uzanımlı
Kasım 20, 2024
Zeytinyağı Sommelier Programı Londra'ya Geri Dönüyor
The Olive Oil Times Education Lab beş günlük amiral gemisi Sommelier programıyla Londra'nın merkezine geri dönecek.
Kasım 15, 2024
ABD Tüketicileri Sıkma Şişelerde Zeytinyağını Benimsiyor
Sıkma şişelerin kullanım kolaylığı nedeniyle giderek daha popüler hale gelmesine rağmen, bazıları bu ambalajların zeytinyağı kalitesi ve çevresel yükü üzerindeki potansiyel etkisini sorgulamaktadır.
Ekim 29, 2024
Uygulama, En İyi Zeytinyağlarını Belirlemek İçin Yapay Zeka Kullanıyor
The Olive Oil Times Dünya Sıralaması, binlerce görsel ve veri noktasını analiz ederek ödüllü zeytinyağlarını belirleyebiliyor.
Ekim 7, 2024
485 Milyon Yıllık İklim Tarihi Günümüz Krizi Hakkında Bize Ne Söylüyor?
Yeni bir araştırma, Dünya'nın ortalama sıcaklığının geçmişte ilk düşünülenden daha büyük oranda değiştiğini, ancak mevcut oranın hala çok tehlikeli olduğunu ortaya koydu.
Ekim 3, 2024
Çatışmalar tırmanırken zeytin çiftçileri Güney Lübnan'dan kaçıyor
İsrail'in artan hava saldırıları ve kara işgali, bir milyon insanın Güney Lübnan'dan kaçmasına neden oldu. Birçoğu zeytin ağaçlarını hasat etmeden bıraktı.
Ekim 3, 2024
Zeytinyağı Gerçekten Akşamdan Kalmayı Önleyebilir mi? Bir Uzman Tartışıyor
Zeytinyağı, çok fazla içki içmenin olumsuz sonuçlarını azaltmasa da, dışarı çıkmadan önce tüketilmesinin hiçbir zararı yoktur.
Eylül 23, 2024 Dünya
Eylül 12, 2024 Haber özetleri
Kuzey İtalya'da Erken Meyve Düşüşüne Neden Olan Tanımlanamayan Sorun
Eylül 12, 2024 Haber özetleri
Düşük Karbonhidratlı Akdeniz Diyeti Diyabet Hastalarının Remisyona Ulaşmasına Yardımcı Oluyor
Ağustos 26, 2024 İşletme
İtalyan Polis Yetkilisi Zeytinyağı Dolandırıcılığının Nasıl İşlediğini Açıkladı
Ağustos 9, 2024
İtalya'daki Şiddetli Kuraklık Hasat Öncesinde Zeytin Ağaçlarına Zarar Veriyor
Ülkenin başlıca zeytin yetiştirme bölgeleri sıcak hava dalgaları ve kuraklıktan etkileniyor. Üretimin tarihi düşük seviyelere düşmesi bekleniyor.
Ağustos 7, 2024
Üçte biri World Olive Oil Competition İlk Kez Organik Girişler
Organik sızma zeytinyağı, New York'taki yıllık değerlendirmede giderek artan bir başvuru payına sahiptir.
Temmuz 29, 2024
Model çiftliklerden alınan çeşitli veri noktalarını analiz etmek için makine öğrenimini kullanan araştırmacılar, zeytin hasadının zamanlamasını yüzde 90 doğrulukla tahmin edebildiler.
Temmuz 23, 2024
Sızma Zeytinyağı Neden Daha Düşük Demans Riski ve Daha İyi Beyin Sağlığı ile Bağlantılıdır?
Araştırmalar, sızma zeytinyağındaki polifenollerin ve tekli doymamış yağ asitlerinin daha düşük demans riski ve semptomlarının hafifletilmesi ile ilişkili olduğunu göstermektedir.
