Sağlık
Yeni araştırmalar, diyete zeytinyağı eklemenin kemiği korumaya yardımcı olabileceğini gösteriyor. Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism'de yayınlanacak çalışma, 2 yıl boyunca zeytinyağı tüketiminin kemikte osteokalsin artışına neden olduğunu buldu. Osteokalsin, kemikte bulunan ve mineralizasyonunda rol alan bir proteindir ve genellikle kemik oluşumu için biyokimyasal bir belirteç olarak kullanılır.
Önceki araştırmalar arasındaki ilişkileri buldu zeytinyağı ve osteoporoz ama esas olarak deneysellerdi, bu, zeytinyağının insanlarda dolaşımdaki osteokalsin üzerindeki etkisini inceleyen ilk çalışma.
Bu randomize çalışma için 127 ila 55 yaşları arasındaki 80 erkek, PREDIMED çalışma merkezlerinden birinden rastgele seçildi. PREDIMED, Akdeniz diyetinin kardiyovasküler hastalıkların önlenmesindeki etkinliğini değerlendirmeyi amaçlayan uzun vadeli bir beslenme müdahale çalışmasıdır.
Yaşlı deneklerde tip 2 diyabet tanısı veya en az üç kardiyovasküler risk faktörü, yani hipertansiyon, dislipidemi veya ailede erken kardiyovasküler hastalık öyküsü vardı. Katılımcılar rastgele olarak üç müdahale grubundan birine atandı: Karışık kuruyemişli Akdeniz diyeti, sızma zeytinyağlı Akdeniz diyeti veya az yağlı diyet.
Çalışma için müdahalenin başlangıcında ve iki yıl sonra osteokalsin, glikoz, toplam kolesterol, HDL-kolesterol ve trigliserit için ölçümler yapıldı. Zeytinyağlı Akdeniz diyeti uygulayan katılımcılar, toplam osteokalsin ve diğer kemik oluşum belirteçlerinin konsantrasyonlarında önemli bir artışa sahipti ve ayrıca serum kalsiyumunda önemli bir değişiklik olmadı, oysa diğer iki grupta (karışık fındık ve Düşük yağlı Akdeniz diyeti Diyet) serum kalsiyum önemli ölçüde azaldı.
Araştırmacılara göre yapılan araştırmalar, Akdeniz ve zeytinyağından zengin olan Akdeniz diyetinde osteoporoz insidansının daha düşük olduğunu göstermiştir, bunun nedenlerinden biri olabilir.
Hakkında daha fazla yazı: sağlık, Akdeniz diyeti, zeytinyağı sağlığı
Eylül 6, 2023
Avustralya'da Akdeniz Diyetinin Maliyeti Alternatiflerden Daha Az, Araştırma Bulguları
Araştırmacılar Avustralyalıların Akdeniz diyetini uygulayarak haftada 28 Avustralya doları tasarruf edebileceklerini buldu.
Temmuz 19, 2023
Sızma Zeytinyağında Hidroksitirosolün Sağlık Faydalarını Keşfetmek
Hidroksitirozol, sızma zeytinyağında bulunan 25 fenolik bileşik arasında yer alır ve bulaşıcı olmayan hastalıkların önlenmesinde rol oynar.
Mayıs ayı. 23, 2023
Araştırmacılar, Nörodejeneratif Hastalıklarda Biyoaktif Bileşiklerin Rolünü Araştırıyor
Araştırmacılar, sızma zeytinyağında ve Akdeniz diyetinde bulunan flavonoidleri, polifenolleri ve diğer fenolik bileşikleri araştıran çalışmalara odaklandılar.
Ağustos 31, 2023
Genel Sağlığınız İçin Sağlıklı Atıştırmalık Seçiminin Önemi
Sık sık atıştırma yapsanız bile sağlıklı atıştırmalıklar seçmek genel sağlık açısından faydalı olabilir.
Haziran 20, 2023
Dondurmada Zeytinyağı Lezzetten Ödün Vermeden Sağlık Faydaları Katıyor
Sızma zeytinyağı, yenilikçi, daha sağlıklı dondurmalar yapma imkanı sunar.
Temmuz 18, 2023
Araştırma, Zeytinyağının Zeytin Yaprağı, Otlar ve Baharatlarla Birlikte Ekstraksiyonunu Keşfediyor
Bir araştırma incelemesi, zeytinlerin zeytin yaprakları, otlar ve baharatlarla öğütülmesinin elde edilen yağın polifenol içeriğini nasıl artırabileceğini inceledi.
Temmuz 26, 2023
Başarılı Yaşlanma ile İlişkili Akdeniz Diyeti, Çalışma Bulguları
Araştırmacılar, Akdeniz diyetini uygulayan Yunanlıların, diyeti daha az takip edenlere göre yaşlandıkça daha sağlıklı ve daha aktif olduklarını buldular.
Kasım 1, 2023
Çalışma, Erkek Sporcularda EVOO Takviyesinin Faydalarını Gösteriyor
Zeytinyağı takviyesi erkek sporcularda stres hormonlarını azaltırken testosteron düzeylerini artırır.