Yeni bir yasa, çiftçiler, turizm mekanları, değirmenciler ve yerel belediyeler dahil olmak üzere özel zeytinyağı yol ağlarını işaretlemek için fon sağlıyor.
Yerel sızma zeytinyağı ve tarihi zeytinyağı kültürü Güney İtalya bölgesinin Puglia yetiştiriciler, değirmenciler, çiftlik evleri, mağazalar ve fuarlardan oluşan yeni bir işbirlikçi ağ tarafından desteklenecektir.
Yerel makamlar yakın zamanda bir yeni yasa İtalya'nın en büyük zeytinyağı üreten bölgesinde yeni zeytinyağı yollarının oluşturulmasına ve tanıtılmasına yardımcı olacak bir çerçeve oluşturur.
Adanmış işaretlerle etiketlenen yeni yollar, genellikle unutulan hazineler açısından zengin, çevresel ve mimari mirasımızı tanıtacak yürüyüş yollarıdır.- Davide Bellomo, meclis üyesi, Apulian Bölge Konseyi
Zeytinyağı yollarının yanı sıra, Apulia Meclisi Dördüncü Komisyonu, mevcut olanlara ek olarak yeni şarap yollarının geliştirilmesini de onayladı.
Şarap ve zeytinyağı, bölgenin en alakalı gıda spesiyalitelerinden ikisidir. Puglia, kabaca yüzde 50'sinden sorumludur. İtalyan zeytinyağı üretimi.
Ayrıca bakınız:Sicilya'daki Yeni Kanun Akdeniz Diyetini Koruyor ve Teşvik EdiyorKanun, her zeytinyağı yoluna tahsis edilmiş bilgi noktaları ve oleoturistik merkezlerin oluşturulmasını desteklemektedir. Turistlere yerel şarap ve zeytinyağı kültürüyle etkileşime girmeleri ve bölgenin tarımsal mirası hakkında bilgi edinmeleri için çeşitli yollar sunacaklar.
Yollar, turistlerin zeytin bahçelerini ve çiftlik evlerini, değirmenleri ve gıda mekanlarını ziyaret etmelerine yardımcı olmak için özel bir yol işaretleri ağıyla işaretlenecek. zeytinyağı tadımı ve promosyon.
Her yol, yerel zeytinyağı faaliyetlerine sıkı sıkıya bağlı bir adla vaftiz edilecek ve çoğu durumda yerel yollara bağlanacaktır. Korumalı Coğrafi İşaret (PGI) ve Kökenin Korumalı Tasarımı (PDO) atamaları.
Resmi olarak tanınmak için, yeni zeytinyağı yolları, tek çiftlikleri veya dernekleri, değirmencileri, çiftlik evlerini ve yerel belediyeleri temsil eden komiteler tarafından tanıtılacaktır. Bir zeytinyağı yolunun vaftiz edilebilmesi için, yola dahil olan çiftçi topluluğunun en az yüzde 30'unun onu desteklemesi gerekir.
Yasanın ilk imzacısı Davide Bellomo'ya göre, yeni yollar, Fransa dahil diğer Avrupa ülkelerinin şarap yollarıyla yaptıklarından ilham alıyor.
"Bu girişim, geleneksel turizm fırsatlarına yerel ürünlerin keşfinin eşlik ettiği bir geleceğe bakıyor” dedi. "Zeytinyağı ve şaraba bağlı yerel kültür, eğitim ve eğlence faaliyetlerini sürdürerek gıda ihracatımızı daha da sürdürebiliriz.”
Ayrıca bakınız:İtalya'da Yeni Kurallar Oleoturizm Operatörleri için Standartları Belirledi"Özel işaretlerle etiketlenen yeni yollar, genellikle unutulan hazineler açısından zengin, çevresel ve mimari mirasımızı tanıtacak yürüyüş yollarıdır," diye ekledi Bellomo, bölgesel yetkililerin yeni girişimleri desteklemek için dağıtması gereken yeni fonlara işaret etti.
