Nisan 11, 2023
Rapor Sağlık Faydalarını Vurguluyor, EVOO'yu Çevreleyen Efsaneleri Çürütüyor
Olive Wellness Institute, sağlık görevlilerini ve halkı sızma zeytinyağının sağlığa faydaları konusunda eğitmek için bir rapor yayınladı.
Mart 27, 2023
Med Diyeti Obezite Önlemede Diğer Diyetlerden Daha Etkili, Çalışma Bulguları
Literatür taraması, Akdeniz diyetinin keyifli olmasının ve sağlıklı yağları tüketmeye odaklanmasının, onu düşük yağlı diyetlerden daha etkili hale getirmeye yardımcı olduğunu buldu.
Mart 23, 2023
Düşük Demans Riski ile İlişkili Med Diyetine Bağlılık
Birleşik Krallık'ta yapılan uzun vadeli, büyük ölçekli bir kohort çalışması, Akdeniz diyetini uygulayan bireylerin bunama riskinin yüzde 23 daha düşük olduğunu buldu.
Mart 20, 2023 Sınıflar
Laboratuvar Testi, Moleküllerini Analiz Ederek Zeytinyağının Duyusal Profilini Tanımlayacak
Mart 14, 2023 Sağlık
Akdeniz Diyeti ve Egzersizi Genç Öğrencilerde Çalışma Belleğini Geliştiriyor
Mart 2, 2023 üretim
Organik Çiftlikler Daha Az Üretiyor, Ama Daha Maliyetli, Araştırma Bulguları
Şubat 20, 2023 Zeytin Çeşitleri
Şubat 15, 2023
Lübnan'ın İklimi Zeytin Yetiştiriciliğine Daha Az Elverişli Oluyor
Bilim adamları, yükselen sıcaklıklar ve daha az yağış nedeniyle Levant ve Akdeniz havzasında verimlilik ve kalite kaybının meydana gelebileceğine inanıyor.
Şubat 15, 2023
Ürdün'deki Zeytinyağı Markası Tarihin Değerinden Yararlanıyor
Ateek sızma zeytinyağı, antik Mehras çeşidinin bin yıllık ağaçlarından üretilmektedir. Yapımcılar bunun Ürdün'ü uluslararası sahnede farklı kılacağını umuyor.
Şubat 10, 2023
Yeni Araştırma Bağlantıları Zeytinyağı Tüketimi ve Azalan Otoimmün Oluşumu
Araştırmacılar, zeytinyağı tüketiminin sağlıklı bağırsak mikrobiyotasını desteklediğini ve bağışıklık fonksiyonunu bozan bağırsak patojenlerinin gelişimini engellediğini bulmuşlardır.
Şubat 9, 2023
İspanyol Araştırmacılar Silikon İle Zeytin Gübrelemesinde Öncülük Etti
Córdoba Üniversitesi'nden araştırmacılar, zararlılara, kuraklığa ve hastalığa karşı direnci artırmak için silikon gübrelemenin etkinliğine ilişkin bir araştırmayı tamamladılar.
Şubat 6, 2023
Çalışma Erken Gebelikte Fenollerin Rolünü Gösteriyor
Araştırmacılar, oleuropeinin gebeliğin ilk döneminde oluşan hücreler üzerindeki antioksidan etkilerini yan etki göstermeden göstermiştir.
Şubat 6, 2023
Araştırma, Ölümcül Patojenin Zeytin Ağaçlarını Nasıl Etkilediğini Ortaya Çıkarıyor
Córdoba Üniversitesi'nden araştırmacılar, zeytin ağacı köklerinden yayılan sıvının Verticillium solgunluğundan sorumlu mantarın çimlenmesini nasıl kolaylaştırdığını inceledi.
Ocak 3, 2023
Araştırmacılar Zeytin Yağını Test Etmek İçin Daha Ucuz, Daha Etkili NMR Teknikleri Geliştiriyor
Sadece tek bir damla yağ gerektiren araştırmacılar, işaretlenmemiş zeytinyağı örneklerinin derecesini yüzde 95 başarı oranıyla belirlediler.
Aralık 30, 2022
EVOO, Hafif Bilişsel Bozukluk Durumlarında Beyin Korumasını İyileştiriyor
Yeni yayınlanan pilot çalışma, sızma zeytinyağının kan-beyin bariyerinin işlevini ve genel beyin sağlığını iyileştirme konusundaki önemli yeteneğini göstermektedir.
Aralık 12, 2022
Farelerde Yüksek Stresle Bağlantılı Aşırı Sodyum Alımı
Araştırmacılar, farelerde yüksek tuz alımının bilişsel işlev üzerindeki etkisini inceledi. Sağlık uzmanları, tuz tüketimini azaltmak için Akdeniz diyetinin uygulanmasını önermektedir.
Aralık 8, 2022
Toprak Sağlığının Zeytinyağı Kalitesi Üzerindeki Etkisini İncelemek İçin Yeni Araştırma
Proje, zeytin yetiştiriciliğinin toprak biyolojik çeşitliliğini ve ekolojik işlevi nasıl etkilediğini ve toprak sağlığının zeytinyağı kalitesini ve güvenliğini nasıl etkilediğini daha iyi anlamayı amaçlamaktadır.
Aralık 8, 2022
Araştırmacılar, Obezite Yönetiminde Bazı Polifenollerin Rolünü Araştırıyor
Polifenoller, obezite ile ilgili üç önlemde önemli azalmalar ile ilişkilendirildi.
Aralık 1, 2022
Araştırmacılar, EVOO Kaynağını Belirlemek için Yapay Zekayı Kullanıyor
Araştırmacılar, yerel olarak üretilen Taggiasca Ligure zeytinyağını zamanın yüzde 100'ünü doğru bir şekilde tanımlayabileceklerini söylediler.
Aralık 1, 2022
Çalışma, Akdeniz Diyetinin Covid-19'u Nasıl Önleyebileceğini Ortaya Çıkarıyor
Yeni araştırma, flavonoidlerin ve hidroksitirosolün, sitokin fırtınaları ve akciğer iltihabı dahil olmak üzere Covid 19'un en ölümcül etkilerinden bazılarına karşı koyduğunu gösterdi.
Kasım 30, 2022
Yeni Araç, Tarım Uygulamalarını Optimize Etmek İçin Toprak-Atmosfer Etkileşimlerini Ölçüyor
Toprak ısı iletiminin haritalanması, iklim değiştikçe en uygun arazi yönetimi uygulamalarının ve ekilecek uygun mahsullerin belirlenmesine yardımcı olabilir.
Kasım 28, 2022
Olive Wellness Institute, Diyet ve Demans Çalışmasını Soruyor
Zeytinyağı bilimi organizasyonu, sızma zeytinyağı içermiyorsa 'modifiye Akdeniz diyeti' teriminin kullanılmasının yanıltıcı olduğunu söyledi.