İtalyan ürünleri bir Kökenin Korumalı Tasarımı, Korumalı Coğrafi İşaret veya Garantili Geleneksel Uzmanlık sertifikası, 16.6'de toplam 2020 milyar Euro değerine ulaştı. rapor Tarım ve Gıda Piyasası Hizmetleri Enstitüsü'nden (Ismea).

Bu PDO'lar, PGI'ler ve GTS'ler, İtalyan tarımsal gıda üretiminin toplam değerinin yüzde 19'unu temsil ediyor. Üç Avrupa Birliği sertifikası, belirli bir bölgede geleneksel yöntemlerle üretilen yüksek kaliteli yiyecek veya içeceklere verilir.

Ismea'ya göre, bu ürünler 20'de İtalyan gıda ihracatının yüzde 2020'sini oluşturdu ve 9.5 milyar Euro değerinde. 841 İtalyan PDO, PGI veya GTS'nin üretimi 200,000'den fazla kişiyi istihdam etmektedir. Ayrıca, bu yüksek kaliteli bölgesel ürünleri tanıtmaya ve desteklemeye adanmış 286 dernek bulunmaktadır.

Ayrıca bakınız:İtalyan Zeytin Sektörü Gelecekteki Başarı için Kaliteye Odaklanmalı, Rapor Bulgular

Ismea, PDO ve PGI pazarının 2020'de bir önceki yıla göre yüzde iki küçüldüğünü söyledi. Enstitü düşüşe bağladı kısıtlamalar sırasında yerine koymak Kovid-19 pandemisi.

"Bu sonuçlar, dayanışma eylemleri, operatörlere destek ve farklı piyasa konularıyla yeni anlaşmalar ile tüm sektörün taahhüdü sayesinde mümkün oldu” diye yazdı Ismea analistleri.

reklâm

"Ayrıca, PDO ve PGI ürün zincirlerini ve İtalyan bölgelerinin ekonomisini garanti eden belirli önlemler yoluyla stratejik bir sektörü korumak için hareket eden kurumlarla sürekli diyalog halindeler” diye eklediler.

Rapora göre, İtalyan zeytinyağı sektörü zorlu hava koşullarından ve piyasa koşullarından en çok etkilenenler arasında yer alıyor.

Veriler, 49 İtalyan sızma zeytinyağı AB koruma statüsüne sahip 23,000'den fazla kişiyi istihdam ediyor ve 71'de PDO, PGI ve GTS İtalya pazarının yüzde birini temsil eden toplam 2020 milyon Euro değerinde bir değer üretiyor. Bu rakam yüzde 14'lük bir düşüşü temsil ediyor. önceki yıla kıyasla.

Ismea'ya göre, üretim düşüşünün büyük bir kısmı Terra di Bari PDO'dan geldi. Puglia. Terra di Bari PDO bölgesindeki üreticiler birkaç zorlukla karşılaştıkötü hava ve devam eden yayılma gibi Xylella fastidiosa.

Bu koşullar nedeniyle Terra di Bari PDO, 2020'de piyasa değeri açısından Toscano PGI'dan sonra ve Sicilia PGI, Val di Mazara PDO ve Riviera Ligure PDO'dan önce geldi.

Ismea ayrıca, PDO'ların ve PGI sızma zeytinyağının hala toplamda sadece marjinal bir değeri temsil ettiğini kaydetti. olive oil proindirgeme.

Ancak, PGI'ların değeri artıyor. 2020'deki ihracat, PGI üretiminin yüzde 52'i ihraç edilerek 38 milyon Euro'yu aştı. Toskana, Sicilya ve Puglia, AB tarafından korunan sızma zeytinyağının toplam değerinin yüzde 70'ini oluşturuyor.

Geçen yıl ayrı bir Ismea raporu, genel İtalyan yiyecek ve içecek ihracatının 52'ye kıyasla yüzde 11 artarak 2020 milyar Euro'ya ulaştığını söyledi.

Bu, toplam değeri 43.6'de bildirilen 2020 milyar Euro'nun ve bir önceki yıl bildirilen 48 milyar Euro'nun oldukça üzerine getirdi.

2021'de İtalya'nın tarımsal gıda ithalatı 12'ye göre yüzde 2020 artarak 48 milyar Euro'ya ulaştı.

Olive Oil Times Video Serisi