Güney Batı Fransa'da Daha Fazla Zeytinyağı Yapmayı Planlıyor

Lot-et-Garonne belediye başkanı güneybatı Fransa bölgesinde zeytinyağı üretimini geliştirmek istiyor.

Philippe Bousquier, zeytin ağaçlarının yetiştirilmesini ve tarımın çeşitlendirilmesini tartışmak üzere zeytinyağı misyoneri ve Oil'ive Green projesinin kurucusu Yannick Masmondet ile geçen ayki toplantıyı aradı.

Bordeaux ve Toulouse arasında yer alan Lot-et-Garonne, zeytinyağı üretimiyle tanınmıyor. Ancak Bordeaux'ya ev sahipliği yapan komşu Gironde bölgesinde giderek artan sayıda şarap üreticisi bulunuyor. zeytin ağaçları dikmek İklim üzümlere daha düşman, zeytin ağaçlarına daha misafirperver hale geldikçe.

Lot-et-Garonne'da zeytinyağı üretiminin öncülerinden biri olan Carole Belbreil, 150'de yalnızca 2017 litre üretim yaptı. Kendisi ve ortağı işlerini ilk kurduğunda yerel halkın çabalarına güldüğünü söyledi.

Yine de Lot-et-Garonne'un yıl boyunca yağış alması nedeniyle bölgenin yağmurdan daha az etkilendiğini söyledi. iklim değişikliği, dolayısıyla zeytinyağı üretimi için iyi bir yatırımdır. Yağış açığını kapatmak için damlama sulama sistemi de kuruldu.

"Belbreil'in ortağı Philippe de Faucamberge, "Küresel ısınma çok açık" dedi. ​"Bu bizim için iyi bir şey, özellikle de 30 kilometre uzaktaki Lot-et-Garonne'dan pompalanan suyumuz tüm yıl boyunca mevcut olduğundan."

2016 yılında ilk kez hasat ve öğütmeye başladılar sızma zeytinyağıOliveraie du Quercy Blanc markası altında satılmaktadır. O tarihten bu yana 1,000'in üzerinde ağaç diktiler ve 3,000 hektarda 10 ağaç dikmeyi hedefliyorlar.

Belediye başkanı Bousquier, Fransa'da zeytinyağı talebinin yüksek olduğu ve Akdeniz'de üretimin düştüğü bir dönemde Lot-et-Garonne'un avantajlarından yararlanmak için çalışıyor.

Fransa'da genel olarak zeytinyağı üretimi 4,400 tona ulaşması bekleniyor 2023/24 mahsul yılında, geçen yılın rekoltesi 3,500 ton ancak beş yıllık ortalama olan 4,620 tonun gerisinde kaldı.

Fransa'nın güneyindeki bir bölge olan Bouches-du-Rhône, yılda yaklaşık 1,650 tonla ülkenin en büyük zeytinyağı üreticisidir ve onu yıllık 842 ton üretimle Vaucluse takip etmektedir.

Bu arada, Uluslararası Zeytin Konseyi, ülkedeki tüketimin mevcut hasat yılında 95,000 tona hafif bir düşüş göstereceğini tahmin ediyor.

Yine de Masmondet, yüksek talebi karşılamak ve giderek daha uygun hale gelen iklimden yararlanmak için güney Fransa'da zeytinyağı üretimini önemli ölçüde genişletme fırsatı görüyor.

Fas'ın zeytinyağı üretim sektöründe on yıldan fazla çalıştıktan sonra yerel çiftçilere kapsamlı destek sunmayı planlıyor.

Aralık ayındaki toplantıda, yerel çiftçilerin fizibilite çalışmaları, arazi geliştirme, anahtar teslimi zeytin çiftliği yönetimi ve marka tanıtımı da dahil olmak üzere çeşitli alanlarda yardım için kuruluşuna nasıl güvenebileceklerini açıkladı.

Oil'live Green, kısa vadede Fransa'da 60,000 hektar zeytin ağacı dikmeyi planlıyor; bu, ülkenin mevcut zeytinliklerinin iki katından biraz fazla. Sonuçta danışmanlık, yerel talebin çok daha yüksek bir yüzdesini karşılamak için üretimi artırmayı umuyor.

• Minyon Mavi
• Sud Doğu
• Depeche