İki Kötü Hasatın Ardından Yeni Zelanda'daki Üreticiler Bir Yükseliş Bekliyor

Yeni Zelanda'daki yetiştiriciler Mart ayının sonlarında hasada başlamaya hazırlanırken, bazıları üst üste ikinci bir hasattan sonra daha iyi bir sonuç almayı sabırsızlıkla bekliyor geçen yıl üretim azaldı.

Yeni Zelanda, 125,000 yılında 2023 litre zeytinyağı üretti. 180,000'da 2022 litre. Kötü hasatlar 2020'deki bereketli mahsullerin ardından geldi ve 2021ülke sırasıyla 200,000 ve 270,000 litre üretti.

Aralık 2023'te Ulusal Su ve Atmosfer Araştırmaları Enstitüsü (NIWA), bazı bölgelerde normal seviyelerin çok üzerinde yağış olduğunu, diğerlerinde ise normalin altında seviyeler olduğunu bildirdi.

NIWA verilerine göre üreticiler, geçen yıl hasatlarını gölgeleyen aşırı yağışlarla (ülkenin kayıtlara geçen sekizinci yağışla) uğraşmak zorunda kalmayacak.

"Özellikle geçen yılki birkaç yağışlı sezonun ardından, yetiştiricilerimizin üçte ikisinin bahçelerine makine alamamasına neden olan çok yağışlı bir dönemden sonra, bu sezonun daha iyi olacağı konusunda sessizce iyimseriz,” Emma Glover, Olives New Zelanda'nın icra memuru şunları söyledi: Olive Oil Times.

Ancak, geçen yıl bereketli bir mahsul alan Güney Adası bölgelerinin, zeytin ağacının doğal alternatif üreme döngüsü nedeniyle muhtemelen daha az zeytin üreteceğini de sözlerine ekledi.

Ancak sonuç kesin değil. Mart 2022'de, yapımcılar iyimser üçüncü yüksek üretim yılı için. Ancak hasat sırasındaki şiddetli yağışlar ve serin koşullar bir araya gelerek nihai verimi düşürdü.

Glover, meyvelerin olgunlaşması açısından önümüzdeki birkaç ayın kritik olduğunu söyledi. Erken bölgelerde hasat mevsiminin yakında başlamasıyla birlikte çoğu, mayıs sonundan temmuz ortasına kadar biraz daha geç hasat yapmaya başlayacak.

"Meyve tutumu genel olarak iyi görünüyor, ancak son birkaç yıla göre farklı bir şekilde toparlanmaları nedeniyle korular ve ağaç çeşitleri arasında düzensizlik var" dedi.

Wellington'un kuzeyindeki Kuzey Adası'ndaki Kāpiti Olives'in ortak sahibi Diana Crosse, bahçelerinde Haziran başında başlayacak hasat öncesinde iyimserliğini dile getirdi.

"Crosse, ağaçlardaki mahsulün çok iyi göründüğünü ve yüksek bir verim elde edileceğini ümit ediyoruz" dedi. ​"Hava güzel” dedi ancak daha fazla güneş ışığı istediklerini de sözlerine ekledi.

Bu arada, Kuzey Adası'nın Wairarapa bölgesindeki Vintiner's Grove'un ortak sahibi Ross Vintiner, çok fazla yağmurdan çok az yağmura ani geçişin bahçelerine zarar verdiğini söyledi.

"İki yıl süren sürekli ve şiddetli yağmurların ardından ağaçlar yenileniyor ve enerjilerinin çoğunu dalları ve yaprakları yeniden büyütmek için kullanıyorlar" dedi. ​"Şimdi neredeyse kuraklığın eşiğindeyiz. Meyvecilik, devam eden stres nedeniyle darbe aldı."

"Vintiner, Wairarapa'daki bazı yerel bahçelerde olduğu gibi meyve hacimleri ve yağ veriminin geçen yıla göre azalacağını belirtti. ​"Yağ kalitesi muhtemelen çok iyi olacak ve yüksek polifenolleri Çok sıcak bir yaz ve muhtemelen bir sonbahar bekleniyor.”

Hasadın mayıs ayı başlarında başlayacağını öngördü. ​"Ağaçlar muhteşem görünüyor ve iyi tepki veriyor biyodinamik ve organik beslenmededi Vintiner.

Yine Wairarapa bölgesinden Blue Earth'ün ortak sahibi Margaret Hanson, Vintiner'inkine benzer sonuçlar bekliyor.

"Son iki yağışlı yılın ardından bu yıl şu ana kadarki zorluk havanın ne kadar kuru olduğudur" dedi. ​"Uzun süredir kullanılmayan sulama sisteminin onarılması için yoğun bir çalışma yapıldı.”

Hanson, Barnea zeytinlerinin veriminin bu yıl önemli ölçüde düşeceğini söyledi. ​"Yağmurlu yılların tadını çıkaramadı ve üst üste beş büyük hasattan sonra bitkin düştü" dedi. ​"Bu yüzden ağaçlarımızda büyük bir yeniden yapılanma yapma fırsatını değerlendiriyoruz."

"Gerisi harika görünüyor," diye ekledi Hanson. ​"Meyve miktarı son birkaç büyük yılda olduğu kadar yüksek olmayabilir, ancak şu ana kadarki hava durumu çok daha yüksek yağ verimine ve polifenollere döneceğimizi gösteriyor. İyi haberler."

• Ulusal Su ve Atmosferik Araştırma Enstitüsü