Yeni Araştırma Bağlantıları Zeytinyağı Tüketimi ve Azalan Otoimmün Oluşumu

Araştırmacılar, aşağıdakileri takip etmek arasında pozitif bir ilişki bulmuşlardır: Akdeniz diyeti ve otoimmün hastalıkların prevalansında azalma.

Böyle bir bulgu, zeytinyağında bulunan fenolik bileşikler ile bağışıklık hücrelerinin destekleyici işlevi arasındaki ilişkidir.

A new ders çalışma Frontiers in Immunology'de yayınlanan zeytinyağının, bağırsak patojenlerine karşı çalışan, kolonizasyonu önleyen ve bağışıklık fonksiyonunun çoğalmasına izin veren anti-mikrobiyal özelliklere sahip olduğunu buldu.

Zeytinyağında bulunan omega‑3 çoklu doymamış yağ asitleri iltihaplanmayı baskılar ve Yararlı bağırsak mikrobiyotasını teşvik etmek.

Çalışma ayrıca, omega‑3 çoklu doymamış yağ asitlerinin, otoimmün yanıtta bir azalmaya yol açan proinflamatuar bakterilerin varlığını azalttığını açıkladı.

Otoimmün hastalık prevalansı 1960'lardan beri her yıl artmaktadır. Şu anda 100'den fazla adlandırılmış otoimmün durum var.

Otoimmün hastalığa yanlışlıkla vücuttaki sağlıklı hücrelere saldıran aşırı aktif bir bağışıklık sistemi neden olur.

Otoimmünitedeki artış, düşük kaliteli bir diyet, hareketsiz bir yaşam tarzı ve dengesiz bir bağırsak mikrobiyomu ile ilişkilendirilmiştir. İşlenmiş gıda ve fast food açısından zengin bir diyet, otoimmün hastalık için tetikleyici faktörlerdir.

Araştırmacılar, otoimmün vakaların çoğunda olduğu gibi, artık metabolik yolları dahil etmeye odaklanıyorlar.
metabolik sendrom ile eşleştirilmiş.

Metabolik sendrom, bir grup koşulun adıdır, yani diyabet, obezite ve kalp hastalığı. Otoimmün hastalık ve metabolik sendrom arasındaki ortak nokta, bağışıklık hücrelerinin neden olduğu iltihaplanmadır.

Ayrı bir ders çalışma tüketimine odaklanan Frontiers in Immunology'de yayınlandı. polifenolleribulunanlar da dahil olmak üzere sızma zeytinyağıve antiinflamatuar etkileri.

Bazı faydalar arasında vücut ağırlığının, bel çevresinin, sistolik kan basıncının ve insülin direncinin azaltılması yer alır.

Faydalar, katkıda bulunanları azaltarak metabolik sendromu azaltma yeteneğini gösterir. Faydalar, otoimmün hastalıklarla bağlantılı olanları da içerecektir.

Sızma zeytinyağı tüketimi, polifenoller ve fenolik bileşikler aracılığıyla çoklu metabolik yolları harekete geçirerek bağışıklık koruması sağlar.

Araştırmalar, her gün zeytinyağı tüketmenin ve Akdeniz tarzı bir diyet izlemenin otoimmün hastalıklar ve metabolik sendromla birlikte mücadele edebileceğini göstermiştir.

Günlük zeytinyağı tüketiminin mevcut otoimmüniteyi tersine çevirip çeviremeyeceği henüz belli değil. Yine de, iltihabı azalttığı ve otoimmün semptomların azalmasına izin verdiği kanıtlanmıştır.

• İmmünolojide Sınırlar, 13
• İmmünolojide Sınırlar, 14