,000 yıldır bölge ekonomisi üzerinde büyük bir etkiye sahip olduğunu öne süren arkeolojik çalışmaları güçlendiriyor. Görünüşe göre işleme teknikleri dönem içinde büyük ölçüde değişmiş olabilir, zeytin yetiştiriciliği Córdoba Üniversitesi Ziraat Bölümü tarafından villalardan ve civar bölgelerden alınan zeytin taşları üzerinde yapılan analizler, eski zamanlarda arazinin modern Hojiblanca çeşidine çok benzer bir zeytin türü ile yetiştirildiğini göstermektedir.

reklâm

Villa kökenli olduğu düşünülmektedir 1st yüzyılda MS 5’te deth yüzyıl. Zeytinyağı bu dönemde büyük önem taşıdığı, Romalıların ticaret ve hatta vergi ödemeleri için kullanıldığı bilinmektedir. olive oil proindirgeme bu zamanlarda bile Antequera ekonomisinde kilit bir faktördü. Bölge kilit olmaya devam ediyor olive oil proMálaga bölgesi için bir ilk olan 2000 yılında bir Menşe Mezhebini satın alarak modern çağda ducer.

Yeni keşiflerin bir kısmının, popüler bir turizm merkezi olan şehirdeki zeytinyağı müzesine taşınacağı öne sürüldü. Zeytinyağı kooperatifi tarafından işletilen müze Hojiblanca, aynı zamanda Roma döneminde kullanılan vinç tipi bir değirmenin bir reprodüksiyonunu da barındırıyor. olive oil proSantrifüjlerin evrimi ile yirminci yüzyıla kadar değişmeyen üretim, sayısız antik zeytin taşı ve diğer tarihsel olarak önemli zeytinyağı ile ilgili eserler.



reklâm

İlgili Makaleler

Geribildirim / Öneriler