Temmuz 23, 2024
Çirkinlik ve Kokmuşluk, Dünya Yarışmasına Başvurularda En Yaygın Kusurlardır
Kusurlar zeytinyağının sızma olarak nitelendirilmesine engel olurken, lezzetini ve sağlık açısından faydalarını azaltır.
Temmuz 20, 2024
Ticaret Komisyonu İspanyol Siyah Zeytinine İlişkin Tarifeleri Uzattı
Karar, ABD Temyiz Mahkemesinin Ticaret Bakanlığı'nın tarifeleri lehine karar vermesinden iki ay sonra geldi.
Temmuz 15, 2024
Kanserden Kurtulanlarda Daha Düşük Ölüm Riskiyle İlişkili Med Diyeti Uyumu
Araştırmacılar, on yıldan fazla bir süre boyunca kanserden kurtulan 800 kişiyi takip etti ve Akdeniz diyetine bağlılığın tüm nedenlere bağlı ölüm oranlarının daha düşük olmasıyla ilişkili olabileceğini gözlemledi.
Mayıs ayı. 28, 2024
İspanyol Zeytinyağı Üretimi Beklentileri Karşılamaya Devam Ediyor
Bu yılın rekoltesi beş yıllık ortalamanın önemli ölçüde altında kalırken, ilk beklentileri yüzde 11 oranında aştı ve geçen yılın tarihsel olarak zayıf hasadını yüzde 28 oranında aştı.
Mayıs ayı. 23, 2024
Güney Brezilya'daki Tarihi Sel, Korulukları ve Değirmenleri Yedekledi
Üreticiler, Rio Grande do Sul tarihindeki en kötü sel felaketinin ardından mücadele ediyor. Fabrikalar ve bahçeler büyük ölçüde korunurken, satışlar ciddi şekilde etkilendi.
Mayıs ayı. 16, 2024
Çalışma Bulgularına Göre Günlük Zeytinyağı Tüketimi Daha Düşük Demans Ölüm Riskiyle Bağlantılı
Harvard araştırmacıları, günlük en az yedi gram zeytinyağı tüketiminin demansa bağlı ölüm riskinin yüzde 28 daha düşük olmasıyla ilişkili olduğunu buldu.
Mayıs ayı. 16, 2024
ABD'li Zeytinyağı Üreticileri Dünya Rekabetinde Rekor Kıran Başarıya Ulaştı
Beş eyaletteki zeytinyağı üreticileri bir araya gelerek 95 ödül kazanarak 94'de belirlenen 2022'lük önceki rekoru aştı.
Mayıs ayı. 14, 2024
Kuzey Yarımküre'nin En İyi Sızma Zeytinyağları Ortaya Çıktı
Çiftçiler, değirmenciler ve şişeleyiciler, iklimsel ve ekonomik zorluklarla dolu bir yılı daha geçerek 584'te 2024 ödül kazandı NYIOOC World Olive Oil Competition.
Mayıs ayı. 10, 2024
Endülüs Yetkilileri UNESCO Tanınması İçin Zeytin Denizi Adaylığını Geri Çekti
Hareket, 8,500 zeytin yetiştiricisinin adaylığı protesto eden bir dilekçeyi imzalamasının ardından geldi. Ancak bazıları kararın bozulacağından umutlu.
Mayıs ayı. 9, 2024
İspanya'da Sızma Zeytinyağı Kıtlığına İlişkin Yenilenen Endişeler
Dünyanın en büyük üreticisinden gelen sızma zeytinyağı arzının hem iç talebi hem de ihracat ihtiyaçlarını karşılayamayacağı ve potansiyel olarak yaklaşmakta olan küresel bir kıtlığa işaret etmesi bekleniyor.
Mayıs ayı. 7, 2024
Avrupa Zeytinyağı Arzı Son On Yılın En Düşük Seviyesine Ulaştı
Üretimdeki düşüş ve düşük stoklar fiyatları yüksek tutarak talebin azalmasına neden oldu.