İşletme
A , büyük zeytinyağı ithalatçılarına karşı California'daki sınıf davası ve perakendeciler çeşitli kaynaklara göre geri çekildi. Davacıların avukatları, şikayetlerinin temelini oluşturan bir çalışmanın sonuçlarını bilimsel olarak yeniden üretemedikleri için devam etmemeye karar verdiler.
The ders çalışma California Üniversitesi tarafından yürütülen Davis, araştırmacıların eyaletteki süpermarketlerden seçtikleri ithal zeytinyağı örneklerinin yüzde altmış dokuzunun, analiz edildikleri sırada sızma olarak etiketlenecek kimyasal ve tat standartlarına ulaşamadığını buldu.
Çalışmanın yöntemleri çizdi Uluslararası Zeytin Konseyi'ndeki bir grup kimyagerden ateş testlere güvenilmez diyen Avrupalı markaları ima edilen zeytinyağı üreticileri tartıştı o
Zeytinyağı kalitesini zaman içinde korumak için dikkatle izlenmesi gereken nakliye ve depolama koşulları kontrol dışıydı.
Kaliforniya'daki şikayet geri çekilirken, Florida ve Washington kaynakları da dahil olmak üzere diğer birkaç eyalette benzer davalar devam ediyor. California'dan sonra bunların bırakılıp bırakılmayacağı 's kurşun henüz görülmedi.
Zeytinyağı ithalatçılarından biri zaten "davaların hukuki savunmasında yüzbinlerce ”. Davalara katılan bir yönetici, taklitçi şikayetlerinin de ortadan kalkacağını umarken, onların da çözülmesinin aylar alacağını söyledi.
Kaliforniya’da davanın geri çekilmesi son derece halka açık, ünlülerle ilgili şikayet Temmuz 2010 çalışmasının ardından, "Zeytinyağı Bakire Değil ”.
Çalışma, üyeleri ithal zeytinyağının itibarsızlaştırılmasından kazanç elde eden Kaliforniya Zeytinyağı Konseyi tarafından desteklenen Davis'in Zeytin Merkezi'ndeki California Üniversitesi tarafından yapıldı. Kaliforniya zeytinyağı üreticileri, Amerika Birleşik Devletleri'nde tüketilen zeytinyağının yaklaşık yüzde birini sağlıyor, ancak bundan çok daha fazlasını tedarik etme kapasitesini geliştiriyorlar.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı sahtekarlığı, zeytinyağı etiketleme, zeytinyağı standartları
Nisan 9, 2024
Kuzey Kıbrıs'ta Katkılı Zeytinyağı Kindle'larının Test Edilmesi Üzerine Tartışma
Yüksek zeytinyağı fiyatları ve fiili devletin ithalat yasağı, yerel pazarda vicdansız aktörler için verimli bir zemin oluşturdu.
Ağustos 17, 2023
Kimya, Olive Center Kursunda Merkez Sahneye Çıkıyor
Atölye, son teknoloji bir laboratuvarda pratik, uygulamalı deneyim elde etmek için bir fırsattır.
Mart 19, 2024
Hırvatistan'daki Yetiştiriciler Yarışma Sonuçlarını Bekliyor
Sektör savunucuları ve üreticiler şunu görüyor: NYIOOC Hırvatistan'ın kalitesini göstermenin ve tağşiş ve sahtekarlıkla mücadele etmenin bir yolu olarak.
Nisan 11, 2024
Almanya'nın Tüketici Gözlemcisi Zeytinyağı Kalitesinin Düştüğü Uyardı
Uyarı, etiketli sızma zeytinyağının 17 örneğinden 19'sinin en iyi ihtimalle marjinal olduğunun tespit edilmesinden sonra geldi.
Haziran 1, 2023
Fransa'daki Tüketici Grubu, Hidrokarbonlarla Kirlenmiş Zeytin Yağları Buluyor
Ulusal Tüketici Enstitüsü tarafından yayınlanan test sonuçları, 23 zeytinyağından 24'ünde plastikleştirici ve hidrokarbon kontaminasyonu izleri olduğunu buldu.
Aralık 12, 2023
Brezilya'daki Yetkililer 9,000 Şişe Sahte Zeytinyağı Ele Geçirdi
Ele geçirme, sızma zeytinyağı olarak pazarlanan ve insan tüketimine uygun olmadığı düşünülen 16,000 litre ürünün imha edildiği ayrı bir baskından iki hafta sonra gerçekleşti.
Haziran 20, 2023
İsviçre'deki Mevzuat Nutri-Score'u Yasaklar
Yasa geçerse, İsviçre Nutri-Score'u benimseyen ilk ülke olacak, ancak daha sonra rotayı tersine çevirecek ve gıda etiketini yasaklayacak.
Mayıs ayı. 15, 2023
İtalyan Gıda Fuarında Sergilenen Akıllı Etiketler
İtalya'nın önde gelen gıda fuarlarından biri, izlenebilirliği teşvik etmek ve sahtekarlığı önlemek için izleme teknolojilerini vurguladı.