İtalyan zeytinyağı üretiminde çağdaş bir lider olmasının yanı sıra Puglia, aynı zamanda zengin bir aile zeytin çiftçiliği geleneğine de ev sahipliği yapmaktadır.
iCribis verilerine göre, zeytincilikle uğraşan tüm İtalyan şirketlerinin yüzde 18.4'ü Puglia'da bulunuyor. Bu şirketlerin yaklaşık yüzde 30'u ailelere veya bekar bireylere aittir. Yerel çiftliklerin sadece yüzde 13.3'ünün yıllık cirosu 2 milyon Euro'yu aşıyor.
Yeni zeytinyağı yollarının, birlikte oleoturistik teklifleri geliştirme hedefini takip ederken, farklı paydaşlar arasındaki ilişkisel faaliyetleri artırması bekleniyor.
Puglia bölgesel girişimi, ülkedeki son dönemdeki olaylarla bağlantılı diğer birçok faaliyetin hemen ardından geldi. oleoturizm ulusal kanunu.
Hakkında daha fazla yazı: agritourism, kültür, İtalya
Aralık 5, 2023
Artan Giderler Güney Avrupa'daki Üreticileri Zorluyor
İspanya, İtalya ve Yunanistan'daki zeytinyağı üreticileri sektörün yaşayabilirliğini tehdit eden zorluklarla boğuşuyor.
Aralık 15, 2023
Orta İtalya'da Terk Edilmiş Zeytin Bahçelerini Yeniden Canlandıran Start-Up'larla Tanışın
Toskana'daki startup Ager Oliva ve Umbria'daki Le Olivastre derneği, vatandaşlar ve şirketler için evlat edinme planları aracılığıyla terk edilmiş zeytinliklerin restore edilmesine kararlıdır.
Mayıs ayı. 1, 2023
Toskana Üreticileri Olağanüstü Sonuçlar Elde Etmek İçin Zor Hasatı Yönetiyor
Ünlü orta İtalya bölgesindeki üreticiler, kuraklık sırasında bile sızma zeytinyağı üretirken sürdürülebilirliğin başarının anahtarı olduğunu söyledi.
Ağustos 7, 2023
Zeytinyağı Üretimi Volkanik Patlamadan 2,000 Yıl Sonra Pompeii'ye Döndü
Bakanlar ve tarım kuruluşları, İtalyan mutfağı için UNESCO adaylığını tanıtırken yerel sızma zeytinyağı ve sofralık zeytinlerin tadına baktılar.
Haziran 19, 2023
Pandolea Roma'da 20. Yıldönümünü Kutluyor
Kadın sağlığı ve sürdürülebilirlik odaklı kâr amacı gütmeyen kuruluş, yıl dönümünü ödül töreniyle kutladı ve yeni bir projeye imza attı.
Nisan 9, 2024
Toskana'daki Azienda Pometti'de Miras Yenilikle Buluşuyor
600 yıllık Azienda Pometti'deki en yeni nesil çiftçiler, ödüllü, sürdürülebilir zeytinyağı üretmek için en son teknolojiyi kullanıyor.
Ağustos 16, 2023
Kaliforniya'da Topluluk Değirmenciliği: Küçük Yetiştiriciler Erken Rezervasyon Yapmaya Teşvik Edildi
Ekim'den Aralık'a kadar Kaliforniya'daki değirmenler kapılarını hobi yetiştiricilerine açacak.
Ocak 3, 2024
Toskana, Zeytinliklerin Terk Edilmesini Önlemek İçin Fon Duyurdu
Önlemlerin amacı, yetiştiricileri zorlu arazilerdeki terk edilmiş zeytin ağaçlarıyla ilgilenmeye ve orman yangını ile haşere gelişimini önlemek için bu ağaçların bakımını yapmaya teşvik etmek.